Ç ë å ê ô ñ é ê ü ò ö ï ý ñ í ï ò ä á ð Ý ä ï õ Ïäçãßåò ÷ñÞóåùò EKE6650 822 923 700-A-090304-01 r
ÁãáðçôÞ ðåëÜôéóóá, áãáðçôÝ ðåëÜôç, äéáâÜóôå áõôÝò ôéò Ïäçãßåò ×ñÞóçò ðñïóåêôéêÜ êáé öõëÜîôå ôéò ãéá íá áíáôñÝîåôå óå áõôÝò åÜí ÷ñåéáóôåß áñãüôåñá. Ðáñáäþóôå ôéò Ïäçãßåò ×ñÞóçò óôïí åðüìåíï êÜôï÷ï ôçò óõóêåõÞò. 1 3 2 2 Óôï êåßìåíï ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ôá ðáñáêÜôù óýìâïëá: Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò "Ðñïåéäïðïßçóç! Õðïäåßîåéò ðïõ åîõðçñåôïýí ôçí ðñïóùðéêÞ óáò áóöÜëåéá". Ðñïóï÷Þ! Õðïäåßîåéò ðïõ åîõðçñåôïýí óôçí áðïôñïðÞ æçìéþí óôç óõóêåõÞ.
Ðßíáêáò ðåñéå÷ïìÝíùí Ïäçãßåò ×ñÞóçò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Áðüññéøç. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ÐåñéãñáöÞ óõóêåõÞò . . . . . . . . . . . . . . . . . ÃåíéêÞ Üðïøç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ×åéñéóôÞñéá . . . . . . . . . .
Êáèáñéóìüò êáé öñïíôßäá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ÅîùôåñéêÞ ðëåõñÜ óõóêåõÞò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Äéáêïóìçôéêü êáðÜêé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Åóùôåñéêüò ÷þñïò ôïõ öïýñíïõ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ïäçãßåò ×ñÞóçò 1 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò 5 ÁõôÞ ç óõóêåõÞ óõììïñöþíåôáé ìå ôïõò åîÞò êáíïíéóìïýò ôçò ÅÅ: – 73/23/EÏÊ áðü 19.02.1973 Êáíïíéóìüò ×áìçëÞò ÔÜóçò – 89/336/EÏÊ áðü 03.05.1989 Êáíïíéóìüò ÇëåêôñïìáãíçôéêÞò Óõìâáôüôçôáò, óõìðåñéëáìâáíïìÝíçò ôçò áíáèåþñçóçò 92/31/EÏÊ. – 93/68/EÏÊ áðü 22.07.1993 Oäçãßá óÞìáíóçò CE ÇëåêôñéêÞ áóöÜëåéá • Ç óõóêåõÞ åðéôñÝðåôáé íá óõíäåèåß ìüíïí áðü Ýíáí åîåéäéêåõìÝíï ôå÷íßôç. • Óå âëÜâåò Þ æçìéÝò óôç óõóêåõÞ: ÊáôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò áóöÜëåéåò.
• ÅÜí ÷ñçóéìïðïéåßôå áëêïïëïý÷á óõóôáôéêÜ óôï öïýñíï åíäÝ÷åôáé íá äçìéïõñãçèåß Ýíá åýöëåêôï ìßãìá áÝñá-áëêïüë. Óå áõôÞ ôçí ðåñßðôùóç áíïßîôå ôçí ðüñôá ìå éäéáßôåñç ðñïóï÷Þ. Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå êïíôÜ óôï öïýñíï áíïéêôÞ öëüãá, óðßèá Þ Üëëåò ðçãÝò ðõñÜêôùóçò. 3 Õðüäåéîç ó÷åôéêÜ ìå ôçí áêñõëáìßäç Óýìöùíá ìå ôéò íåüôåñåò åðéóôçìïíéêÝò Ýñåõíåò, ôï Ýíôïíï ñüäéóìá ôùí ôñïößìùí, êáé åéäéêüôåñá ôùí áìõëïý÷ùí ôñïößìùí, ìðïñåß íá áðåéëÞóåé ôçí õãåßá ëüãù ôçò áêñõëáìßäçò.
Áðüññéøç 2 2 1 Õëéêü óõóêåõáóßáò Ôá õëéêÜ óõóêåõáóßáò åßíáé áíáêõêëþóéìá êáé öéëéêÜ ðñïò ôï ðåñéâÜëëïí. Ôá ðëáóôéêÜ ìÝñç öÝñïõí ìßá óõãêåêñéìÝíç óÞìáíóç, ð.÷. >PE<, >PS<, êëð. Áðïññßøôå ôá õëéêÜ óõóêåõáóßáò óýìöùíá ìå ôç óÞìáíóç, óôá äçìïôéêÜ óçìåßá óõëëïãÞò áðïññéììÜôùí, óôïõò åéäéêïýò êÜäïõò ðïõ ðñïâëÝðïíôáé ãéá ôï óêïðü áõôü. ÐáëéÜ óõóêåõÞ Áðïññßøôå ôç ìåôá÷åéñéóìÝíç óõóêåõÞ óáò óýìöùíá ìå ôïõò êáíïíéóìïýò áðüññéøçò ðïõ éó÷ýïõí óôïí ôüðï äéáìïíÞò óáò.
