EKC6060BOW DA Komfur Brugsanvisning
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED................................................................................................ 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................5 3. INSTALLATION.................................................................................................. 8 4. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................. 9 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE........
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • anden lignende indkvartering, hvor en sådan brug ikke overstiger (gennemsnitlig) brugsniveauer i hjemmet. Kun en faguddannet installatør må installere apparatet og udskifte kablet. Dette apparat er beregnet til brug op til en højde på 2000 m over havets overflade. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe, både eller fartøjer. Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at undgå overophedning.
DANSK • • • • • • • 5 ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Brug altid ovnhandsker til at fjerne eller isætte tilbehør eller ovnartikler. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. ADVARSEL: Sørg for, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes for at undgå elektrisk stød.
www.electrolux.com 2.2 Tilslutning, el • • • • • • • • • • • • • • ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske forbindelser bør foretages af en kvalificeret elektriker. Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med de elektriske data for strømforsyningen. Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. Brug ikke adaptere til flere stik og forlængerledninger.
DANSK • • • • • • • – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat. – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret. Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne. Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes. Stil ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet. Lad ikke kogegrejet koge tørt.
www.electrolux.com • Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet. 3. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 3.1 Tekniske data 1 Mål Højde 894 - 912 mm Bredde 600 mm Dybde 600 mm 3.2 Placering af apparatet Det fritstående apparat kan monteres med elementer på en eller to sider og i hjørnet. A 2 Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1) med. Brug en nøgle til at justere de små fødder i bunden af apparatet (2). 3.
DANSK gøre væggen tilstrækkelig stærk til at modstå vægten. Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan. 2. Anbring apparatet midt i mellemrummet mellem skabene. Hvis afstanden mellem skabene er større end apparatets bredde, skal afstanden i siden justeres. 3. Montér tippesikringen (A) ca. 77 mm under apparatets øverste overflade og 50 mm fra den venstre eller højre side af apparatet i det runde hul på beslaget. Skru den ind i væggen. 3.
www.electrolux.com 4.2 Oversigt over kogesektionen 1 145 mm 180 mm 210 mm 6 1 Kogezone, 1200 W 2 Dampudgang – nummer og position afhænger af model 3 Kogezone, 1800 W 4 Kogezone, 1200 W 5 Restvarmeindikator 6 Kogezone, 2300 W 3 2 145 mm 5 4 4.3 Komfur, betjeningspanel 1 2 6 3 4 1 5 4.4 Tilbehør • • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege.
DANSK 3. Indstil funktionen . Indstil temperaturen til 250ºC. 4. Lad ovnen være tændt i 15 minutter. 5. Indstil funktionen . Indstil temperaturen til 250ºC. 6. Lad ovnen være tændt i 15 minutter. 7. Sluk for ovnen, og lad den køle ned. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Ovnen kan udsende lugt og røg. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet. 5.3 Åbning og lukning af lågen med den mekaniske dørlås Den mekaniske dørlås er som standard aktiveret.
www.electrolux.com Aktivér den mekaniske dørlås Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. B 6. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 6.1 Varmetrin Symbo‐ ler Funktion Drej knappen for den valgte kogezone til en nødvendig varmeindstilling. Drej knappen til slut-positionen for at afslutte tilberedningsprocessen. 6.
DANSK kogegrejets bund have en passende minimal diameter. 7.2 Mindste diameter for kogegrej Kogezo‐ Diameter af ne kogegrej (mm) Effekt (W) Bageste venstre 1200 125 - 145 Kogezo‐ Diameter af ne kogegrej (mm) Effekt (W) Bageste højre 150 - 180 1800 Forreste højre 125 - 145 1200 Forreste venstre 180 - 210 2300 13 7.3 Eksempler på anvendelse Data i tabellen er kun vejledende. Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 1 At holde færdigtilberedt mad varm.
www.electrolux.com Varmetrin Anvendes til: Tid (min.) Råd 7-8 Kraftig stegning, brasede kartofler, tournedos, steaks. 5 - 15 Vendes undervejs. 9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friture‐ kogning af pommes frites. 8. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.1 Generelle oplysninger • • • • • Rengør altid kogesektionen efter brug. Brug altid kogegrej med en ren bund.
DANSK Symbol 15 Ovnfunktion Egnet til Dobbelt kredsløbs‐ grill Til grillstegning af flade madvarer i mellemstore mængder, midt på risten. Til ristning af brød. Lille grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød. 9.2 Hovedovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Anvendelse Slukposition Ovnen er slukket. Varmluft Til at bage på op til to ristpositioner ad gangen og til tørring af madvarer. Sæt temperaturen 20 - 40 °C lavere end ved Over-undervarme.
www.electrolux.com 9.3 Aktivering og deaktivering af den øverste ovn / hovedovnen Afhænger af model, hvis apparatet har knapsymboler, indikatorer eller kontrollamper: • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. • Lampen tændes, når ovnen er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen. 1. Drej knappen for den øverste ovns / hovedovnens funktioner for at vælge en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 3.
