EKI6761AOX SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.......................................................................... 5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................7 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN.......................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Försök aldrig att släcka en eld med vatten, men stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt. Förvara inte saker på kokytorna. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma. Om glaskeramikytan / glasytan är sprucken, stäng av produkten för att undvika risken för elektriska stötar.
SVENSKA 5 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER 2.1 Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • • • • • • • • • • • • • Avlägsna allt förpackningsmaterial Installera eller använd inte en skadad produkt. Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten. Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar. Dra aldrig produkten i handtaget. Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått.
www.electrolux.com • • • Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten. Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta. Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång. VARNING! Risk för brand och explosion • • • • • • Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
SVENSKA 2.5 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus. VARNING! Risk för elektrisk stöt. • • • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten. Använd endast originaldelar. 2.6 Avfallshantering VARNING! Risk för kvävning eller skador. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.
www.electrolux.com 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 3 4 6 1 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3200 W 2 Ångutlopp - antal och position beror på modell 3 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3200 W 4 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3200 W 5 Kontrollpanel 6 Induktionskokzon 2300 W, med effektfunktion 3200 W 5 3.3 Tillbehör • • • Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Non-stick-bakplåt För kakor och småkakor.
SVENSKA 9 Förvärm de två ugnarna. Värm upp en ugn i taget. Ställ in funktionerna nedan i tillämpliga fall. 1. Välj funktionen och maximal temperatur. 2. Låt produkten stå på i en timme. och maximal 3. Välj funktionen temperatur. 4. Låt produkten vara igång i 15 minuter. 5. Välj funktionen och maximal temperatur. 6. Låt produkten vara igång i 15 minuter. B A 2. Tryck och håll inne knappen B. 3. Släpp låsknappen A. 4.
www.electrolux.com Avaktivera det mekaniska lucklåset- i huvudugnen Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster. 1 Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset. 2 4. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant. B 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.
SVENSKA Touch Funktion -kon‐ troll Lås / Barnlås För att låsa/låsa upp kontrollpanelen. STOP+GO För att aktivera och avaktivera funktio‐ nen. - Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget. - Timerindikatorer för kok‐ zonerna För att visa för vilken kokzon tiden är in‐ ställd. 2 3 4 5 6 Kommentar - Timerdisplay För att visa tiden i minuter. - För att välja kokzon. / - För att öka eller minska tiden. / - För inställning av värmeläge.
www.electrolux.com 5.3 Restvärmeindikator 5.6 Värmeläge VARNING! Tryck på Risk för brännskador från restvärme. Användning Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp av restvärmen hos kokkärlet. för att öka värmeläget. för att minska värmeläget. Tryck på och samtidigt för att inaktivera kokzonen. 5.7 Använda kokzonerna Tryck på i 1 sekund för att sätta på eller stänga av hällen.
SVENSKA 5.10 Timer Nedräkningstimer Du kan använda den här funktionen för att ställa in hur länge kokzonen ska vara igång vid enbart detta tillagningstillfälle. Ställ först in kokzonen och sedan funktionen. Du kan ställa in värmeläget innan eller efter att du har ställt in funktionen. Funktionen stoppar inte timerfunktionerna. Aktivera funktionen: tryck på tänds. För att aktivera eller ändra tiden: tryck eller för timern för att ställa in på tiden ( 00 - 99 minuter).
www.electrolux.com 5.14 Effektreglering-funktion • • • • • • • Kokzonerna är grupperade enligt plats och nummer på faserna i hällen. Se bilden. De högra kokzonerna och övre ugnen är anslutna till samma fas. Varje fas har en maximal elektricitetsbelastning. Ugnen är viktigare än hällen. Funktionen delar strömmen mellan de kokzoner och ugnen som är anslutna till samma fas. Funktionen aktiveras när den totala elektricitetsbelastningen överskrids.
