EKC96150AX RU КУХОННАЯ ПЛИТА ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 9 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................10 5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ....................... 10 6.
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления. Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на жире или масле, может представлять опасность и привести к пожару.
РУССКИЙ • • • • • 5 Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть. В случае повреждения шнура питания во избежание несчастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией. Касаясь ящика для хранения, будьте осторожны. Он может сильно нагреваться.
www.electrolux.com • прибора кухонной посуды при открывании двери или окна. Обязательно примите меры по обеспечению устойчивость прибора, чтобы предотвратить его опрокидывание. См. Главу «Установка». 2.2 Подключение к электросети ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и поражения электрическим током. • • • • • • • • • • • Все электрические подключения должны производиться квалифицированным электриком. Прибор должен быть заземлен.
РУССКИЙ • • • • • • При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не допускайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел. Образуемые сильно нагретым маслом пары могут привести самопроизвольному возгоранию. Использованное масло может содержать остатки продуктов, что может привести к его возгоранию при более низких температурах по сравнению с маслом, которое используется в первый раз.
www.electrolux.com • • • • • • Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара. Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку. Не забудьте вытереть после каждого использования внутреннюю камеру и дверцу. Производимый в ходе работы прибора пар конденсируется на стенках внутренней камеры, что может вызвать коррозию. Для уменьшения конденсации дайте прибору поработать в течение 10 минут перед началом приготовления.
РУССКИЙ 9 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 2 3 4 5 6 10 5 4 3 2 1 7 8 9 1 Ручка выбора режимов духового шкафа 2 Ручка управления таймером 3 Ручка регулировки температуры 4 Световой индикатор/символ/ индикатор температуры 5 Ручки управления варочной панелью 6 Нагревательный элемент 7 Лампа освещения 8 Съемная направляющая для противня 9 Вентилятор 10 Положение противней 3.2 Функциональные элементы варочной панели 1 2 120/180 mm 145 mm 145 mm 210 mm 6 3 5 4 3.
www.electrolux.com 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 4.1 Первая очистка Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. 1. Выберите режим и задайте максимальную температуру. 2. Дайте прибору поработать примерно один час. 3.
РУССКИЙ Затем поверните ручку против часовой стрелки до достижения требуемой степени нагрева. 11 Индикация включается, когда конфорка горячая. Выключение внешнего контура: поверните ручку на отметку «Выкл». Индикатор погаснет. 5.3 Индикация остаточного тепла ВНИМАНИЕ! Существует опасность ожога из-за остаточного тепла. 6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 6.
www.electrolux.com Мощность нагрева Назначение: Время (мин) Советы 2-3 Приготовление риса и молочных блюд на медленном огне, разогрев готовых блюд. 25 - 50 Добавьте воды в количестве, как минимум, вдвое превышающим количество риса. Молочные блюда время от времени помешивайте. 3-4 Приготовление на пару овощей, рыбы, мяса. 20 - 45 Добавьте несколько столовых ложек жидкости. 4-5 Приготовление картофеля на пару. 20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды из расчета на 750 г картофеля.
РУССКИЙ известковые пятна, водные разводы, капли жира, блестящие белесые пятна с металлическим отливом. Варочную панель следует чистить влажной тряпкой с 13 небольшим количеством моющего средства. После чистки вытрите варочную панель насухо мягкой тряпкой. 8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 8.
www.electrolux.com Символ Режим духового шкафа Применение Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе) на одном уровне. A также запекание и обжаривание. Быстрое грилирование Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов.
РУССКИЙ • • 15 Для повышения уровня безопасности в верхней части левого и правого краев всех дополнительных принадлежностей духового шкафа имеются небольшие выступы. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания кухонной посуды. 9. ДУХОВОЙ ШКАФ – УКАЗАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными.
www.electrolux.com 9.2 Советы по выпечке Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Низ торта недостаточно подрумянен. Неверный выбор положения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком высокая температура духового шкафа. При следующем приготовлении немного уменьшите температуру духового шкафа. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время выпекания.
РУССКИЙ 9.3 Щадящее приготовление • • Используйте данную функцию для приготовления продуктов в форме и подсушивания на одном уровне 17 духового шкафа при низкой температуре. Выпекайте только в одной форме или на одном противне за раз. Продукты Температура (°C) Время (мин) Печенье 180 - 190 10 - 201) Выпечка: Заварные пирожные 180 - 190 30 - 40 1) Выпечка: Изделия из песочного теста 180 - 190 25 - 35 1) Безе 80 - 100 120 - 150 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.electrolux.
