bruksanvisning Spis EKC60465/EKC70465
electrolux Electrolux. Thinking of you. Ta del av våra tankegångar på www.electrolux.com Innehåll Säkerhetsföreskrifter Beskrivning av produkten Före första användning Användning av keramikhällen Användning av ugnen Tips, tabeller och råd 2 4 7 8 9 14 Skötsel och rengöring Vad ska jag göra om...
electrolux 3 • Lämna aldrig en fritös eller smältande fett, paraffin eller annat lättantändligt ämne utan tillsyn. Vid brand, stäng av spisen och köksfläkten. Släck elden med ett grytlock, använd aldrig vatten. • Glaskeramikhällen måste användas med största försiktighet. Exempelvis kan flambering med konjak eller annan alkohol medföra att fettrester i köksfläkten antänds och orsakar allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och brinnande fettstänk orsaka personskador. • Kontrollera kokkärlens bottnar.
electrolux Beskrivning av produkten 1 2 3 4 Översikt 1 2 Keramikhäll Kontrollpanel Övre ugn Undre ugn 3 4 Beskrivning av kontrollpanelen 1 2 1 3 1 Vred för hällen 2 Timerdisplay 3 Vred för ugnarna
electrolux 5 Ugnsutrustning, undre ugn Häll översikt 1 1 2 10 4 2 3 4 5 6 5 4 3 2 1 7 8 3 9 1 2 3 4 Ø 140 mm Ø 180 mm Ø 140 mm Ø 210 mm Ugnens utrustning, övre ugn 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Övre värmeelement Värmeelement Ugnslampa Anslutning för matlagningstermometer Fettfilter Ugnslampa Ringelement Undervärme Ugnsstegar, löstagbara Ugnsnivåer Tillbehör 6 4 Rengör tillbehören innan du använder dem första gången. Rengör plåtar, långpanna och övriga delar med varmt vatten och diskmedel.
electrolux Långpanna (med non-stick beläggning) För bakning och stekning eller som plåt för att samla upp fett. Varning Skenorna skall vara helt inskjutna när ugnsluckan stängs. Matlagningstermometer För att se den exakta temperaturen vid tillagning av köttstycken. Ugnsgaller För kokkärl, kakformar, stekar och livsmedel som skall grillas. Utdragbara bakplåtsskenor Kontrollera att spisens tippskydd är monterat. Bakplåtsskenorna består av två skenor som är utdragbara.
electrolux 7 Varning Se till att styrpinnen häktar i under kanten på bakplåten/långpannan och att de vilar på skenan, annars kan de falla av från skenorna i utdraget läge. När bakplåten/långpannan har tagits bort i utskjutet läge måste skenorna skjutas in igen så att ugnsluckan kan stängas. Använd grytlappar eftersom skenorna är heta. Före första användning Inställning och ändring av klockan Efter anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott blinkar symbolen för klockan automatiskt. 1.
electrolux 3. Låt ugnen stå med denna inställning i cirka en timme. 4. Skifta till funktionen Max grill . Vrid funktionsvredet till Grill. 5. Låt ugnen stå med denna inställning i cirka 30 minuter. 6. Vrid funktionsvredet till 0 och stäng av temperaturvredet. . 7. Låt därefter ugnsluckan stå öppen i cirka två timmar och vädra ut köket. 8. Rengör ugnen, luckan och ugnsstegarna med varmt vatten och handdiskmedel. Torka ur ugnen. När en ugn används första gången kan den fortfarande lukta något.
electrolux 9 metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd, men planar ut sig när de värms upp. Användning av ugnen Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan. Detta beror på kondens från maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet eller funktion. Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar Praktisk användning Varning Lägg aldrig aluminiumfolie, en långpanna eller en plåt direkt på ugnens botten. Om undervärmen blockeras kan emaljen skadas på grund av överhettning.