SVENSKA • • • • visslande ljud: använder du kokzonen med hög effektnivå och kokkärlet är tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion"). surrande: använder du hög effektnivå. klickande: beror detta på elektriska omkopplingar. susande: beror detta på att fläkten är igång. 15 du ökar värmeläget är det inte proportionellt mot att öka kokzonens effektförbrukning. Det betyder att kokzonen med medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av sin effekt.
www.electrolux.com 7. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. • 7.1 Allmän information • • • • • Rengör hällen efter varje användningstillfälle. Använd alltid kokkärl med ren botten. Repor eller mörka fläckor på ytan har ingen inverkan på hur hällen fungerar. Använd ett särskilt rengöringsmedel för hällens yta. Använd en speciell skrapa för glaset. fall kan denna typ av smuts skada hällen. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.
SVENSKA Touchkontroll 17 Funktion Kommentar 5 Matlagningster‐ mometer För att aktivera matlagningstermometern. 6 Val av retur-/ klockfunktion För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att stäl‐ la in klockfunktionerna. Öka / Minska För att ställa in tid och temperatur. 7 / 8.2 Indikatorer på displayen A B C D E F G H 8 I Namn Beskrivning A Indikator för över-/ huvudugn Visar vilken ugn som är igång. B Indikator för ugns‐ funktion Visar att funktionen är aktiv.
www.electrolux.com 8.3 Funktioner i den övre ugnen Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Över/Undervär‐ Baka och steka mat på en ugnsnivå. me Varmluftsgrill‐ ning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att göra gra‐ tänger och bryna. Undre värme‐ element För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagnings‐ funktion. 8.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Tina För att tina frysta livsmedel. Ugnslampa För att aktivera lampan utan en tillagnings‐ funktion. 8.5 Aktivera och avaktivera 1. Tryck på 19 för att aktivera ugnen. 8.11 Lås och Barnlås Låset och Barnlåset låser hällen och ugnen samtidigt. 2. Tryck flera gånger på för att välja övre ugnen eller huvudugnen. Se avsnittet "Häll - Daglig användning". 8.6 Ställa in ugnsfunktionen 8.12 Kylfläkt Du kan ändra ugnsfunktionen medan ugnen är igång.
www.electrolux.com FÖRSIKTIGHET! Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar. 1. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 2. Sätt in kontakten till matlagningstermometern i uttaget på sidan av produkten. Produkten beräknar kontinuerligt den ungefärliga sluttiden för den inställda innertemperaturen.
SVENSKA • • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt stegen är en enhet som förhindrar att husgeråden halkar ur. 8.16 Teleskopskenor – isättning av ugnstillbehör Ställ långpannan eller den djupa formen på teleskopskenorna. Spara installationsanvisningarna till bakplåtsskenorna för framtida användning. FÖRSIKTIGHET! Använd bara teleskopskenorna i undre ugnen.
www.electrolux.com Klockfunktion Tillämpning Sluttid För att ställa klockan när ugnen ska stängas av. Du kan använda Koktid en ljudsignal hörs under två minuter. Produkten stängs av. och Sluttid samtidigt för att ställa in tiden när produkten måste vara aktiverad och sedan när den ska avaktiveras. Härigenom kan du aktivera produkten med en fördröjning i tid. Ställ Tryck på en touch-kontroll för att stänga av ljudsignalen. först in Koktid 9.
SVENSKA • • • • (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. Tillverkaren rekommenderar att du använder den lägre temperaturen första gången. Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt recept, leta efter ett recept som är nästan likadant. Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska • 23 du inte ändra temperaturinställningen.
www.electrolux.com 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Petit-choux 170 - 190 30 - 45 1-2 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 1-2 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bullar 10-15 1-2 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 1-2 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 1-2 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 1-2 Pannkakor 210 - 220 15 - 30 1-2 10.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Maränger 100 90 - 120 2+4 Marängbottnar 100 90 - 120 2+4 Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bott‐ nar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2 + 4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Småkakor 160 - 180 6 - 15 3-4 Petit-choux 170 - 190 30 - 45 3-4 Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bullar 10-15 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 27 10.
