EIS8648 TR Ocak Kullanma Kılavuzu Cihazınızdan en iyi randımanı alın Dijital kitapçığınız, nasıl yapılır videoları ve destek için electrolux.
www.electrolux.com İÇİNDEKİLER 1. GÜVENLIK BILGILERI....................................................................................... 2 2. GÜVENLIK TALIMATLARI................................................................................. 5 3. MONTAJ............................................................................................................. 7 4. ÜRÜN TANIMI.................................................................................................... 8 5.
TÜRKÇE kullanımdan kaynaklanan yaralanma ya da hasarlardan sorumlu değildir. Talimatları, ileride kullanabilmeniz için her zaman güvenli ve kolay ulaşılabilir bir yerde tutun. 1.1 Çocukların ve tehlikeye açık kişilerin güvenliği • • • • • • • • Bu cihaz, güvenli şekilde kullanımı ve oluşabilecek tehlikeler hakkında talimat, gözetim veya bilgi verilmesi halinde 8 yaş ve üzeri çocuklar ve fiziksel, duyumsal veya zihinsel kapasitesi düşük veya bilgi ve deneyimi olmayan kişiler tarafından kullanılabilir.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • DİKKAT: Cihaz, zamanlayıcı gibi harici bir anahtarlama cihazından güç almamalıdır veya yardımcı bir cihaz tarafından düzenli olarak kapatılıp açılan bir devreye bağlanmamalıdır. DİKKAT: Pişirme süreci kontrol edilmelidir. Kısa süreli pişirme süreçleri sürekli olarak kontrol edilmelidir. UYARI: Yangın tehlikesi: Öğeleri pişirme alanları üzerinde bırakmayın.
TÜRKÇE 5 2. GÜVENLIK TALIMATLARI 2.1 Montaj UYARI! Cihazın montajı yalnızca kalifiye bir kişi tarafından yapılmalıdır. UYARI! Yaralanma veya cihazın zarar görme riski söz konusudur. • • • • • • • • • • • Tüm ambalajları çıkartın. Hasarlı bir cihazı monte etmeyin ya da kullanmayın. Cihazla birlikte verilen montaj talimatlarını takip edin. Diğer cihazlar ve üniteler arasında olması gereken minimum mesafeyi koruyun. Cihazı hareket ettirdiğinizde dikkatli olun, cihaz ağırdır.
www.electrolux.com • • Sadece doğru yalıtım malzemelerini kullanın: Hat koruyucu devre kesiciler, sigortalar (yuvasından çıkarılan vida tipi sigortalar), toprak kaçağı kesicileri ve kontaktörler. Elektrik tesisatı, cihazın ana şebeke bağlantısını tüm kutuplardan kesebilmenize olanak sağlayan bir yalıtım malzemesine sahip olmalıdır. Yalıtım malzemesinin kontak açıklığının genişliği en az 3 mm olmalıdır. • • • • 2.3 Kullanım UYARI! Yaralanma, yanma ya da elektrik çarpması riski vardır.
TÜRKÇE • • • • Yemek Sensörü'nün daima yiyecek veya sıvının içinde minimum işaretli seviyeye kadar geldiğinden emin olun. İlk kullanımdan önce Yemek Sensörü'nü temizleyin. Sadece nötr deterjanlar kullanın. Aşındırıcı ürünleri, aşındırıcı temizleme bezlerini, çözücüleri veya metal cisimleri kullanmayın. Yemek Sensörü'nü bulaşık makinesinde yıkamayın. Silikon tutamak, Yemek Sensörü'nün çalışması üzerinde hiçbir etkisi olmayacak renk solmasına uğrayabilir.
www.electrolux.com 3.3 Bağlantı kablosu • Ocak, bir bağlantı kablosuyla birlikte verilir. Hasar gören ana kabloları değiştirmek için, şu kablo türünü kullanın: H05V2V2-F, 90 °C veya üzeri sıcaklıklara dayanıklıdır. Yetkili servis ile irtibata geçin. • 3.4 Montaj min. 500mm min. 50mm Cihaz bir çekmece üzerine monte edilmişse, ocak havalandırması, pişirme işlemi sırasında çekmecede saklanan öğeleri ısıtabilir. 4. ÜRÜN TANIMI 4.
TÜRKÇE 4.2 Kontrol paneli düzeni 2 3 1 4 14 5 6 13 7 8 12 9 11 10 Mevcut ayarları görmek için uygun sembole dokunun. Simge Açıklama AÇIK/KAPALI Ocağı etkinleştirmek ve devre dışı bırakmak içindir. 2 Menü Menü seçeneğini açmak ve kapatmak için. 3 Yemek Sensörü Yemek Sensörü menüsünü açmak için. 4 Bölge seçimi Seçili bölge için kaydırıcıyı açmak amacıyla. 1 5 - Bölge göstergesi Kaydırıcının hangi bölge için etkin olduğunu göstermek için.
www.electrolux.com 4.3 Yemek Sensörü 1 2 3 4 5 Ölçüm noktası Minimum işaretli seviye Önerilen daldırma aralığı (sıvılar için) Kalibrasyon kodu Yemek Sensörü'nü kenara yerleştirmek için kanca İçinde anten olan tutamak 6 1 2 3 4 5 6 Yemek Sensörü, pilsiz çalışan ve ambalaj içinde ocakla birlikte verilen kablosuz bir sıcaklık probudur. Tutamağının içinde bir anten vardır. Ocak yüzeyinin altında, iki arka pişirme bölgesi arasındaki alanda başka bir anten yer alır.
