bruksanvisning Spis EKC60153 / EKC70153
Välkommen till Electrolux ! Du har valt en högklassig produkt från Electrolux som vi lovar kommer att göra livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till annat och lite mer frihet att leva det liv du vill leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla ett brett urval kvalitetsprodukter som kan förenkla ditt liv. För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med att noggrannt läsa igenom den här bruksanvisningen innan du använder produkten.
Innehåll Säkerhet ...........................................................................4 Installation .......................................................................6 Ändring av sockelhöjd .........................................6 Nivåjustering .......................................................7 Tippskyddet .........................................................8 Elektrisk anslutning ............................................9 Sockeldekor (extra tillbehör)............................
Säkerhet Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hus- hållsanvändning. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”. Text med en VARNINGSTRIANGEL handlar om säkerhet.
strömmen till spisen och kontakta service för reparation. Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d. på glaskeramikhällen. En av misstag påsatt värmezon kan få papperet/plasten att brinna/smälta. Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten. Det är förbjudet att stå på hällen.
Installation Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara vassa. ANVÄND HANDSKAR vid förflyttning av spisen. Vid leverans är spisen anpassad till en bänkhöjd på 900 mm. Du kan ändra höjd så att spisen passar till en bänkhöjd från 848 mm upp till 933 mm.
Ändring av sockelhöjd Om du vill ändra höjden läs först igenom samtliga punkter här nedan innan du börjar. 1 Lägg ned spisen försiktigt (SE BILD). Använd t.ex. frigolit från emballaget som skydd mellan golv och spis. Tänk på att lägga ett skyddande underlag under spissidornas nedre bakre hörn för att skydda golvet. 2 Skruva ur skruvarna A (4 ST, SE BILD). Dra ut den inre sockeln en bit om du endast vill ändra höjden. Dra i de konsoler på vilka hjul och fötter är monterade.
Tippskyddet Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats. SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET TILL SPISEN: 1 Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen har blivit justerad till den rätta nivån och står plant (se sid 7). 2 Fästet (B) är monterad på vänster sida vid leverans. Mät ut var tippskyddet (A) ska placeras, 60 mm ner från hällkant och 50 mm från vägg/skåp.
Elektrisk anslutning Ingrepp i spisen måste utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egenom. Spis som levereras med sladd och stickpropp ska anslutas till jordat vägguttag. Anslutningseffekt och spänning finns angivet på dataskylten. Ett kopplingsschema finns på baksidan på spisen. I den elektriska installationen skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet.
Säkerhetsfunktioner Funktionslåset Funktionslåset är inbyggt i ugnens vred. OBS! Huvudströmmen till spisen är inte bruten. LÅS SPISEN SÅ HÄR (SE BILD): Vrid vredet moturs till ca 2 mm. . Vredet hoppar ut I detta lägen fungerar varken värmezoner eller ugn. GÖR SÅ HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA SPISEN Tryck in vredet mot panelen och vrid medurs till önskad funktion. Kylfläkten Spisen är försedd med en kylfläkt. Fläkten är till för att hålla produkten sval. Kylfläkten startar när ugnen används.
Luckspärren Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur. ÖPPNA LUCKAN För spärren åt höger när Du ska öppna luckan. URKOPPLING AV SPÄRR Kontrollera att ugnen inte är varm! För spärren åt höger, lyft och fortsätt föra den ytterligare ett litet stycke åt höger, lyft knappens vänstra kant. INKOPPLING AV SPÄRR För spärren åt höger och nedåt.
Produktbeskrivning Spisen Glaskeramikhäll Imkåpa 140/140x250 mm 120/180 mm 140 mm 210 mm Manöverpanel med vred och display Vred för vänster framplatta Vred för höger framplatta Vred för vänster bakplatta Vred för höger bakplatta Funktionsvred, ugn Termostatvred Luckspärr Ugnslucka Förvaringslåda Sockel Ugnen 1 2 3 4 5 6 7 8 Takelement Grillelement Ugnsbelysning Fläktskydd Ringelement Bottenelement (ej synligt) Ugnsstegar, löstagbara Nivåer 1 2 3 8 4 5 6 7 12
Före första användning Inställning och ändringa av klockan Ugnen fungerar bara med inställd tid Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar kontrollampan Klocka 12.00 automatiskt. 1. För att ändra en redan inställd tid, tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills kontrollampan blinkar. 2. Ställ in aktuell tid med knappen + eller -. 12.05 Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningarna och klockan visar den inställda tiden. 12.05 Ugnen är nu klar att användas.
Bränn av ugnen Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm. Glöm ej att ta bort emballaget inuti ugnen. Innan du använder ugnen första gången, måste du bränna av den. Se till att ventilationen är god genom att sätta igång spisfläkten eller öppna ett fönster. Gör så här: 1 Öppna ugnsluckan och ta ut alla tillbehörsdelar från ugnsutrummet. 2 Stäng ugnsluckan. Sätt igång ugnen på över/undervärme . Vrid temperaturvredet till 200oC. 3 Låt ugnen står på denna inställning under ca 1 timme.