www.electrolux.com • • Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Anka 1) 160 1-2 55 - 65 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 timmar 1 - 2 Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 200 70 - 80 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Skinka 150 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Fläskstek 1) 200 60 - 70 3 Fläskkotlett 1) 200 60 3 Fläskkarré 180 90 - 120 2-3 Skinka 160 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Fläskstek 1) 180 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA Livsmedel Mängd Temperatur Föruppvärmnings‐ (°C) tid (min) Röd Rosa Falsnivå Rostbiff (genom‐ stekt) 1200 - 1 600 g 150 120 130 160 - 170 2 Revben av nöt 600 - 1 000 g 150 55 - 75 95 - 110 3 Nötbog, benfri 3,5 cm hög 150 - 70 - 80 3 Oxfilé, hel 600 - 1 000 g 120 65 - 75 90 - 110 3 Oxfilé, skivad 2,5 cm hög 120 20 - 25 35 - 45 3 Entrecôte 1,5 cm hög 120 15 - 25 30 - 35 3 T-benstek 2 cm hög 120 25 - 30 35 - 40 3 Fläskfilé, hel 500 - 700 g 120 - 65 -
www.electrolux.com 10.17 Grillning - Huvudugn Livsmedel Temperatur Tid (min) (°C) 1:a si‐ 2:a sidan dan Falsni‐ vå Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skivor av torsk eller lax 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Rostat bröd 250 2-3 1-2 3-4 • 10.18 Upptining • • Ta bort förpackningen från maten. Lägg maten på en tallrik.
SVENSKA 11.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
www.electrolux.com 1 2 Styrpinnarnas avrundade ändar måste peka framåt. FÖRSIKTIGHET! Lägg ned ugnsluckan med yttersidan nedåt på ett mjukt och jämnt underlag för att förhindra att den repas. För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. Tryck ner så att monteringsfjädern snäpper till. 11.6 Ta bort och rengöra luckglasen - övre ugnen Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilden. Antalet glas kan skilja sig.
SVENSKA A 37 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa. 4. Sätt tillbaka lampglaset. Sidolampan 2 1 Lampglaset hittar du på vänster sida i ugnen. 1. Ta ut den vänstra ugnsstegen för att komma åt lampan. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 2. Dra upp fodret. 3. Ta bort luckglasen.
www.electrolux.com 12.1 Om produkten inte fungerar... Problem Möjlig orsak Lösning Du kan inte aktivera pro‐ dukten. Produkten är inte ansluten Kontrollera att produkten till strömförsörjningen eller är korrekt ansluten till den är ansluten på fel sätt. strömförsörjningen. Du kan inte aktivera pro‐ dukten. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en behörig elektriker. Det går inte att aktivera el‐ ler använda hällen.
SVENSKA 39 Problem Möjlig orsak Lösning tänds på hällens dis‐ play. Fel kokkärl. Använd rätt typ av kokkärl. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens dis‐ play. Diametern på kokkärlets botten är för liten för zo‐ nen. Använd kokkärl med rätt mått. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens dis‐ play. Kokkärlet täcker inte fyr‐ kanten / korset. Täck korset/fyrkanten helt. Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp.
www.electrolux.com 12.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................
SVENSKA FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning. Tippskyddet fungerar endast när produkten står på rätt plats. 41 med 50 mm avstånd från produktens vänstra eller högra sida till det runda hålet på konsolen. Skruva fast den i väggen. 50 mm 77 mm Tippskyddet består av två delar (A + B). Du hittar tippskyddet (B) till höger eller vänster på spisens baksida. A 4.
www.electrolux.com Energiförbrukning med en standardrätt, över/ undervärme Övre ugn: 0.75 kWh/program Nedre ugn:0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft Övre ugn: 0 kWh/program Nedre ugn: 0.90 kWh/program Antal utrymmen 2 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka Övre ugn: 39 l Nedre ugn:72 l Typ av ugn Ugn inuti fristående spis Massa 71.0 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar Funktionsprovning. 14.
SVENSKA 43 Diameter på runda kokzoner (Ø) Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak 21,0 cm 21,0 cm 21,0 cm 21,0 cm Energiförbrukning per kokzon (EC electric cooking) Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak 182,5 Wh / kg 165,0 Wh / kg 189,9 Wh / kg 165,0 Wh / kg Energiförbrukning för hällen (EC electric hob) EN 60350-2 - Elektriska matlagningsprodukter - Del 2: Hällar – Metoder för mätning av prestanda. 14.4 Häll - Energibesparing • • Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
867307841-B-402015 www.electrolux.