РУССКИЙ 19 Выпекание на нескольких уровнях Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Положени е противня 2 положени я Пирожные со взбитыми сливками/эклеры 160 - 1801) 25 - 45 2/4 Пирог с сухой обсыпкой 150 - 160 30 - 45 2/4 Время (мин) Положени е противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) 21 Время (мин) Положени е противня Дрожжевой пирог на противне с 160 - 1801) деликатной начинкой (например, с творогом, сливками, заварным кремом) 40 - 80 3 Пицца (с обильной начинкой) 190 - 2101) 30 - 50 1-2 Пицца (на тонкой основе) 220 - 2501) 15 - 25 1-2 Пресный хлеб 230 - 250 10 - 15 1 Открытые пироги 210 - 230 35 - 50 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положени е противня Запеканка из овощей 180 - 2001) 15 - 30 1 Багеты с плавленым сыром сверху 200 - 2201) 15 - 30 1 Сладкая выпечка 180 - 200 40 - 60 1 Запеканки с рыбой 180 - 200 40 - 60 1 Фаршированные овощи 180 - 200 40 - 60 1 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
РУССКИЙ 9.7 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя). Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки. Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более сочным. Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Рекомендуется готовить в приборе мясо и рыбу весом 1 кг и выше.
www.electrolux.com Продукты Количество Температур а (°C) Время (мин) Положе ние противн я Кусочки мяса в форме ломтиков хлеба 750 г – 1 кг 170 - 190 50 - 60 1 Свиные ножки (предварительно отваренные) 750 г – 1 кг 200 - 220 90 - 120 1 Продукты Количество Температур Время (мин) а (°C) Положен ие противн я Жареная телятина1) 1 кг 210 - 220 90 - 120 1 Телячья ножка 1,5 кг – 2 кг 200 - 220 150 - 180 1 Телятина 1) Используйте закрытое блюдо для жаркого.
РУССКИЙ 25 Птица Продукты Количество Части птицы Температу ра (°C) Время (мин) Положен ие противня по 200 г – 250 г 220 - 250 20 - 40 1 Половина цыпленка по 400 г – 500 г 220 - 250 35 - 50 1 Цыпленок, курица 1 кг – 1,5 кг 220 - 250 50 - 70 1 Утка 1,5 кг – 2 кг 210 - 220 80 - 100 1 Гусь 3,5 кг – 5 кг 200 - 210 150 - 180 1 Индейка 2,5 кг – 3,5 кг 200 - 210 120 - 180 1 Индейка 4 кг – 6 кг 180 - 200 180 - 240 1 Продукты Количество Температу ра (°C) Время (мин) Положен
www.electrolux.
РУССКИЙ пустой духовой шкаф в течение 5 минут. 27 Размещайте продукты в центре полки. 9.11 Гриль быстрого приготовления Продукты Температура (°C) Время (мин) Первая Вторая сторона сторона Вторая сторона Положен ие противн я Рубленый бифштекс макс. 1) 9 - 15 8 - 13 4 Филе свинины макс 10 - 12 6 - 10 4 Сосиски макс 10 - 12 6-8 4 Стейки из говяжьей вырезки, стейки из телятины макс 7 - 10 6-8 4 Тосты макс.
www.electrolux.com Продукты Количест во Время Время Комментарии разморажи остаточно вания (мин) го размораж ивания (мин) Мясо 1 кг 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Мясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении половины времени. Форель 150 г 25 - 35 10 - 15 - Клубника 300 г 30 - 40 10 - 20 - Сливочное масло 250 г 30 - 40 10 - 15 - Сливки 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. Торт 1,4 кг 60 60 - 10.
РУССКИЙ 29 10.2 Модели из нержавеющей стали или алюминия Очистку дверцы духового шкафа можно производить только влажной губкой. Протрите ее насухо мягкой тряпкой. Никогда не используйте абразивные средства, металлические губки или средства, содержащие кислоты, т.к. они могут повредить поверхность духового шкафа. Выполняйте чистку панели управления духового шкафа с соблюдением аналогичных предосторожностей. 1 Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.
www.electrolux.com обратном порядке. При установке убедитесь, что дверца вставлена на место до щелчка. При необходимости примените силу. 10.5 Снятие и чистка стекол дверцы Стеклянная дверца Вашего прибора может отличаться типом и формой от примеров, приведенных на рисунках. Количество стеклянных панелей также может не совпадать. 1. Возьмитесь за дверную планку B на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. 2 B 1 2. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед.
РУССКИЙ 31 Установка ящика: 2 1 1. Чтобы вставить ящик, установите ящик на направляющие. Удостоверьтесь, что соответствующие элементы конструкции вошли в зацепление с направляющими. 2. Опустите ящик до горизонтального положения и задвиньте внутрь. 2. Приподнимите верхнюю часть ящика и снимите его с направляющих. 11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 11.1 Что делать, если...
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что выставлены правильные настройки. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. Пар и конденсат Блюда находились в осаждаются на продуктах духовом шкафу слишком и внутри камеры долго. духового шкафа. 11.
РУССКИЙ 33 Минимальные расстояния Расстояние мм А 2 B 685 12.3 Выравнивание прибора Для выравнивания по высоте верхней части прибора с другими поверхностями используйте маленькие ножки в нижней части прибора. 12.4 Защита от опрокидывания ОСТОРОЖНО! Установите защиту от опрокидывания, чтобы не допустить падения прибора из-за неверного распределения нагрузки. Защита от опрокидывания действует только при условии правильного выбора места для установки прибора.
www.electrolux.com следует установить его так, чтобы зазоры с обеих сторон были одинаковыми. 12.5 Электрическое подключение ВНИМАНИЕ! Производитель не несет ответственности, при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности. 49 mm 77 mm Данный прибор поставляется без сетевого шнура или вилки. 1 Допускается использование кабеля следующих типов: H07 RN-F, H05 RNF, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. 2 13.
РУССКИЙ 35
867319164-B-022015 www.electrolux.