Användning av glaskeramikhällen Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du sätter på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland, då för att förhindra överhettning. Värmevarnaren har fyra lampor, en för varje zon. Lampan lyser om zonen är varmare än ca 55°C även efter att den är avstängd. Glaset i hällen tål värme, kyla och temperaturchocker, men är känsligt för slag.
Använd aldrig en spräckt häll eller en spis med spräckt timerglas. Du måste genast (medan hällen ännu är het) med skrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten. Var säker på att det inte är sand, socker eller salt på kokkärlet.
Gör så här när du vill använda den högra bakre zonen i stor storlek: 1 Vrid medurs förbi symbolen efter siffran 12, 2 vrid sedan tillbaka till önskat läge mellan 12 och 1. Nollställ vredet moturs efter användning. Du får pröva dig fram till det läge och den värmezon som passar dig och dina kärl bäst beroende av vad du ska tillaga. Här följer en liten vägledning (till rätt värmeläge): Val av kastrull/stekpanna En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kärl än en spis med plattor.
För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/stekpannans botten • täcka zonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen. • vara slät eller finmönstrad. • vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider. När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd men planar ut sig när de blir varma.
Användning av ugnen Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion. Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar Ugnens funktioner För samtliga funktioner gäller att den gula kontrollampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks när termostaten slår till och från).
Klockfunktioner Indikationslampor Tidsdisplay Indikationslampor 12.00 Knapp - Knapp Funktionsval Signalur För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal. Denna funktion kan användas då ugnen inte är igång. Koktid För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång. Stopptid För att ställa in när ugnen ska stängas av. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. (Se även kapitlet “För första användning”).
Avstängning av displayen Genom att stänga av displayen kan energiförbrukningen minskas. Avstängning av displayen Tryck samtidigt på knapparna + och - tills displayen slocknar. Inkoppling av displayen Håll en valfri knapp intryckt tills tiden åter visas i displayen. Displayen kan bara stängas av när inte Signalur temperatur eller innerär inställd. Allmänna anvisningar • • • • • Displayen blinkar i ca 5 sekunder efter att en funktion valts.
Signalur Denna funktion påverkar inte ugnens användning. 12.00 1. Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval Signalur tills kontrollampan blinkar. 01.00 2. Ställ inom 5 sekunder in den önskade signalurtiden med knapparna + eller - (max. 2 timmar 30 minuter). 01.00 Efter 5 sekunder visas kvarvarande tid i displayen. Kontrollampan Signalur lyser. 13.05 När den inställda tiden har gått ut visas ”0.00“ och kontrollampan. En signal hörs. 3. Stäng av signalen genom att trycka på en valfri knapp.
Koktid Med den här funktionen ställer du in hur lång tid du vill att maten ska vara i ugnen. 2. Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval Koktid 2 tills kontrollampan blinkar. Ställ in önskad koktid med knapparna + eller -. 01.00 Efter ca. 5 sekunder visas åter aktuell tid i displayen. Kontrollampan Koktid 12.05 lyser. När tiden har gått ut blinkar kontrollampan, i 2 minuter hörs en signal och ugnen stängs av. 3 Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp. 23 12.
Stopptid Här ställer du in den tid du vill att ugnen ska stängas av. 12.05 1 Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval Stopptid tills kontrollampan blinkar. 2 Ställ in önskad avstängningstid med knappen + eller -. 13.05 Efter ca. 5 sekunder visas åter aktuell tid i displayen. Kontrollampan Stopptid 13.05 lyser. När tiden har gått ut blinkar kontrollampan, i 2 minuter hörs en signal och ugnen stängs av. 13.05 3 Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp.
Koktid och Stopptid Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall slås på och av vid en senare tidspunkt. 1 Ställ in den koktid som rätten behöver med funktionen Koktid här 1 timma. , 01.00 2 Ställ in den tid när rätten skall vara färdig med funktionen Stopptid här klockan 14.05. Kontrollamporna Koktid , och Stopptid lyser och i displayen visas aktuell tid, här klockan 12.05. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, här klockan 13.05.
Praktisk användning Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning, HÅLL BARN UNDER UPPSIKT. Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.
Bakning med varmluft Med VARMLUFT blir bakningen mer rationell, eftersom två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare gräddningstid. Färgsättningen kan bli något ojämn, speciellt om det utbakade brödet inte är väljäst. Blir resultatet inte som du tänkt dig? Läs “Praktiska Råd & Tips” på s. 44, så får du tips på lösningar till dina bakproblem. Matlagning Följ tabellrekommendationerna. Matlagning med varmluft VARMLUFT använder du vid matlagning i flera nivåer samtidigt t.ex.
Stekning Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i ÖVER/UNDERVÄRME och VARMLUFT. Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugns-temperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var försiktig när du tar ut den.
Max Grill Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta. Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret och krydda efter önskemål.