DANSK Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 10.1 Øverste ovn Den øverste ovn er den mindste af de to ovne. Den har 3 riller. Brug den til at tilberede mindre mængder mad. Den giver især gode resultater, når den bruges til at bage frugtkager, søde kager og buddinger eller quiche. 10.2 Hovedovn 17 10.3 Bagning Brug den laveste temperatur den første gang.
www.electrolux.com 10.5 Bagning med over- og undervarme - Øverste ovn Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Vandbakkelser 170 - 190 30 - 45 1-2 Roulade 190 - 210 10 - 12 1-2 Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, bol‐ ler 10 - 15 1-2 Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 1-2 Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 1-2 Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 1-2 Pandekager 210 - 220 15 - 30 1-2 10.6 Bagning med varmluft - Hovedovn Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Marengsbunde 100 90 - 120 2+4 Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2+4 Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2+4 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 præ-bagte, baser 2 + 4 10 - 15 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2+4 Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2+4 10.7 Bagning med over- og undervarme - Hovedovn Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Roulade 190 - 210 10 - 12 3-4 Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, boller 3 - 4 10 - 15 Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3-4 Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 3-4 Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Boller 180 25 - 35 3 Frossen pizza 350 g 190 25 - 35 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Små bagte varer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Cookies 180 25 - 35 3 Makroner 160 25 - 35 3 Muffins 180 25 - 35 3 Salte kiks 170 20 - 30 3 Småkager af mørdej 150 25 - 35 3 Tarteletter 170 15 - 25 3 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Blandet grønt i pose 400 g 180 25 - 35 3 Omelet 200 20 - 30 3 Grøntsager på bakke 700 g 180 25 - 35 3 Vegetarisk 10.9 Pizza-tærte Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 10.10 Madlavning med varmluft 23 - Hovedovn Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 25 Kalvekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 180 1-2 80 - 100 Svin Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill.
DANSK 10.15 Stegning med over- og undervarme 27 - Hovedovn Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80 - 120 2-3 Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 160 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com 10.16 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. Ovnrille kød Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavnings‐ termometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 10.17 Generelt om grillstegning • 29 Grill kun flade stykker af kød eller fisk. ADVARSEL! Grill altid med ovnlågen lukket. • • • Grill altid med højeste temperaturindstilling. Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. Ovnen griller på midten af pladen. 10.18 Grillstegning - Øverste ovn Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2.
www.electrolux.com 10.20 Oplysninger til testinstitutter Hovedovn Madvare Funktion Tempe‐ ratur (°C) Tid (min.) Tilbehør Ovnrille Små kager i form (20 små kager pr. plade) Over-undervar‐ me 170 25 - 35 Plade 3 Små kager i form (20 små kager pr. plade) Varmluft 150 25 - 35 Plade 3 Små kager i form (20 små kager pr.
DANSK 31 Øverste ovn Madvare Funktion Tempe‐ ratur (°C) Tid (min.) Tilbehør Ovnrille Små kager i form (20 små kager pr.
www.electrolux.com Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke lægges i en opvaskemaskine. Tilbehør Rengør ikke nonstick-tilbehøret med aggressive midler, skarpe gen‐ stande eller i en opvaskemaskine. 11.2 Ovne af rustfrit stål eller aluminium FORSIGTIG! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen.
DANSK 33 11.5 Fjernelse og rengøring af lågens glas - øverste ovn A Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra eksemplet på billedet. Antallet af glas kan også variere. 1. Åbn lågen. 2. Hold i begge sider af lågelisten i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 2 1 1 2. Træk listen opad. 3. Fjern ovnglassene. 2 1 3. Træk i lågelisten, og tag den ud. 4. Fjern ovnglassene. Brug samme fremgangsmåde omvendt for at montere glasset. 11.
www.electrolux.com 3. Tør ovnens loft af med en blød klud opvredet i varmt vand og rengøringsmiddel, og lad det tørre. Montér varmelegemet i den omvendte rækkefølge. Monter ovnribberne. ADVARSEL! Sørg for, at varmeelementet er korrekt monteret, og at det ikke falder ned. 11.8 Udskiftning af pæren Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. Sidelampen Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2.
DANSK Problemer Mulige årsager 35 Løsning Restvarmeindikator tænder Kogezonen er ikke varm, ikke. fordi den kun har været tændt i kort tid. Kontakt et autoriseret ser‐ vicecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrække‐ lig længe til at være varm. Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren.
www.electrolux.com Energiforbrug per kogezone (EC electric cooking) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 177,1 Wh/kg 188,3 Wh/kg 188,3 Wh/kg 182,2 Wh/kg Kogesektionens energiforbrug (EC electric hob) EN 60350-2 - Elektroniske husholdningsapparater til madlavning – Del 2: Kogesektioner – Metoder til måling af ydeevne. 13.2 Kogesektion energibesparelse Du kan spare energi ved madlavning i hverdagen, hvis du følger nedenstående råd.
DANSK 37 EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 13.4 Ovn - Energibesparelse Ovnen indeholder funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. Sørg for, at ovnlågen er lukket, når ovnen bruges. Åbn ikke lågen for ofte under tilberedningen. Hold dørpakningen ren og sørg for, at den sidder godt fast. Brug køkkengrej af metal for at øge energibesparelsen.
867338618-B-032022 www.electrolux.