electrolux Ugnsfunktioner, undre ugn Användning Värmeelement / fläkt Paj/pizzafunktion För ugnsbakning på en nivå av Undre element, ringelement och rätter som kräver en mer intensiv fläkt brunstekning och som skall ha en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/Undervärme. Varmluftsgrill (gratinering) För stekning av större stycken av kött eller fågel på en nivå. Funktionen är också lämplig för gratinering och brunstekning.
electrolux 11 När denna temperatur har uppnåtts hörs en signal. Innertemperaturen visas från 30 ºC. 5. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 6. Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge FRÅN. Varning Matlagningstermometern är het. När du drar ur kontakten och spetsen finns risk att du bränner dig. 7. Lossa matlagningstermometerns kontakt från uttaget och ta ut köttet ur ugnen. Ändring av innertemperatur - Tryck på knappen . - Ändra vid behov temperaturen med "+" eller "-".
electrolux 3 Knapp + 4 Valknapp 5 Knapp Koktid För att ställa in hur länge ugnen skall vara i drift. Stopptid För att ställa in när ugnen skall stängas av. Signalur För att ställa in en kort tid. När tiden löper ut avges en ljudsignal. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. Klocka För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden (se avsnittet Före första användning). Allmänna anvisningar • När en funktion har valts blinkar displayen i cirka 5 sekunder.
electrolux 13 Efter cirka 5 sekunder visar displayen åter aktuellt klockslag. Funktionslampan för Koktid tänds. När tiden löper ut blinkar funktionslampan, en ljudsignal avges i två minuter och ugnen stängs av automatiskt. 3. Stäng av signalen och programmet genom att trycka på en valfri knapp. Stopptid 1. Tryck flera gånger på knappen funktionslampan för Stopptid 2. Ställ in önskad avstängningstid med knapparna "+" och "-". Efter cirka 5 sekunder visar displayen åter aktuellt klockslag.
electrolux Koktid och Stopptid kombinerat Koktid och Stopptid kan användas samtidigt om ugnen automatiskt skall slås på och stängas av vid en senare tidpunkt. Funktionslamporna för Koktid och Stopptid tänds och det aktuella klockslaget visas på displayen, här 12:05. 1. Med funktionen Koktid , ställ in tiden för tillagningen av maträtten, här 1 timme. Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten, här 13:05. . Och stängs av automatiskt när den inställda koktiden löper ut, här 14:05. 2.
electrolux 15 Temperatur oC Över-/Undervärme Ugnsnivå (undre ugnen) Ugnsnivå (övre ugnen) Rulltårta 225-250 3 2 6-10 200 3 Bakverk innehållande smör, mjöl, socker (ägg) 170-180 3 2 20-30 150-160 1+4 Mördegskakor 170-180 3 2 10-15 150-160 1+4 Pepparkakor 190-200 3 2 8-12 170-190 1+4 Smördegskakor 180-200 3 2 20-30 160-180 1+4 Formbröd 190-210 1 1 30-40 170-190 2 Limpa 175-225 2 1 35-45 180-190 1+4 Tekaka 220-225 3 1 12-18 180-190 1+4 Bullar 225-250
electrolux Bakresultat Möjlig orsak Åtgärd För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan. Rätt temperatur på vätskan är 37 °C för färsk jäst. För torrjäst, se rekommendationerna på paketet. För lite vätska, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd. Kontrollera i receptet att du använt rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska. För låg temperatur i ugnen gör att bakverket måste stå inne för länge och blir därmed torrt. Kontrollera att du har ställt in rätt temperatur.
electrolux 17 Typ av kött Temperatur oC Över-/Undervärme Ugnsnivå (undre ugnen) Ugnsnivå (övre ugnen) Min. oC Temperatur. oC Varmluft Nivå Fågel Kyckling, unghöna 190 2 1 50-60 180 85 2 Kyckling/kalkonfilé 220 3 2 35-50 200 75 2 Kalkon, unghöna eller halv 170 1 1 45-55 160 90 2 Anka 160 2 1 40-55 150 2 Gås 160 1-2 1 40-55 150 2 Kokning av fisk 100-110 2 2 50-70 Forell. 200-250 g 200 3 2 20-25 190 3 Gös. ca.
