User manual

dvs. en bund med lag af forskellige metaller.
På nogle gryder og pander er bunden kon-
kav, når den er kold, men bliver plan ved op-
varmning.
Betjening af ovnen
Det er normalt, at der sætter sig damp og
kondensvand på ovnlågen. Kondensvandet
stammer fra maden i ovnen og påvirker ikke
sikkerheden eller ovnens funktioner.
Ovnen har udtagelige ovnribber med fem ril-
ler
Praktisk anvendelse
Advarsel Anbring aldrig
aluminiumsfolie, bradepande eller plader
direkte på ovnbunden. Hvis nederste
varmelegeme er blokeret, kan emaljen
tage skade på grund af overophedning.
Ovnen bliver meget varm, når den er i
brug. Hold øje med børn.
Princippet bag varmluft
Et ringvarmelegeme rundt om blæseren op-
varmer luften, der så fordeles af blæseren
gennem luftkanaler i ovnens bagvæg. Den
varme luft cirkulerer i ovnen, inden den suges
tilbage gennem blæsergitteret. Varmen over-
føres hurtigt og effektivt, hvilket oftest inde-
bærer, at du kan anvende en lavere ovntem-
peratur end ved over-/undervarme. Sæt
temperaturen 15-20% ned, hvis opskriften
angiver, at du skal vælge en indstilling mellem
160 og 225°C. Jo højere temperatur, jo mere
kan den reduceres. Ved temperaturer på
over 225°C er det bedre at anvende over-/
undervarme.
Ovnens funktioner
Ved samtlige funktioner lyser den gule kon-
trollampe på betjeningspanelet under op-
varmning. Den slukkes, når den ønskede
temperatur er nået (den tændes og slukkes,
når termostaten slår til og fra).
Ovnfunktioner, øverste
ovn
Anvendelse Varmelegeme/blæser
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Øverste og nederste varmelege-
me
Bruning Til gratinering og bruning Grillelement og nederste varme-
legeme
Stor grill Til grillstegning af flade madvarer,
der sættes midt på risten, samt til
ristning.
Grillelement og øverste varmele-
geme
Lys Funktionen bruges til at tænde
ovnlampen, f.eks. før rengøring.
Ovnfunktioner, nederste
ovn
Anvendelse Varmelegeme/blæser
Varmluft Til stegning og bagning i op til tre
lag ad gangen. Ovntemperaturen
indstilles 20-40 °C lavere end ved
over-/undervarme.
Ringvarmelegeme og blæser
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Øverste og nederste varmelege-
me (begynder med aut. forvarm-
ning, varmluft og undervarme, der
så skifter til over-/undervarme,
når ovnen er oppe på den valgte
temperatur)
Pizza-tærte Til bagning i ét lag af retter, der
skal brunes mere og have sprød
bund. Ovntemperaturen indstilles
20-40 °C lavere end ved over-/
undervarme.
Nederste varmelegeme, ringvar-
melegeme og blæser
electrolux 9