EKB500 SV Inbyggnadsugn Bruksanvisning
www.electrolux.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.........................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING..................................................................................6 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING......................................................................... 7 5. DAGLIG ANVÄNDNING....................................................
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.electrolux.com • • • • • Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
SVENSKA • • • • Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. Denna produkt uppfyller kraven enligt EU:s direktiv.
www.electrolux.com • • • • • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel. 2.
SVENSKA 3.2 Tillbehör 7 För småfranskor, kringlor och småkakor. Lämpar sig för ångfunktioner. Missfärgning av ytan påverkar inte funktionen. Galler Matlagningstermometer För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För att mäta temperaturen inuti maten. Utdragbara bakplåtsskenor För kakor och småkakor. Långpanna För hyllor och plåtar. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Patisseriplåt ≤ 5 kg 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
www.electrolux.com Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. Rengör produkten och tillbehören innan du använder den första gången. 5. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Infällbara vred För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut. 1. Vrid vredet för ugnsfunktioner för att välja en ugnsfunktion. 2. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. 3.
SVENSKA Ugnsfunktion Program Över-/Undervär‐ För bakning och stekning på en ugnsnivå. me Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Upptining Den här funktionen kan användas för att tina frysta livsmedel, som grönsaker och frukt. Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livs‐ medlet. Min Grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd. Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd.
www.electrolux.com 6. KLOCKFUNKTIONER 6.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA För att ställa in, ändra eller kontrollera tiden. KOKTID För att ställa in hur länge produkten ska vara påslagen. SLUTTID För att ställa in när produkten ska stängas av. TIDSFÖRDRÖJ‐ NING För att kombinera KOKTID och SLUTTID. SIGNALUR För att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. 6.2 Ställa in och ändratiden 6.
SVENSKA 7. Vrid vredet för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge. 8. Produkten stängs av automatiskt. 6.6 Ställa in SIGNALUR 1. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 2. Tryck på eller för att ställa in önskad tid. Signaluret startar automatiskt efter fem sekunder. 11 3. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på valfri knapp för att stänga av ljudsignalen. 4. Vrid vredet för ugnsfunktioner till avstängt läge. 6.7 Avbryta klockfunktionerna 1.
www.electrolux.com VARNING! Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig. 7.2 Sätta in tillbehör Galler: Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. 7.
SVENSKA 13 Långpanna: Sätt långpannan i teleskopskenorna. Galler och långpanna tillsammans: Sätt gallret och långpannan på teleskopskenorna. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Kylfläkt När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat. 8.2 Mekaniskt lucklås Lucklåset är avaktiverat när du köper produkten. FÖRSIKTIGHET! Tryck inte på det elektroniska lucklåset när du stänger produktens lucka. 8.
www.electrolux.com 1. Tryck en aning på lucklåset. 2. Öppna luckan genom att dra i den med handtaget. 1 2 8.4 Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat. Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset. 9. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 9.
SVENSKA Bakresultat Möjlig orsak 15 Lösning Kakan faller ihop och blir Ugnstemperaturen är för degig, klumpig eller får vat‐ hög. tenränder. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något lägre ugnstemperatur. Kakan faller ihop och blir För kort gräddningstid. degig, klumpig eller får vat‐ tenränder. Förläng gräddningstiden. Du kan inte minska gräddningstiden genom att höja temperaturen. Kakan faller ihop och blir Det finns för mycket vätska Använd mindre vätska.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Äp‐ Varmluft pelpaj (2 formar Ø 20 cm, dia‐ gonalt placera‐ de) 160 60 - 90 2 Apple pie / Äp‐ Över-/Under‐ pelpaj (2 formar värme Ø 20 cm, dia‐ gonalt placera‐ de) 180 70 - 90 1 Cheesecake 170 - 190 60 - 90 1 Över-/Under‐ värme 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Smörkakor/ sockerkringlor Över-/Under‐ värme 190 - 2101) 20 - 30 3 Fruktkaka (på Varmluft jästdeg/socker‐ kaksdeg) 2) 150 35 - 55 3 Fruktkaka (på Över-/Under‐ jästdeg/socker‐ värme kaksdeg) 2) 170 35 - 55 3 Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3 Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm) Över-/Under‐ värme 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna.
www.electrolux.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bullar Över-/Under‐ värme 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över-/Under‐ värme 1701) 20 - 30 3 1) Förvärm ugnen. 9.