Gräddningstabell De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Stektabell °C Falsläge minuter °C °C Falsläge Rostbiff, blodig 125 2 55-75 50-55 120 2 Rostbiff/nötstek, röd 125 2 75-85 55-60 120 2 Rostbiff/nötstek, rosa 125 2 90-120 65 120 2 Kött Nötstek, genomstekt 125 2 100-130 70-75 120 2 Skinkstek 170 2 90-105 80 160 2 Karré med ben 170 2 105 85 160 2 Revbenspjäll, tjocka 175 2 90 - 165 1+4 Rimmad skinka i folie 170 2 60-70 73-75 160 2 Lamm/kalvstek, rosa 170 2 90 70 160 2 Lamm/kalvstek, genomstek
Rengöring och skötsel Använd ej ångrengörare vid rengöring av spisen! Rengöring av spisen Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter användning. ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA REPANDE MEDEL. Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit ut spisen för att göra rent bakom den. Vred och handtag OBS! Ställ inte en varm plåt/långpanna/kokkärl för nära vreden eftersom de kan ta skada av värmen.
Rengöring av hällen Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker eller överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen. GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG: 1 Ta bort fläckar med rakbladsskrapan (se nedan). 2 Använd rengöringsmedel (tex. Toprens som finns att köpa hos Electrolux Service) när värmevarnaren slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala strängar på hällen.
Rakbladsskrapan FÖRVARA RAKBLADSSKRAPAN OÅTKOMLIG FÖR BARN. Använd rak- bladsskrapan med försiktighet, rakbladet är mycket vasst. Skrapan använder du för att ta bort överkok från glaskeramikhällen. Använd ej skrapan eller annat vasst föremål i silikonkanten då det är en säkerhetsrisk och skada kan uppstå. SÅ HÄR ANVÄNDER DU RAKBLADSSKRAPAN: 1 Dra tillbaka skyddet så att rakbladet blir synligt (SE BILD). 2 Se till att rakbladet är rent och helt då det annars kan det skada hällen.
Rengöring av ugnen För att underlätta rengöring bör bakplåtsskenor demonteras, se sid 37. KATALYSEMALJEN på ugnsväggar och tak är porös och har en viss självrenande effekt. Ugnsbotten däremot är i en SLÄT och något hårdare EMALJ så att du kan skrapa bort spill med t.ex. en stekspade. KATALYSEMALJEN Ugnen blir varm under användning, håll barn under uppsikt.. Smuts på emaljen bränns delvis bort vid användning.
4 När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten, ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull. Torka torrt. Ugnsluckans glas Använd ej luckans handtag som fotsteg. Ugnsluckan består av två delar med värmereflekterande glas för att ge en lägre yttemperatur. Det ena glaset kan tas bort för rengöring. RENGÖRING MELLAN GLASEN Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det spricker efter några uppvärmningar.
för fasthållningsprofilen på luckans underkant och skjut den under fasthållningsprofilen (2). Glasskivan måste sitta fast! Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. BORTTAGNING AV UGNSSTEGAR : Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och lyft sedan av den baktill (2).
Super Clean-tillbehören Dessa tillbehör har en smutsavvisande beläggning och lång livslängd om de sköts på rätt sätt OBS! Placera ej SUPER CLEANtillbehören på en het spishäll då de kan skadas. Tillbehören tål en temperatur upp till 250°C. Värm dem aldrig utan mat eller bakverk. Diska tillbehören noggrant i varmt vatten och handdiskmedel innan du använder dem första gången.
Ugnsbelysning OBS! Innan du byter lampa nollställ alla vred och se till att spisen är strömlös. För spisar med sladd, dra ur sladden. För övriga spisar bryt strömmen med den allpoliga brytaren. Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. BYTE AV UGNSLAMPAN/RENGÖRING AV SKYDDSGLASET 1 Kontrollera att ugnen inte är varm. 2 Skruva av skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. (SE BILD).
Tekniska data Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.
Garanti/Kundtjänst Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida electroluxservice@electrolux.se Service och reservdelar Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel.
Europa-garanti För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade nedan, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar. Om du flyttar från något av dessa länder till ett annat av de länder som är förtecknade nedan följer garantin med apparaten under följande förutsättningar: • Garantin för apparaten börjar gälla från det datum då den inköptes vilket bevisas av ett gällande inköpsdokument som har utfärdats av försäljaren.
43
Praktiska råd och tips Problem Orsak Åtgärd Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta. För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt. Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept. Mat/vetebrödsdegar har inte Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation. jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur.
Bakverk/maträtter blir för mörka. Vid för hög temperatur i Kontrollera att du ställt in ugnen blir bakverk/maträtter rätt temperatur. för mörka innan de är färdiga. För hög placering i ugnen vid Kontrollera i tabell eller över/undervärme ger för recept att du valt rätt mycket övervärme, motsatt placering. effekt vid för låg placering. Bakverk/maträtter blir ljusa. Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i ugnens botten hindrar undervärmen. Se till att du inte har något i botten på ugnen.
Problem och åtgärder Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service. Problem Orsak/Åtgärd Spisen får ingen ström Kontrollera följande: • att SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA är hel/hela • att ev. STICKPROPP är ordentligt insatt • att ev. JORDFELSBRYTARE är tillslagen Spisen fungerar inte Kontrollera att funktionslåset inte är i funktion (se s.
Skrotning 1 Lossa spisen från vägguttaget. 2 Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt. 3 Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn blir inlåsta i ugnen.
www.electrolux.com www.electrolux.