ÐåñéãñáöÞ óõóêåõÞò ÃåíéêÞ Üðïøç ×åéñéóôÞñéá ×åéñoëáâÞ ðüñôáò ÃõÜëévç ðüñôá ÓõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí 8
×åéñéóôÞñéá Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ ëåéôoõñßáò Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ èåñìoêñáóßáò ÅðéëoãÞ èåñìoêñáóßáò Ëåéôoõñãßåò öoýñvoõ Äéáêüðôçò åóôßáò ìáãåéñÝìáôoò Åîïðëéóìüò ôçò âÜóçò åóôéþí ìáãåéñÝìáôïò ÌáãåéñéêÞ åóôßá 1000W ÌáãåéñéêÞ åóôßá ôá÷åßáò èÝñìáíóçò 2000W ÅîáãùãÞ áôìþí öïýñíïõ ÌáãåéñéêÞ åóôßá 2000W ÌáãåéñéêÞ åóôßá ôá÷åßáò èÝñìáíóçò 1500W 9
Åîïðëéóìüò Öïýñíïõ Øçóßìáôïò EðÜvù èÝñìávóç êáé ávôßóôáóç ãêñéë Öùôéóìüò öoýñvoõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Ávôßóôáóç èÝñìávóçò óôo ðßóù ìÝñoò öoýñvoõ áíåìéóôÞñáò ÊÜôù èÝñìávóç ÐëåõñéêÝò ó÷Üñåò, áöáéñoýìåvåò Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò öïýñíïõ Ó÷Üñá ðïëëáðëÞò ÷ñÞóçò Ãéá ìáãåéñéêÜ óêåýç, öüñìåò ãëõêþí, øçôÜ ó÷Üñáò Ëáìáñßíá øçóßìáôïò Ãéá ãëõêÜ êáé ìðéóêüôá 10
Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç Ðñþôïò êáèáñéóìüò 1 3 Ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ ãéá ðñþôç öïñÜ, èá ðñÝðåé íá ôçí êáèáñßóåôå êáëÜ. Óêïõðßóôå ôï ðëáßóéï ôùí êåñáìéêþí åóôéþí ìå Ýíá âñåãìÝíï ðáíß êáé ëßãç ðïóüôçôá õãñïý óáðïõíéïý. Ðñïóï÷Þ: Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå éó÷õñÜ, êáõóôéêÜ êáèáñéóôéêÜ ìÝóá! Ìðïñåß íá ðñïêëçèïýí æçìéÝò óôçí åðéöÜíåéá. Ãéá ôéò ìåôáëëéêÝò ðñïóüøåéò ÷ñçóéìïðïéÞóôå óõíçèéóìÝíá êáèáñéóôéêÜ ðñïúüíôá ôïõ åìðïñßïõ. 1.ÖÝñôå ôï äéáêüðôç ëåéôïõñãßáò ôïõ öïýñíïõ óôç èÝóç Öùôéóìüò . 2.
×åéñéóìüò ôùí åóôéþí ìáãåéñÝìáôïò ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò: • Ïé ìáãåéñéêÝò åóôßåò ôá÷åßáò èÝñìáíóçò äéáöÝñïõí áðü ôéò êáíïíéêÝò ìáãåéñéêÝò åóôßåò ìå ôçí õøçëüôåñç áðüäïóÞ ôïõò. Óçìáßíïíôáé ìå ìßá êüêêéíç ôåëåßá, ç ïðïßá ìðïñåß üìùò íá åîáöáíéóôåß áðü ôçí åðáíåéëçììÝíç èÝñìáíóç Þ ôïí êáèáñéóìü. • Ðáñáêáëïýìå ìçí áöÞíåôå åðÜíù óôçí åóôßá èåñìÜ ìáãåéñéêÜ óêåýç Þ âñåãìÝíá êáðÜêéá ãéáôß ìðïñåß íá ó÷çìáôéóôïýí óõìðõêíþìáôá õäñáôìþí Þ ß÷íç óêïõñéÜò.
ÅðéëïãÞ óêÜëáò ìáãåéñÝìáôïò 1.ÅðéëïãÞ óêÜëáò ìáãåéñÝìáôïò. 2.Ãéá íá ôåñìáôßóåôå ôï ìáãåßñåìá öÝñôå ôï äéáêüðôç ðÜëé óôç èÝóç áðåíåñãïðïßçóçò.
×åéñéóìüò ôïõ öïýñíïõ Åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóç ôïõ öïýñíïõ Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ ëåéôoõñßáò Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ èåñìoêñáóßáò ÅðéëoãÞ èåñìoêñáóßáò Ëåéôoõñãßåò öoýñvoõ 1.Ãõñßóôå ôï äéáêüðôç Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ óôç èÝóç ðïõ åðéèõìåßôå. 2.Ãõñßóôå ôï äéáêüðôç ÅðéëïãÞ èåñìïêñáóßáò óôç èåñìïêñáóßá ðïõ åðéèõìåßôå. Ç ëõ÷íßá åëÝã÷ïõ ëåéôïõñãßáò áíÜâåé üóï ï öïýñíïò âñßóêåôáé óå ëåéôïõñãßá. Ç ëõ÷íßá åëÝã÷ïõ ôçò èåñìïêñáóßáò áíÜâåé üóï ï öïýñíïò èåñìáßíåôáé. 3.
Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ Ãéá ôï öïýñíï ðñïóöÝñïíôáé ïé åîÞò ëåéôïõñãßåò: Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ×ñÞóç Öùôéóìüò öïýñíïõ Ìå áõôÞ ôç ëåéôïõñãßá ìðïñåßôå íá öùôßóåôå ôïí åóùôåñéêü ÷þñï ôïõ öïýñíïõ, ð.÷. ãéá ôïí êáèáñéóìü. Óôïé÷åßï èÝñìáíóçò/ áíåìéóôÞñáò --- Èåñìüò áÝñáò Áíôßóôáóç óôï ðßóù Ãéá ôï øÞóéìï óå Ýùò êáé ôñßá ìÝñïò ôçò óõóêåõÞò, åðßðåäáôáõôü÷ñïíá. áíåìéóôÞñáò ÅðéëÝîôå èåñìïêñáóßá öïýñíïõ êáôÜ 20-40 °C ÷áìçëüôåñç áðü ôïí åðÜíù Þ êÜôù èåñìü áÝñá.
ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò êáé ëáìáñßíáò ÔïðïèÝôçóç ëáìáñßíáò: Óôç ëáìáñßíá Ý÷åé äéáìïñöùèåß ìßá ìéêñÞ êïéëüôçôá óôç äåîéÜ êáé áñéóôåñÞ ðëåõñÜ. ÁõôÞ ç êïéëüôçôá ëåéôïõñãåß ùò áóöÜëåéá áíáôñïðÞò êáé èá ðñÝðåé íá äåß÷íåé ðÜíôïôå ðñïò ôá ðßóù. ÔïðïèåôÞóôå ôç ëáìáñßíá óôï åðßðåäï ÷ñÞóçò ðïõ èÝëåôå. ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò: ÔïðïèåôÞóôå ôç ó÷Üñá óôï åðßðåäï ÷ñÞóçò ðïõ èÝëåôå.
×ñÞóç, ðßíáêåò, óõìâïõëÝò ÌáãåéñéêÜ óêåýç • ¼óï êáëýôåñç åßíáé ç êáôóáñüëá, ôüóï êáëýôåñï åßíáé ôï áðïôÝëåóìá ôïõ ìáãåéñÝìáôïò. • Ôá êáëÜ ìáãåéñéêÜ óêåýç ìðïñåßôå íá ôá áíáãíùñßóåôå áðü ôïí ðÜôï ôçò êáôóáñüëáò. Ï ðÜôïò ðñÝðåé íá åßíáé üóï ôï äõíáôüí ðåñéóóüôåñï ÷ïíôñüò êáé åðßðåäïò. • ¼ôáí áãïñÜæåôå íÝåò êáôóáñüëåò êáé ôçãÜíéá, ðñïóÝ÷åôå ôç äéÜìåôñï ôïõ ðÜôïõ. Ïé êáôáóêåõáóôÝò äßíïõí óõíÞèùò ôçí åðÜíù äéÜìåôñï ôïõ ìáãåéñéêïý óêåýïõò.
ÅíäåéêôéêÝò ôéìÝò ãéá ôï ìáãåßñåìá/âñÜóéìï ìå ôçí åóôßá ìáãåéñÝìáôïò Ôá óôïé÷åßá óôïõò åðüìåíïõò ðßíáêåò åßíáé åíäåéêôéêÜ ìåãÝèç. Ðïéá èÝóç ôïõ äéáêüðôç åßíáé áðáñáßôçôç ãéá ôéò åêÜóôïôå äéáäéêáóßåò ìáãåéñÝìáôïò, åîáñôÜôáé áðü ôçí ðïéüôçôá ôùí êáôóáñïëþí êáé áðü ôï åßäïò êáé ôçí ðïóüôçôá ôùí ôñïößìùí.
ØÞóéìï Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Èåñìüò áÝñáò Þ ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç Öüñìåò øçóßìáôïò • Ãéá ôçí ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç åßíáé êáôÜëëçëåò ïé öüñìåò áðü óêïýñï ìÝôáëëï êáé ïé åðéóôñùìÝíåò öüñìåò. • Ãéá ôï Èåñìüò áÝñáò åßíáé êáôÜëëçëåò êáé ïé áíïéêôü÷ñùìåò öüñìåò. ÅðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò • Ôï øÞóéìï ìå ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç åßíáé äõíáôü óå Ýíá åðßðåäï. • Ìå ôïí Èåñìüò áÝñáò ìðïñåßôå íá øÞóåôå Ýùò êáé 3 ëáìáñßíåò ôáõôü÷ñïíá: 1 ëáìáñßíá: ð.÷. åðéöÜíåéá ÷ñÞóçò 3 1 öüñìá øçóßìáôïò: ð.÷.
ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò • ÔïðïèåôÞóôå ôç ëáìáñßíá ìå ôç ëïîÞ ðëåõñÜ íá äåß÷íåé ðñïò ôá åìðñüò! • Ìå ôçí ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç Þ ôï Èåñìüò áÝñáò ìðïñåßôå íá øÞóåôå äýï öüñìåò ôáõôü÷ñïíá, ôïðïèåôþíôáò ôç ìßá äßðëá óôçí Üëëç, åðÜíù óôç ó÷Üñá. Ï ÷ñüíïò øçóßìáôïò äåí áõîÜíåôáé óçìáíôéêÜ. 3 ÊáôÜ ôç ÷ñÞóç êáôåøõãìÝíùí ôñïößìùí åíäÝ÷åôáé íá ðáñáôçñçèåß ìßá ðáñáìüñöùóç ôçò ëáìáñßíáò. ÁõôÞ ïöåßëåôáé óôç ìåãÜëç äéáöïñÜ èåñìïêñáóßáò ìåôáîý ôïõ êáôåøõãìÝíïõ ðñïúüíôïò êáé ôïõ åóùôåñéêïý ôïõ öïýñíïõ.
