User manual

3. Välj ungsfunktionen Lågtemperatur-
stekning, ändra temperaturen om nöd-
vändigt och tillaga tills maten är klar (se
tabellen).
Du kan inte använda Lågtemperatur-
stekning tillsammans med klockfunktio-
nerna: Koktid och stopptid.
Tillagningstabell Lågtemperaturstekning
Sammanlagd tillagningstid (min)
Typ av kött Vikt g Inställning Nivå Röd (blodig)
Rosa (medi-
um)
Rostbiff (ge-
nomstekt)
800-1000 150 °C 2 90-110 130-140
Rostbiff (ge-
nomstekt)
1200-1600 150 °C 2 120-130 160-170
Revben av nöt 600-1000 150 °C 3 55-75 95-110
Nötbog, benfri 3,5 cm hög 150 °C 3 - 70-80
Oxfilé, hel 600-1000 120 °C 3 65-75 90-110
Oxfilé, skivad 2,5 cm hög 120 °C 3 20-25 35-45
Entrecôte 1,5 cm hög 120 °C 3 15-25 30-35
T-benstek 2 cm hög 120 °C 3 25-30 35-40
Fläskfilé, hel 500-700 120 °C 3 - 65-75
Fläskfilé, ski-
vad
2,5 cm hög 120 °C 2 - 35-45
Grillning
Använd alltid grillfunktionen med maxi-
mal temperaturinställning
Viktigt Grilla alltid med stängd ugnslucka
Förvärm alltid den tomma ugnen med
grillfunktionerna i 5 minuter.
• Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid plåten som ska fånga
upp fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller
fisk.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
Livsmedelstyper för grill-
ning
Nivå
Temperatur
°C
Tid i min. /
Sida 1
Tid i min. /
Sida 2
Fläskkotletter 3-4 250 7-9 4-6
Lammkotletter 3-4 250 7-10 5-6
Kyckling, i bitar 3-4 250 20-25 15-20
Korv 3-4 250 3-5 2-4
Revben, förtillagade i 20 min. 3-4 250 15-20 15-20
Fisk, skivor av torsk eller lax 3-4 250 10-15 5-10
Rostat bröd 3-4 250 2-3 1-2
electrolux 53