User manual
Table Of Contents
- INDHOLDSFORTEGNELSE
- 1. OM SIKKERHED
- 2. SIKKERHEDSANVISNINGER
- 3. PRODUKTBESKRIVELSE
- 4. FØR IBRUGTAGNING
- 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
- 6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD
- 7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
- 8. OVN – DAGLIG BRUG
- 9. OVN - TIPS OG RÅD
- 9.1 Bagning
- 9.2 Bagetip
- 9.3 Bagning med varmluft
- 9.4 Bagning med over- og undervarme
- 9.5 Pizza-tærte
- 9.6 Madlavning med varmluft
- 9.7 Madlavning med over- og undervarme
- 9.8 Stegning
- 9.9 Stegning med varmluft
- 9.10 Stegning med over- og undervarme
- 9.11 Bruning
- 9.12 Generelt om grillstegning
- 9.13 Grillstegning
- 9.14 Tørring
- 9.15 Afrimning
- 10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
- 11. FEJLFINDING
- 12. INSTALLATION
- 13. ENERGIEFFEKTIV
Kalv
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Filet
1)
180 60 - 70 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐
termometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 180 80 - 100 2
Svin
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
1)
200 60 - 70 3
Ribbensteg
1)
200 60 3
Nakkefilet 180 90 - 120 2 - 3
Skinke 160 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐
termometer, skal det fjernes inden brug af grill.
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 200 55 - 65 2 - 3
And
1)
160 55 - 65 2 - 3
And langtidsstegning
1)
130 i alt ca. 5 timer 2 - 3
Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 200 70 - 80 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐
termometer, skal det fjernes inden brug af grill.
9.11 Bruning
Oksekød
Madvare Temperatur
(°C)
Tid min pr. kg.
kød
Ovnrille
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2
DANSK 25