Ðßíáêáò øçóßìáôïò ØÞóéìï óå Ýíá åðßðåäï ÷ñÞóçò Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÁñôïóêåõÜóìáôá óå öüñìåò ÓôñïããõëÜ êÝéê Þ êÝéê óå öüñìåò Èåñìüò áÝñáò 1 150-160 0:50-1:10 ÊÝéê óïêïëÜôáò/ÊÝéê ôïõ âáóéëéÜ Èåñìüò áÝñáò 1 140-160 1:10-1:30 ÔÜñôá ìðéóêüôïõ Èåñìüò áÝñáò 1 150-160 0:25-0:40 0:10-0:25 ÐÜôïò ôïýñôáò ìáëáêÞ æýìç Èåñìüò áÝñáò 3 ÐÜôïò ôïýñôáò ÓöéêôÞ Æýìç Èåñìüò áÝñáò 3 150-170 0:20-0:25 ÓêåðáóôÞ ôïýñôá ìÞëïõ ÅðÜí
Åßäïò ôïõ áñôïóêåõÜóìáôïò Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÊÝéêâïõôýñïõ/æÜ÷áñçò ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç 3 190-2101) 0:15-0:30 Ãëõêü öñïýôùí (ìå ðñïæýìé / êáíïíéêÞ æýìç) Èåñìüò áÝñáò 3 150-170 0:25-0:50 ÊÝéê öñïýôùí ìå îçñÞ æýìç Èåñìüò áÝñáò 3 160-170 0:40-1:20 Ãëõêü ëáìáñßíáò ìå åõáßóèçôç ãÝìéóç (ð.÷.
ØÞóéìï óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá ÷ñÞóçò Èåñìüò áÝñáò Ôýðïò ãëõêïý Èåñìüò áÝñáò ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò áðü êÜôù 2 åðßðåäá 3 åðßðåäá Èåñìïêñáóß á °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ ÃëõêÜ êáé ìðéóêüôá óå ëáìáñßíåò ÅêëÝñ/ ÊïñíÝ 1/4 --- 160-1801) 0:35-0:60 ÊÝéê, îçñü 1/3 --- 140-160 0:30-0:60 Ìðéóêüôá ìáëáêÞò æýìçò 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35 Ìðéóêüôá 1/3 1/3/5 140-150 0:20-0:60 Ìðéóêüôá óêëçñÞò æýìçò 1/3 --- 160-170 0:25-0:40 Baiser, ìðéóêüôá ìå ìáñÝãêá 1/3 --- 80-100 2:10-2:50 Ìáêáñüí 1/3 ---
ÓõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï ÁðïôÝëåóìá øçóßìáôïò ÐéèáíÞ áéôßá Áíôéìåôþðéóç Ôï êÝéê åßíáé áíïéêôü÷ñùìï áðü êÜôù ËÜèïò åðßðåäï øçóßìáôïò ÂÜëôå ôï êÝéê óå ÷áìçëüôåñç èÝóç Ôï êÝéê ôñßâåôáé (åßíáé ðïëý îåñü, äåí Ý÷åé øçèåß êáëÜ, ðáñïõóéÜæåé õãñÜ óçìåßá) ÌåãÜëç èåñìïêñáóßá øçóßìáôïò Ìåéþóôå ëßãï ôç èåñìïêñáóßá øçóßìáôïò Ìéêñüò ÷ñüíïò øçóßìáôïò ÁõîÞóôå ôï ÷ñüíï øçóßìáôïò Ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò äåí ìðïñïýí íá ìåéùèïýí áíôßóôïé÷á åÜí åðéëåãåß ìßá ìåãáëýôåñç èåñìïêñáóßá øçóßìáôïò Ðïëý õãñÞ æýìç ×ñçóéìïðïéÞóôå ëé
Ðßíáêáò ÓêÜëá øçóßìáôïò ãéá ðßôóá ÅðéöÜíåéá÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ¿ñåò: ËåðôÜ Ðßôóá (ëåðôÞ) 1 180 - 2001) 20 - 30 Ðßôóá (ìå ðëïýóéá õëéêÜ) 1 180 - 200 20 - 30 ÊïñíÝ 1 180 - 200 45 - 60 Åßäïò áñôïóêåõÜóìáôïò Óðáíáêüðéôá 1 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50 Ðßôá ìå ìõæÞèñá, óôñüããõëç 1 140 - 160 60 - 90 Ãëõêü ìå êñÝìá óôç ëáìáñßíá 1 140 - 160 50 - 60 Ìçëüðéôá, óêåðáóôÞ 1 150 - 170 50 - 70 Ðßôá ëá÷áíéêþí 1 160 - 180 50 - 60 1) ÁñáâéêÞ ðßôá 1 25
Ðßíáêáò ÊáôåøõãìÝíá Ýôïéìá öáãçôÜ Ôñüöéìá ãéá øÞóéìï óôï öïýñíï Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò Èåñìïêñáóßá °C ×ñüíïò ÊáôåøõãìÝíç ðßôóá ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç 3 óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ ðáñáóêåõáóôÞ óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ ðáñáóêåõáóôÞ ÔçãáíéôÝò ðáôÜôåò1) (300-600 g) Èåñìüò áÝñáò 3 200-220 15-25 ëåðôÜ ÌðáãêÝôåò ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç 3 óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ ðáñáóêåõáóôÞ óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ ðáñáóêåõáóôÞ Ãëõêü öñïýôùí ÅðÜíù/êÜôù èÝñìáíóç 3 óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ ðáñáó
ØÞóéìï Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Èåñìüò áÝñáò Óêåýç øçóßìáôïò • ÊáôÜëëçëá ãéá ôï øÞóéìï åßíáé üëá ôá ðõñßìá÷á óêåýç (ðñïóÝîôå ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ!). • Ðñïôåßíïõìå, üëá ôá Üðá÷á êñÝáôá íá ôá øÞóåôå óå êáôóáñüëá ðïõ èá Ý÷åôå óêåðÜóåé ìå ôï êáðÜêé ôçò. ¸ôóé ôï êñÝáò äå èá óôåãíþóåé. • ¼ëá ôá åßäç êñÝáôïò ðïõ èÝëåôå íá áðïêôÞóïõí ìßá ôñáãáíÞ êñïýóôá ìðïñåßôå íá ôá øÞóåôå óå Ýíá ôáøß ÷ùñßò íá ôï óêåðÜóåôå ìå êáðÜêé.
