EKC6061AOW SV Spis Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................5 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 8 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.............................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • • • För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem. VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand. Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.
SVENSKA • • 5 eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara. För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning. VARNING: Använd endast hällskydd som designats av tillverkaren av apparaten eller som anges av tillverkaren i bruksanvisningen som lämplig, eller hällskydd som medföljer. Olyckor kan inträffa om fel skydd används. 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER 2.
www.electrolux.com • • • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. Stäng produktens lucka helt innan du ansluter kontakten till eluttaget. • • VARNING! Risk för skador på produkten föreligger. • 2.
SVENSKA • • • • • • • • • • Stäng av produkten före underhåll. Koppla bort produkten från eluttaget. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand. Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
www.electrolux.com 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 2 1 3 4 5 6 3 2 7 3 11 8 2 9 1 7 5 4 3 2 1 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Kontrollampa/symbol för ström Vred för spisen Temperaturindikator/symbol Vred för övre ugnens funktioner Vred för nedre ugnens funktioner Temperaturvred för nedre ugnen Värmeelement Ugnslampa Ugnsstege, löstagbar Fläkt Ugnsnivåer 9 10 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 145 mm 5 4 3.
SVENSKA 4.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.4 Avaktivera det mekaniska lucklåset - i huvudugnen 1. Tryck på lucktätningen B på varje sida. Tätningen släpper. 2 B 4.2 Förvärmning Sätt den tomma ugnen på förvärmning för att bränna bort fett. Förvärm de två ugnarna.
www.electrolux.com 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Värmeläge Symbo‐ ler 5.2 Restvärmeindikering VARNING! Risk för brännskador från restvärme. Funktion Avstängt läge 1-9 Vrid vredet till önskat värmeläge. När tillagningen är klar, vrid vredet till avposition. Värmeinställningar Kontrollampan tänds när en kokzon är varm. Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5-10 minuter innan tillagningen är klar. 6.
SVENSKA 11 Värmeläge Använd för: Tid (min) Tips 2-3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölk‐ baserade rätter under tillag‐ ningen. 3-4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 4-5 Tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 150 Upp till 3 l vätska plus ingre‐ dienser.
www.electrolux.com 8.1 Övre ugnens funktioner Symbol 100 - 200 Ugnsfunktion Program Avstängt läge Produkten är avstängd. Intervall för tempera‐ För bakning och stekning på en ugnsnivå. turinställning för Över/Undervärme Varmluftsgrillning För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller fågel med ben. Även för att göra gra‐ tänger och bryna. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd.
SVENSKA Symbol Ugnsfunktion Tillämpning Ugnslampa För att sätta på lampan utan att använda en till‐ agningsfunktion. Knapplås För att låsa ugns- och hällfunktioner. 8.3 Aktivera och inaktivera övre ugnen/huvudugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1.
www.electrolux.com • • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt stegen förhindrar att husgeråden halkar ur. 9. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
SVENSKA Bakresultat Möjlig orsak 15 Lösning Kakan faller ihop och blir Ugnstemperaturen är för degig, klumpig eller får vat‐ hög. tenränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir För kort gräddningstid. degig, klumpig eller får vat‐ tenränder. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir Det finns för mycket vätska Använd mindre vätska.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1-2 Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1-2 Rågbröd, blandning max.
SVENSKA 9.
www.electrolux.com 9.
