User manual

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GESCHIRRWAGEN
Der Geschirrwagen dient zum Aufbewahren der
Zubehörteile.
Im Geschirrwagen kann bei Benutzung des
Backofens ein Wärmestau entstehen.
Es sollten daher keine brennbaren Materialen wie z.B.
Reinigungsspays, Reinigungsmittel, Plastikbeutel,
Topflappen, Papier etc. darin untergebracht werden.
Herausnehmen des Geschirrwagens:
• Ziehen Sie den Geschirrwagen bis zum Anschlag
heraus. Heben Sie ihn dabei leicht vorne an, bis die
Rollen in den Führungsschienen sichtbar werden.
• Heben Sie den Wagen ganz heraus.
• Für das Einsetzen des Wagens in umgekehrter
Reihenfolge vorgehen.
BACKOFEN
Auftauen
Durch die Luftumwälzung im Backofen bei Heißluft-
betrieb wird das Auftauen von Gerichten beschleunigt.
• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und
Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Brot und
Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
Auftautabelle
Auftaugut Menge Betriebsart Temperaturregler Zeit
in Minuten
Kuchen und Gebäck
Rührkuchen 500 g Heißluft • (Aus) 30 bis 45
Obstkuchen 1000 g Heißluft • (Aus) 45 bis 60
Sahne- und Cremetorten 1200 g Heißluft • (Aus) 60 bis 90
Brot und Brötschen
Brot 1000 g Heißluft 50 °C 30 bis 45
4 Brötschen 500 g Heißluft 50 °C 15 bis 30
Toastbrot 500 g Heißluft 50 °C 15 bis 30
Obst
Himbeeren, Erdbeeren 300 g Heißluft • (Aus) 45 bis 60
Kirschen, Pflaume 500 g Heißluft • (Aus) 45 bis 60
Apfelmus 500 g Heißluft • (Aus) 30 bis 45
FO 0097
• Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen
Gründen nicht im Backofen aufgetaut werden.
• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch wenden
oder umrühen, um ein gleichmäßiges zu erreichen.