Èåñìüò áÝñáò Øçôü Èåñìïêñáóßá óå °C ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò 1 Åðßðåäï 2 Åðßðåäá ×ñüíïò øçóßìáôïò óå ëåðôÜ Ìïó÷Üñé Ìïó÷áñßóéï øçôü, ãéá êÜèå åêáôïóôü ýøïò 150-160 2 --- 18-20 Ìïó÷áñßóéï öéëÝôï, ãéá êÜèå åêáôïóôü ýøïò 190-200* 2 --- 6-8 Roastbeef, ãéá êÜèå åêáôïóôü ýøïò 190-200* 2 --- 8-10 170-180 2 --- 14-17 170-180 2 --- 90 Ìïó÷áñÜêé ôïõ ãÜëáêôïò Ìïó÷áñÜêé øçôü, ãéá êÜèå åêáôïóôü ýøïò Áñíß Áñíßóéï ìðïýôé (1800 g) ÌéêñÜ êïììÜôéá øçôïý óôç ëáìáñßíá ËïõêÜíéêá Òcordon bleuÒ 220-230* 3 4
ØÞóéìï óôç ó÷Üñá 1 3 Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ¸íôïíï ãêñéë ìÝãéóôç èåñìïêñáóßá Þ ¸íôïíï åðßðåäï ãêñéë ìå Ðñïóï÷Þ: Ëåéôïõñãßá ôïõ ãêñéë ðÜíôïôå ìå êëåéóìÝíç ðüñôá ôïõ öïýñíïõ. Ãéá ôéò ëåéôïõñãßåò ãêñéë ðñïèåñìÜíåôå ðÜíôïôå ôïí Üäåéï öïýñíï ãéá 5 ëåðôÜ! • Ãéá ôï ãêñéë ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôáõôü÷ñïíá ôç ëáìáñßíá ìáæß ìå ôç ó÷Üñá. • Ïé ôéìÝò ãéá ôï øÞóéìï óôï ãêñéë åßíáé åíäåéêôéêÝò. • Ôï øÞóéìï óôç ó÷Üñá (ãêñéë) åíäåßêíõôáé åéäéêÜ ãéá åðßðåäá êïììÜôéá êñÝáôïò Þ øáñéïý.
Ëåéôïõñãßá Èåñìïêñáóßá óå °C Ëáìáñßíá ËïõêÜíéêá, Ýùò 6 êïììÜôéá ¸íôïíï ãêñéë 275 1 ËïõêÜíéêá, ðåñéóóüôåñá áðü 6 êïììÜôéá ¸íôïíï åðßðåäï ãêñéë 275 ËïõêÜíéêá (äáêôõëßäé) Ýùò 4 êïììÜôéá ¸íôïíï ãêñéë ËïõêÜíéêá (äáêôõëßäé), Ýùò 6 êïììÜôéá ØçôÜ Ó÷Üñá ôïõ ãêñéë ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò ×ñüíïò ãêñéë óå ëåðôÜ 1ç ðëåõñÜ 2ç ðëåõñÜ 4 5-10 5 1 4 5-10 5 275 1 4 10 9 ¸íôïíï åðßðåäï ãêñéë 275 1 4 10 9 Ïëüêëçñá øÜñéá ¸íôïíï åðßðåäï ãêñéë 250 1 3 10 --- Øùìß ôïóô (÷ùñßò ãÝìéóç) ¸íôïíï åðßð
Óõóêåõáóßá óå ãõÜëéíá äï÷åßá Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ÊÜôù èÝñìáíóç • Ãéá ôï âñÜóéìï êáé ôç óõóêåõáóßá ÷ñçóéìïðïéÞóôå óõíçèéóìÝíá ãõÜëéíá äï÷åßá ßäéïõ ìåãÝèïõò. • Ôá ãõÜëéíá âÜæá ìå êáðÜêé Twist-Off Þ óöñÜãéóìá ôýðïõ ìðáãéïíÝôáò, êáèþò êáé ïé ìåôáëëéêÝò êïíóÝñâåò åßíáé áêáôÜëëçëåò ãéá óõóêåõáóßá. • Ãéá ôï âñÜóéìï êáé ôç óõóêåõáóßá ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôçí 1. åðéöÜíåéá áðü êÜôù. • Ãéá ôï âñÜóéìï êáé ôç óõóêåõáóßá ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëáìáñßíá.
