User manual

Ge-
wicht
(kg)
GERICHT
Kochen mit dem
Gasbackofen
Garzeit
in Minu-
ten
Anmerkungen
Temp.
(°C)
Einsatz-
ebene
PUDDINGS
Vanillepudding im
Wasserbad
135 2 oder 3 60 - 75
Pavlova (Baiserbo-
den mit Sahne- und
Fruchtüberzug)
135 2 oder 3 90
Baiser 135 2 oder 3 70 - 90 auf flachem Alu-Backblech
KUCHEN
Obstkuchen mit ho-
hem Fettgehalt
150 2 oder 3 150 - 170 20-cm-Form auf Rost
Einfacher Obstku-
chen
160 2 oder 3 150
Madeira (englischer
Teekuchen)
160 2 oder 3 105 - 120
Teegebäck 160 3 30 - 40
Lebkuchen 160 3 35 - 45
BROT
0,5 Brotlaibe 190 2 oder 3 40 - 50 auf flachem Alu-Backblech
1 Brotlaibe 190 2 oder 3 50 - 60 auf flachem Alu-Backblech
Brötchen 180 2 oder 3 15 - 20
Plätzchen 180 2 oder 3 25 - 35
Grillen
Heizen Sie den leeren Backofen immer
10 Minuten lang vor.
Menge Grillen
Garzeit in Minuten
GERICHT Stück g Einsatz-
ebene
Temp.
(°C)
1. Seite 2. Seite
Filetsteaks 4 800 3 250 12-15 12-14
Beefsteaks 4 600 3 250 10-12 6-8
Würstchen 8 / 3 250 12-15 10-12
Schweinskotelett 4 600 3 250 12-16 12-14
Hähnchen (in zwei
Hälften)
2 1000 3 250 30-35 25-30
Spieße 4 / 3 250 10-15 10-12
Hähnchenbrustfilet 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Fischfilets 4 400 3 250 12-14 10-12
electrolux 11