electrolux Vred och handtag Sätt aldrig en het stekpanna/bakplåt/ kastrull nära vreden, de kan skadas av hettan. Vi rekommenderar att bara använda varmt vatten och diskmedel för rengöring av vreden och handtagen. Alla andra rengöringsmedel mattar ner ytfinishen. Varning Försök inte ta bort något av kontrollvreden från spisen eftersom detta kan orsaka skada och utgör en säkerhetsrisk. Rengöring av hällen Se till att glaskeramiken är kall före rengöring.
electrolux 19 Rengöring av ugnen Varning Vid rengöring får inte någon ugnsfunktion vara vald och ugnen måste vara kall. Ta bort luckan: 1. Öppna ugnsluckan till cirka en tredjedel (parkeringsläge). Ugnsstegarna bör tas ut för att underlätta rengöring. Katalytisk emalj Den katalytiska emaljen på ugnsväggar och tak är porös och har en viss självrengörande effekt. Ugnens botten består däremot av en jämn och betydligt hårdare emalj så att du kan skrapa bort spill med t.ex. en stekspade.
electrolux 2 1 3. Stäng ugnsluckan. Ugnsluckans glas Varning Använd inte ugnsluckan som fotstöd. Ugnsluckan består av två delar med värmereflekterande glas för att ge en lägre yttemperatur. De inre glasskivorna kan tas bort för rengöring. Rengöring mellan glasskivorna Varning Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildning i kanterna kan leda till att det går sönder efter några uppvärmningar.
electrolux 21 skadas. Tillbehören tål en temperatur på upp till 250 °C. Värm dem aldrig utan mat eller bakverk. 2 1 Montering av luckans övre glas 1. För in den övre glasskivan diagonalt uppifrån i glashållaren på handtagssidan (1). 2. Sänk ned glasskivan. Lägg glasskivan mot fjädertrycket på handtagets sida framför fasthållningsprofilen på luckans underkant och skjut in den under fasthållningsprofilen (2).
electrolux Montering av ugnsstegarna Viktigt Observera! Stavarnas avrundade ändar skall peka framåt! För att sätta tillbaka stegen på plats, lås den baktill (1) och för sedan in framkanten och tryck på plats (2). 1 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs och rengör det. 2. Vid behov: Byt ut ugnsbelysningen mot värmetåliga ugnslampor med följande märkdata: 40 watt för den övre ugnen, 25 watt för den undre ugnen, 230 volt, 300 °C. 3. Sätt tillbaka lampglaset på plats.
electrolux 23 4. Sätt tillbaka skyddsglaset. 5. Sätt tillbaka ugnsstegarna. Vad ska jag göra om... Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Nedan följer förslag på vad du själv kan göra om något problem uppstår. Kontakta vår serviceavdelning om du behöver hjälp.
electrolux Produktens höjd 900 mm Undre värmeelement 1000 W Energiklass A Grillelement 1900 W Bakplåtens yta (cm2) 1488 Ringelement 2400 W Övre ugn Effekt Keramikhäll Effekt Takelement 1000 W 140 mm Hi-Light värmeelement 1200 W Undre värmeelement 1000 W 210 mm Hi-Light värmeelement 2300 W Grillelement 1900 W 180 mm Hi-Light värmeelement 1800 W Med reservation för ändringar. Denna spis uppfyller kraven enligt EG-direktiv 89/336/ EEG och 73/23/EEG.
electrolux 25 mm. Använd en skruvmejsel för att justera de bakre hjulen och en polygrip för de främre fötterna. Tippskydd 1 Varning Tippskyddet måste vara monterat så att spisen inte välter vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats. Så här monterar du tippskyddet: 1. Innan du monterar tippskyddet, kontrollera att spisen är justerad till rätt höjd och att den står i våg. 2. Fästet (B) är monterat på vänster sida vid leverans.
electrolux Miljöinformation Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.
electrolux 27
www.electrolux.com För att köpa tillbehör, förbrukningsartiklar och reservdelar i vår internetbutik besök oss på: www.electrolux.