Èåñìïêñá-óßá óå °C ÂñÜóéìï ìÝ÷ñé íá áñ÷ßóïõí íá ó÷çìáôßæïíôáé öõóáëßäåò óå ëåðôÜ Óõíå÷ßóôå ôï âñÜóéìï óôïõò 100°C óå ëåðôÜ 160-170 50-60 5-10 ÌáíéôÜñéá 160-170 40-60 10-15 Áããïýñéá 160-170 50-60 --- ÄéÜöïñåò ðßêëåò 160-170 50-60 15 ÐáíôæÜñéá, ìðéæÝëéá, óðáñÜããéá 160-170 50-60 15-20 Öáóüëéá 160-170 50-60 --- ÕëéêÜ ðñïò óõóêåõáóßá Ëá÷áíéêÜ Êáñüôá1) 1) 1)ÁöÞóôå ôá ìÝóá óôï óâçóìÝíï öïýñíï ÎÞñáíóç Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: Èåñìüò áÝñáò • ×ñçóéìïðïéÞóôå ó÷Üñåò óôéò ïðïßåò Ý÷åôå óôñþóåé ÷áñ
Êáèáñéóìüò êáé öñïíôßäá 1 Ðñïåéäïðïßçóç: Ãéá ôïí êáèáñéóìü èá ðñÝðåé ç óõóêåõÞ íá åßíáé åêôüò ëåéôïõñãßáò êáé êñýá. Ðñïåéäïðïßçóç: Ï êáèáñéóìüò ôïõ öïýñíïõ ìå ìßá óõóêåõÞ åêôüîåõóçò áôìïý Þ íåñïý ðßåóçò áðáãïñåýåôáé ãéá ëüãïõò áóöáëåßáò! Ðñïóï÷Þ: Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå êáõóôéêÜ ìÝóá, éó÷õñÜ êáèáñéóôéêÜ Þ áíôéêåßìåíá ðïõ ìðïñïýí íá ãäÜñïõí ôéò åðéöÜíåéåò ôçò óõóêåõÞò. ÅîùôåñéêÞ ðëåõñÜ óõóêåõÞò • Óêïõðßóôå ôçí ìðñïóôéíÞ ðëåõñÜ ôçò óõóêåõÞò ìå Ýíá ìáëáêü ðáíß êáé äéÜëõìá æåóôïý íåñïý-õãñïý êáèáñéóìïý.
ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò • ÈåñìÜíåôå ãéá ëßãï ôéò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò ìåôÜ ôïí êáèáñéóìü, ãéá íá óôåãíþóïõí. • Ìçí ôïðïèåôåßôå êáíÝíá õãñü Þ âñåãìÝíï áíôéêåßìåíï ðÜíù óôéò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò. • Ôñßøôå óôåãíÜ ôá ìáãåéñéêÜ óêåýç ðñéí ôá ôïðïèåôÞóåôå ðÜíù óôéò åóôßåò. 3 Ìå ôç èåñìéêÞ êáôáðüíçóç êáôÜ ôç äéáäéêáóßá ôïõ ìáãåéñåýìáôïò ìðïñåß ï áíïîåßäùôïò ÷Üëõâáò ôïõ ðåñéèùñßïõ ôçò ðëÜêáò íá ðÜñåé ìéá åëáöñÜ áðü÷ñùóç. ÁõôÞ ç äéáäéêáóßá ïöåßëåôáé óå öõóéêïýò ëüãïõò.
ÐëåõñéêÝò ó÷Üñåò Ãéá ôïí êáèáñéóìü ôùí ðëåõñéêþí ôïé÷ùìÜôùí ìðïñåßôå íá áöáéñÝóåôå ôéò ðëåõñéêÝò ó÷Üñåò óôÞñéîçò ðïõ âñßóêïíôáé óôç äåîéÜ êáé áñéóôåñÞ ðëåõñÜ ôïõ öïýñíïõ. Áöáßñåóç ôùí ðëåõñéêþí ó÷áñþí ÔñáâÞîôå ðñþôá ôç ó÷Üñá áðü ôï åìðñüò ìÝñïò ôïõ ôïé÷þìáôïò (1) êáé ìåôÜ îåêñåìÜóôå áðü ôçí ðßóù ðëåõñÜ (2).
Öùôéóìüò öïýñíïõ 1 3 Ðñïåéäïðïßçóç: Êßíäõíïò çëåêôñïðëçîßáò! Ðñéí ôçí áíôéêáôÜóôáóç ôçò ëÜìðáò ôïõ öïýñíïõ: – ÈÝóôå ôï öïýñíï åêôüò ëåéôïõñãßáò! – ÊáôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò áóöÜëåéåò áðü ôïí çëåêôñéêü ðßíáêá. Ãéá ôçí ðñïóôáóßá ôçò ëÜìðáò êáé ôïõ ãõÜëéíïõ êáëýììáôïò óôñþóôå Ýíá ðáíß óôï äÜðåäï ôïõ öïýñíïõ. ÁíôéêáôáóôÞóôå ôç ëÜìðá ôïõ öïýñíïõ/Êáèáñßóôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá 1.ÁöáéñÝóôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá ðåñéóôñÝöïíôáò ðñïò ôá áñéóôåñÜ êáé êáèáñßóôå ôï. 2.
ÊáèÜñéóìá ôçò ïñïöÞò ôïõ öïýñíïõ Ãéá ôïí åõêïëüôåñï êáèáñéóìü ôçò ïñïöÞò ôïõ öïýñíïõ ìðïñåßôå íá áíáäéðëþóåôå ôçí åðÜíù áíôßóôáóç èÝñìáíóçò. 1 1 Áíáäßðëùóç ôçò áíôßóôáóçò èÝñìáíóçò Ðñïåéäïðïßçóç: Áíáäéðëþóôå ôçí áíôßóôáóç èÝñìáíóçò üôáí ï öïýñíïò åßíáé åêôüò ëåéôïõñãßáò êáé äåí õößóôáôáé êáíÝíáò êßíäõíïò åãêáõìÜôùí! 1.ÁöáéñÝóôå ôéò ðëáúíÝò ó÷Üñåò. 2.ÊñáôÞóôå ôçí áíôßóôáóç áðü ôç ìðñïóôéíÞ ðëåõñÜ êáé ôñáâÞîôå ôçí ðñïò ôá Ýîù þóôå íá âãåé áðü ôï Üíïéãìá ôïõ åóùôåñéêïý ôïé÷þìáôïò ôïõ öïýñíïõ. 3.
