EKC6111AOW SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com 1.2 Allmän säkerhet • • • • • • • • • • • • • • Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel. Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet. Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller dylikt. För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.
SVENSKA • • • • • • • • 5 VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
www.electrolux.com • Se till att montera ett stöd för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering. 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
SVENSKA • • • • • • • • • – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. – var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen. Låt inte kokkärl torrkoka. Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 10 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Strömlampa/symbol Vred för Signalur Vred för ugnsfunktionerna Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Vred för hällen Värmeelement Lampa Ugnsstege, löstagbar Ugnsnivåer 3.
SVENSKA 9 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen. 2 Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.2 Förvärmning Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du använder den första gången. B 1 2. Dra upp lucktätningen och ta bort den. 3. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den. 1. Ställ in funktionen .
www.electrolux.com Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5-10 minuter innan tillagningen är klar. Kokzonerna fungerar inte om du inte ställer in signaluret. Vrid timerns vred så långt det går, vrid det därefter tillbaka till önskad tidsperiod. När tiden löper ut frånkopplas strömmen till alla kokzoner. Om du vill använda hällen längre tid måste du ställa in timern på nytt. Vrid vredet för vald kokzon till önskad värmeinställning.
SVENSKA 11 Värmein‐ ställning Använd för: Tid (min) Tips 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölk‐ baserade rätter under tillag‐ ningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 150 Upp till 3 l vätska plus ingre‐ dienser.
www.electrolux.com 8.1 Ugnsfunktioner Symbol Ugnsfunktion Program Avstängt läge Ugnen är avstängd. Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Undre värmeele‐ ment För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Varmluft med fukt Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen.
SVENSKA 8.2 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1. Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
www.electrolux.com Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Förvärm alltid en tom ugn vid den temperatur som maten ska tillagas i 20 minuter innan du börjar tillagningen. 9.1 Gräddning • • • Använd den lägre temperaturen första gången. Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du behöver inte ändra ugnstemperaturen om de blir olika bruna. Detta jämnar ut sig under bakningen.
SVENSKA 9.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Petit-choux 170-190 30-45 3-4 Rulltårta 190-210 10-12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175-200 förbakning, bul‐ 3-4 lar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190-200 25-35 3-4 Mjuk marsipankaka 210-230 10-12 2 Pannkakor 210-220 15-30 2 9.
SVENSKA 17 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Tårtor, frusna 200 - 225 3-4 20 - 302) 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min. 9.
www.electrolux.com Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Fläskstek 1) 200 60 - 70 3 Fläskkotlett 1) 200 60 3 Fläskkarré 180 90 - 120 2-3 Skinka 160 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 19 Fisk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Fisk i påsar 300 g 180 25 - 35 3 Hel fisk, 200 g 180 25 - 35 3 Fiskfilé, 300 g 180 25 - 35 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kött i påse 250 g 200 25 - 35 3 Köttspett 500 g 200 30 - 40 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Cookies 180 25 - 35 3 Mandelbiskvier 160 25 - 35 3 Muffins 180 25 - 35 3 Crackers 170 20 - 30 3 Mördegskakor 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 15 - 25 3
www.electrolux.com Torkad frukt Konservering Temperatur (°C) Jordgubbar, blåbär, 160 - 170 hallon, mogna krus‐ bär Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) 35 - 45 - Stenfrukt Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) Päron, kvitten, plommon 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Konservering Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.
SVENSKA 21 9.10 Grillning Livsmedel Temperatur Tid (min) (°C) 1:a si‐ 2:a sidan dan Ugnsni‐ vå Fläskkotletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammkotletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Korv 250 3-5 2-4 3-4 Revben, förtillagade i 20 min.
www.electrolux.com 10. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
SVENSKA 23 3. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa och en lösning av varmt vatten och diskmedel och låt det torka. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. 2 B Sätt i ugnsstegarna. 1 2. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 3. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. VARNING! Se till att värmeelementet är korrekt installerat och inte faller ned. 10.6 Byte av lampan VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm. 4.
www.electrolux.com 2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna. För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning. 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Jag inte kan sätta på pro‐ dukten. Produkten är inte ansluten Kontrollera att produkten till strömförsörjningen eller är korrekt ansluten till den är ansluten på fel sätt. strömförsörjningen. Jag inte kan sätta på pro‐ dukten.
SVENSKA Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. INSTALLATION VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Tekniska data Mått Höjd 850 - 936 mm Bredd 596 mm Djup 600 mm 12.2 Elektrisk installation 12.3 Tippskydd FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning.
www.electrolux.com 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.
SVENSKA Massa 27 56.0 kg EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar - Funktionsprovning. 13.4 Ugn - Energibesparing För matlagning som varar längre än 30 minuter ska ugnstemperaturen minskas till lägsta möjliga, 3 - 10 minuter innan matlagningstiden går ut, beroende på längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat.
867338338-A-452018 www.electrolux.