SVENSKA 9.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tårtor, hembakade - förbakning, bullar 165 - 175 15 - 20 2+4 Tårtor, hembakade - dekorering 165 - 175 30 - 40 2+4 Tårtor, frusna 175 25 - 352) 2+4 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tårtor, frusna 200 - 225 3-4 20 - 302) 21 1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar. 2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min. 9.
www.electrolux.com Fläsk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Fläskstek 1) 200 60 - 70 2 Fläskkotlett 1) 200 60 2 Fläskkarré 180 90 - 120 1-2 Skinka 160 60 - 100 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 23 Lamm Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Fläskstek 1) 175 60 - 70 2-3 Fläskkotlett 1) 175 60 2-3 Fläskkarré 160 90 - 120 2-3 Skinka 150 60 - 100 1-2 Fläsk 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐ vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 180 2-3 60 - 70 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
SVENSKA 25 Kalv Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå Oxfilé1) 160 60 - 70 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
www.electrolux.com Grillområdet är inställt i mitten av hyllan. 9.17 Grillning - övre ugnen Livsmedel Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Fläskkotletter 7-9 4-6 2-3 Lammkotletter 7 - 10 5-6 2-3 Kyckling, i bitar 20 - 25 15 - 20 2-3 Korv 3-5 2-4 2-3 Revben, förtillagade i 20 min. 15 - 20 15 - 20 2-3 Fisk, skivor av torsk eller lax 10 - 15 5 - 10 2-3 Rostat bröd 1-3 1-2 2-3 9.
SVENSKA 27 Grönsaker Falsnivå Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 posi‐ tion 2 positio‐ ner Bönor 60 - 70 6-8 3 2/4 Pepparfrukter 60 - 70 5-6 3 2/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 2/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 2/4 Örter 40 - 50 2-3 3 2/4 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) 1 posi‐ tion 2 positio‐ ner Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 2/4 Päron 60 - 70 6-9 3 2/4 Frukt • 9.
www.electrolux.com Livsmedel Mängd Upptinings‐ tid (min) Efteruppti‐ Kommentar ningstid (min) Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Mjuk kaka 1,4 kg 60 60 - 10. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 10.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
SVENSKA 29 10.4 Ta bort och rengöra luckglasen - övre ugnen A Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilden. Antalet glas kan skilja sig. 1. Öppna dörren. 2. Ta tag i lucklisten på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. 2 1 1 2. Dra upp fodret. 3. Ta bort luckglasen. 2 1 3. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 4. Ta bort luckglasen. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 10.
www.electrolux.com 3. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa och en lösning av varmt vatten och diskmedel och låt det torka. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. Sätt i ugnsstegarna. VARNING! Se till att värmeelementet är korrekt installerat och inte faller ned. 10.7 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa.
SVENSKA Problem Möjlig orsak Lösning Jag inte kan sätta på pro‐ dukten. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalifi‐ cerad elektriker. 31 Restvärmeindikatorn tänds Zonen är inte varm efter‐ inte. som den bara har varit påslagen en kort stund. Kontakta en auktoriserad serviceverkstad om kokzo‐ nen varit på tillräckligt länge för att vara varm. Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp.
www.electrolux.com Tippskyddet består av två delar (A + B). Du hittar tippskyddet (B) till höger eller vänster på spisens baksida. B A A B Minsta avstånd Mått mm A 2 B 685 12.3 Justering av höjd När du installerar produkten, justera dess ovansida horisontellt. 1 2 1. Installera tippskyddet (A) på väggen. Kontrollera att väggen är gjord av solitt material. Om den inte är det måste du göra väggen tillräckligt stark för att hålla vikten. Säkerställ att ytan bakom produkten är jämn. 2.
SVENSKA 33 12.5 Elektrisk installation VARNING! Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlena "Säkerhet" inte följs. Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. VARNING! Nätkabeln får inte vidröra den del av produkten som är skuggad på bilden. 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.
www.electrolux.com 13.3 Informationsblad och information för ugnar enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Electrolux Modellbeskrivning EKC6061AOW Energiindex Övre ugn: 105.6 Huvudugn:105.9 Energiklass Övre ugn: A Huvudugn:A Energiförbrukning med en standardrätt, över/ undervärme Övre ugn: 0.75 kWh/program Huvudugn: 0.99 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft Övre ugn: ingen uppgift Huvudugn: 0.
SVENSKA återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen med * 35 hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
867337307-A-332017 www.electrolux.