Ðüñôá öïýñíïõ Ãéá ôïí åõêïëüôåñï êáèáñéóìü ìðïñåßôå íá áöáéñÝóåôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ. Áöáßñåóç ðüñôáò öïýñíïõ 1.Áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ. 2.Äéðëþóôå ôï ìï÷ëü áóöÜëéóçò êßôñéíïõ ÷ñþìáôïò ôùí äýï óõíäÝóìùí ôçò ðüñôáò ôåëåßùò ðñïò ôá Ýîù. 3.ÐéÜóôå ìå ôá äýï ÷Ýñéá ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ áðü ôï ðëÜé êáé êëåßóôå êáôÜ ôá 3/4 õðåñíéêþíôáò ôçí áíôßóôáóç. 4.ÔñáâÞîôå ôçí ðüñôá áðü ôï öïýñíï (Ðñïóï÷Þ: ìåãÜëï âÜñïò!). 5.ÔïðïèåôÞóôå ôçí ðüñôá åðÜíù óå ìßá ìáëáêÞ êáé åðßðåäç åðéöÜíåéá, ð.÷.
Êñýóôáëëï ðüñôáò öïýñíïõ 1 1 Ç ðüñôá ôïõ öïýñíïõ åßíáé åîïðëéóìÝíç ìå äýï êñýóôáëëá ðïõ Ý÷ïõí ôïðïèåôçèåß ôï Ýíá ðßóù áðü ôï Üëëï. Ôï åóùôåñéêü ôæÜìé åßíáé áöáéñïýìåíï ãéá ôïí åõêïëüôåñï êáèáñéóìü. Ðñïåéäïðïßçóç: ÁêïëïõèÞóôå ôá ðáñáêÜôù âÞìáôá ìüíïí áöïý Ý÷åôå áðïóõíäÝóåé ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ! ÅÜí ç ðüñôá åßíáé áíáñôçìÝíç åíäÝ÷åôáé, êáôÜ ôçí áöáßñåóç ôïí êñõóôÜëëùí, íá äéðëþóåé ðñïò ôá åðÜíù êáé íá óáò ôñáõìáôßóåé.
ÓõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí Ôï óõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí ðïõ âñßóêåôáé óôï êÜôù ìÝñïò ôïõ öïýñíïõ áöáéñåßôáé åýêïëá ãéá ôïí êáèáñéóìü ôïõ. Áöáßñåóç / åðáíáôïðïèÝôçóç óõñôáñéïý ìáãåéñéêþí óêåõþí 1.ÔñáâÞîôå üóï ôï äõíáôüí ðåñéóóüôåñï ôï óõñôÜñé áðü ôï öïýñíï. 2.Áíáóçêþóôå ôï óõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí, Ýôóé þóôå íá ìðïñÝóåôå íá ôï ôñáâÞîåôå ðñïò ôá åðÜíù êáé íá ôï áöáéñÝóåôå áðü ôïõò ïäçãïýò. 3.Óôçí åðáíáôïðïèÝôçóç ðñïóÝîôå þóôå ï ìåóáßïò ïäçãüò ôïõ óõñôáñéïý íá êïõìðþóåé óôç ìåóáßá ñÜãá ïäÞãçóçò. 4.
Ôé èá êÜíù åÜí ... Ðñüâëçìá Ïé åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò äå ëåéôïõñãïýí. Ï öïýñíïò äå èåñìáßíåôáé. Ï öùôéóìüò ôïõ öïýñíïõ äå ëåéôïõñãåß. 1 3 ÐéèáíÞ áéôßá Áíôéìåôþðéóç Ç áíôßóôïé÷ç åóôßá ÈÝóôå óå ëåéôïõñãßá ôçí åóôßá ìáãåéñÝìáôïò äåí Ý÷åé ôåèåß óå ìáãåéñÝìáôïò. ëåéôïõñãßá. ¸÷åé ðÝóåé ç áóöÜëåéá ôçò çëåêôñéêÞò åãêáôÜóôáóçò ôïõ óðéôéïý (ðßíáêáò áóöáëåéþí). ÅëÝãîôå ôçí áóöÜëåéá. Ï öïýñíïò äåí Ý÷åé ôåèåß óå ëåéôïõñãßá. ÈÝóôå óå ëåéôïõñãßá ôï öïýñíï. Äåí Ý÷ïõí ðñáãìáôïðïéçèåß ïé áðáñáßôçôåò ñõèìßóåéò.
Ïäçãßá ôïðïèÝôçóçò 1 Ðñïóï÷Þ! Ç óõíáñìïëüãçóç êáé ç óýíäåóç ôçò íÝá óõóêåõÞò åðéôñÝðåôáé íá ðñáãìáôïðïéçèåß ìüíï áðü Ýíáí åîïõóéïäïôçìÝíï çëåêôñïëüãï. ÐñïóÝîôå ðáñáêáëþ áõôÞ ôçí õðüäåéîç, åðåéäÞ äéáöïñåôéêÜ óå ðåñßðôùóç ðïõ ðáñïõóéáóôïýí æçìéÝò åêðßðôåé ç áîßùóç åããýçóçò. ÔïðïèÝôçóç • Óôá Ýðéðëá ðïõ âñßóêïíôáé ãýñù áðü ôç óõóêåõÞ èá ðñÝðåé ïé êáðëáìÜäåò Þ ôá óõíèåôéêÜ õëéêÜ åðÝíäõóçò íá Ý÷ïõí êïëëçèåß ìå ìßá èåñìïáíèåêôéêÞ êüëëá (100°C).