SVENSKA Livsmedel Smuldegspaj Temperatur (°C) Tid (min) 150 - 160 30 - 45 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 1/4 - 1) Förvärm ugnen.
www.electrolux.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 Äppelkaka, täckt 150 - 170 50 - 60 1 Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd 230 - 2501) 10 - 20 2 Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 9.8 Stekning • • • • • • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning).
SVENSKA Livsmedel Mängd Funktion Engelsk rostbiff per cm höjd Varmlufts‐ eller filé: väls‐ grillning tekt Tempera‐ tur (°C) Tid (min) Falsnivå 170 - 1801) 8 - 10 1 1) Förvärm ugnen. Fläsk Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Bog/hals/skink‐ 1 - 1.5 stek Varmlufts‐ grillning 160 - 180 90 - 120 1 Kotlett/revben‐ sspjäll 1 - 1.5 Varmlufts‐ grillning 170 - 180 60 - 90 1 Köttfärslimpa 0.
www.electrolux.com Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Rådjurssa‐ del, hjortsa‐ del 1.5 - 2 Över-/ 210 - 220 Undervärme 35 - 40 1 Bog 1.5 - 2 Över-/ 180 - 200 Undervärme 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen. Fågel Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur Tid (min) (°C) Falsnivå Bitar av få‐ gel 0,2 - 0,25 var Varmlufts‐ grillning 200 - 220 30 - 50 1 Halv kyck‐ ling 0,4 - 0,5 var Varmlufts‐ grillning 190 - 210 35 - 50 1 Kyckling, unghöna 1 - 1.
SVENSKA Min grill Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan Rostbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3 Stek av gris 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Stek av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Stek av lamm 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Max grill Livsmedel Tid (min) 1:a sidan Falsnivå 2:a sidan Burgers/hamburga‐ 8 - 10 re 6-8 4 Fläskfilé 10 - 12 6 - 10 4 Korv 10 - 12 6-8 4
www.electrolux.
SVENSKA 25 Stenfrukt Livsmedel Temperatur (°C) Päron/kvitten/plom‐ 160 - 170 mon Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.) 35 - 45 10 - 15 Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillag‐ ningstid på 100 °C (min.
www.electrolux.com Livsmedel Päron Temperatur (°C) Tid (t) 60 - 70 6-9 Falsnivå 1 position 2 positioner 3 1/4 9.
SVENSKA 27 Fisk Livsmedel Innertemperatur (°C) Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 10. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 1 10.1 Anmärkningar om rengöring • • • • • • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.
www.electrolux.com 3. Rengöring av ugnstaket. 4. Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning. Sätt tillbaka värmeelementet korrekt ovanför ugnsstegarna på ugnens innerväggar. 5. Sätt i ugnsstegarna. 7. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 8. Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. 10.4 Demontering och montering av luckan Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet luckglas skiljer sig mellan olika modeller.
SVENSKA 29 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen. Ugnen värms inte upp. Klockan är inte ställd. Ställ klockan. Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda. Kontrollera att rätt inställ‐ ningar gjorts. Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått.
www.electrolux.com Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. ENERGIEFFEKTIVITET 12.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Electrolux Modellbeskrivning EKB500W EKB500X Energiindex 103.5 Energiklass A Energiförbrukning med en standardrätt, över/ undervärme 0.
SVENSKA 31 13. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
867316945-C-412016 www.electrolux.
