User manual

Typ av kött Temperatur
o
C
Över/undervär-
me
Nivå Minu-
ter
Temp.
o
C
Varmluft
o
C
Nivå
Griskött
Skinkstek 170 2 90-105 80 160 2
Fläskkarré 170 2 105 85 160 2
Kotlett, revben-
sspjäll
175 2 90 - 165 1+4
Köttfärslimpa 170 2 60-70 75-80 160 2
Kalvkött/lamm
Kalvstek/lamm
- rosa i mitten 170 2 90 70 160 2
- genomstekt 170 1 105 75 160 2
Fågel
Kyckling, unghö-
na
190 2 50-60 85 180 2
Kyckling/kalkonfi-
lé
220 3 35-50 75 200 2
Kalkon, unghöna
eller halv
170 1 45-55 90 160 2
Anka 160 2 40-55 150 2
Gås 160 1-2 40-55 150 2
Fisk
Kokning av fisk 100-110 2 50-70
Forell, 200-250 g 200 3 20-25 190 3
Gös, cirka 1 kg 220 3 25-30 200 3
Hel fisk 200 2 30-35 65 190 3
Hel lax, cirka 1 kg 210 2 20-25 58 200 3
Lågtemperaturstekning
Typ av kött Vikt
gram
Temperatur
o
C
Nivå Minuter
Rostbiff 1000-1500 150 1 90-110
Oxfilé 1000-1500 150 3 90-110
Kalvstek 1000-1500 150 1 100-120
Stekar 200-300 120 3 20-30
Rengöring och vård
Varning Före rengöring, låt alltid
kylfläkten kyla av spisen innan den
stängs av.
Rengöringsprodukter
Innan du använder någon rengöringsprodukt
till din spis, kontrollera att den är lämplig för
användning och rekommenderas av tillver-
karen
Rengöringsmedel som innehåller blekmedel
bör inte användas eftersom dessa kan med-
föra att spisens ytfinish mattas. Skarpa slip-
medel och skurmedel bör också undvikas.
Antibakteriella universalprodukter bör inte
22 electrolux