1 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò ãéá ôïí ôå÷íéêü åãêáôÜóôáóçò • Óôçí çëåêôñéêÞ óýíäåóç ôçò óõóêåõÞò èá ðñÝðåé íá ðñïâëåöèåß ìßá äéÜôáîç ç ïðïßá èá åðéôñÝðåé ôï äéá÷ùñéóìü üëùí ôùí ðüëùí ôçò óõóêåõÞò áðü ôï äßêôõï, ìå Üíïéãìá åðáöÞò ôïõëÜ÷éóôïí 3 mm. ÊáôÜëëçëåò äéáôÜîåéò äéá÷ùñéóìïý áðïôåëïýí ïé äéáêüðôåò LS, ïé áóöÜëåéåò (ïé âéäùôÝò áóöÜëåéåò èá ðñÝðåé íá áöáéñïýíôáé áðü ôçí õðïäï÷Þ), äéáêüðôåò äéáöõãÞò ñåýìáôïò FI êáé ñåëÝ. • Áðïöýãåôå ôçí ôïðïèÝôçóç ôçò óõóêåõÞò áêñéâþò äßðëá áðü ðüñôåò êáé êÜôù áðü ðáñÜèõñá.
Åããýçóç ÄéÜñêåéá êáé üñïé éó÷ýïò ôçò åããýçóçò Ç Electrolux EëëÜò åããõÜôáé ôçí êáëÞ ëåéôïõñãßá ôçò óõóêåõÞò, óýìöùíá ìå ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ, êáé ôçí ìç áíåðÜñêåéá ôùí õëéêþí ðïõ ÷ñçóéìïðïéÞèçêáí ãéá ôçí êáôáóêåõÞ ôçò.
Ç åíäå÷üìåíç åðéóêåõÞ Þ áíôéêáôÜóôáóç ìåñþí ôçò óõóêåõÞò Þ ôçò ßäéáò ôçò óõóêåõÞò äåí ðáñáôåßíïõí ôçí äéÜñêåéá ôçò ðáñïýóáò åããýçóçò, ç ïðïßá óõíå÷ßæåé, óå êÜèå ðåñßðôùóç, Ýùò ôçí ëÞîç ôùí 24 ìçíþí üðùò ðñïâëÝðåôáé áðü ôïí ðñïçãïýìåíï üñï 1.
ÅäáöéêÞ åðÝêôáóç ôçò åããýçóçò ÁõôÞ ç óõóêåõÞ êáôáóêåõÜóôçêå ãéá ôçí ðþëçóç êáé ÷ñÞóç ôçò óôï Åëëçíéêü Ýäáöïò êáé, êáôÜ óõíÝðåéá, ç ðáñïýóá ÓõìâáôéêÞ Åããýçóç ôïõ ÊáôáóêåõáóôÞ äéáóöáëßæåôáé áðü ôçí Electrolux EëëÜò, óå ïëüêëçñç ôçí ÅëëçíéêÞ åðéêñÜôåéá ìÝóù ôïõ äéêïý ôçò äéêôýïõ Ôå÷íéêÞò ÅîõðçñÝôçóçò. Ç ðáñïýóá ÓõìâáôéêÞ Åããýçóç ôïõ ÊáôáóêåõáóôÞ äåí åðåêôåßíåôáé êáôÜ óõíÝðåéá óôéò óõóêåõÝò ðïõ ðùëïýíôáé Þ ÷ñçóéìïðïéïýíôáé óå ìßá îÝíç ÷þñá.
ÓÝñâéò Óå ðåñßðôùóç ôå÷íéêþí ðñïâëçìÜôùí ðáñáêáëïýìå åëÝãîôå ðñþôá åÜí ìðïñåßôå íá áíôéìåôùðßóåôå ôï ðñüâëçìá ìüíïé óáò ìå ôç âïÞèåéá ôùí ïäçãéþí ÷ñÞóçò (ÊåöÜëáéï "Ôé èá êÜíù åÜí..."). ÅÜí äåí ìðïñåßôå íá áíôéìåôùðßóåôå ôï ðñüâëçìá, áðåõèõíèåßôå óôï ÔìÞìá ÕðïóôÞñéîçò Ðåëáôþí Þ óå Ýíáí åîïõóéïäïôçìÝíï ôå÷íéêü áíôéðñüäùðï. Ãéá íá ìðïñÝóïõìå íá óáò âïçèÞóïõìå Üìåóá, ÷ñåéáæüìáóôå ôá ðáñáêÜôù óôïé÷åßá: – ÐåñéãñáöÞ ìïíôÝëïõ – Êùäéêüò ðñïúüíôïò (PNC) – Êùäéêüò óåéñÜò (S-No.
822 923 700-A-090304-01 Yðüêåéôáé óå áëëáãÝò ÷ùñßò ðñïåéäïðïßçóç The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Ï üìéëïò Electrolux åßíáé ï ìåãáëýôåñïò ðáñáãùãüò çëåêôñéêþí óõóêåõþí êïõæßíáò, êáèáñéóìïý êáé êÞðïõ óôïí êüóìï. Ðåñéóóüôåñá áðü 55 åêáôïììýñéá ðñïúüíôá ôïõ ïìßëïõ Electrolux (üðùò øõãåßá, êïõæßíåò, ðëõíôÞñéá, çëåêôñéêÝò óêïýðåò, áëõóïðñßïíá êáé ÷ïñôïêïðôéêÝò ìç÷áíÝò) áîßáò ðåñßðïõ 14 äßò äïëáñßùí ðùëïýíôáé êÜèå ÷ñüíï óå ðåñéóóüôåñåò áðü 150 ÷þñåò áíÜ ôïí êüóìï.