TÜRKÇE Sous Vide - vitaminleri korumanıza ve lezzetini muhafaza etmenize yardımcı olan, uzun süre vakumda paketlenmiş yiyecekleri düşük sıcaklıkta pişirme yöntemi. Ocağınız, takip etmeniz gereken ayarları ve talimatları net bir şekilde size sunar. Fonksiyonu Yardımlı Pişirme üzerinden seçtiğinizde, sıcaklıklar farklı yemek türleri için tanımlanır. Fonksiyonu Menü içerisindeki Sous Vide ile aktif hale getirirseniz, kendi sıcaklıklarınızı da seçebilirsiniz.
www.electrolux.com • • • veya seçmek istediğiniz seçeneğe dokunun. Ocak etkinleştirildiğinde ve bazı semboller ekrandan kaybolduğunda, buna tekrar dokunun. Tüm semboller geri gelir. Bazı fonksiyonları başlattığınızda, ek bilgiler içeren bir açılır pencere belirir. Açılan pencereyi kalıcı olarak devre dışı bırakmak için fonksiyonu etkinleştirmeden önce seçeneğini kontrol edin. Zamanlayıcı fonksiyonlarını etkinleştirmek için önce bir bölge seçin.
TÜRKÇE 5. Onaylamak için Tamam tuşuna dokunun. Yemek Sensörü'nüz artık ocak ile eşleştirilmiştir. Eşleştirmeden sonra daima Yemek Sensörü'nü kalibre edin. Menü'den çıkmak için açılır pencere dışında dokunun. 13 Menü'den çıkmak için açılır pencere dışında üzerine ya da ekranın sağına dokunun. Menü içinde gezinmek için, veya öğesini kullanın. Tablo, temel Menü yapısını gösterir. üzerine ya da ekranın sağına 5.
www.electrolux.com 6. GÜNLÜK KULLANIM UYARI! Güvenlik bölümlerine bakın. Isı ayarı 6.1 Etkinleştirme ve devre dışı bırakma Ocak, sıralanan süreden sonra devre dışı kalır 6 4 saat Ocağı etkinleştirmek veya devre dışı 7-9 1,5 saat bırakmak için basın. tuşuna 1 saniye süreyle 6.
TÜRKÇE 3. İstediğiniz ısı ayarını yapmak için parmağınızla dokunun veya kaydırın. Sembol kırmızıya döner ve büyür. 15 Fonksiyonu devre dışı bırakmak için öğesine dokunun. Pişirme bölgeleri bağımsız olarak çalışır. 6.6 PowerBoost Pişirme esnasında ısı ayarını değiştirebilirsiniz. Kontrol panelinin ana görünümündeki bölge seçim sembolüne dokunun ve parmağınızı sola veya sağa hareket ettirin (ısı ayarını azaltmak veya artırmak için). 6.
www.electrolux.com Tavada Kızart için ekrandaki talimatları takip edin. Tava sıcakken yağ ilave edin. Yardımlı Pişirme ile zamanlayıcı fonksiyonu Zamanı Ayarı olarak çalışır. Ayarlanan süre dolduğunda fonksiyonu durdurmaz. 1. Fonksiyonu etkinleştirmek için 6.8 Yardımlı Pişirme Bu fonksiyon, parametreleri farklı yemek türlerine göre ayarlar ve pişirme süresince bunları korur. Fonksiyon ile Et, Balık ve Deniz Ürünleri, Sebzeler, Çorba, Sos, Makarna veya Süt gibi çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz.
TÜRKÇE 5. Ayarlanan süre dolduğunda, sesli bir sinyal duyulur ve bir açılır pencere görünür. Pencereyi kapatmak için Tamam seçeneğine dokunun. Fonksiyon otomatik olarak durmaz. Sadece Sous Vide için ocak en fazla dört saat sonra otomatik olarak devre dışı bırakılır. Fonksiyonu durdurmak için ya da seçeneğine veya aktif bölgenin sembolüne dokunun ve Durdur seçimini yapın. Onaylamak için açılır pencerede Evet seçeneğine dokunun. 6.
www.electrolux.com "İpuçları ve yararlı bilgiler" bölümündeki Pişirme Kılavuzu tablosuna bakabilirsiniz. Fonksiyon yalnızca sol ön veya sol arka pişirme bölgesi için etkinleştirilebilir. 1. > Ocak Fonksiyonları > Sous Vide üzerine dokunun veya fonksiyona > Sous Vide üzerine dokunarak erişin. 2. Doğru sıcaklığı seçin. Süreyi ayarlayın (isteğe bağlı). 3. Devam etmek için Tamam seçeneğine dokunun. 4. Yemek Sensörü'nü tencerenin kenarına koyun veya yiyeceğe sokun. 5.
TÜRKÇE Yardımlı Pişirme veya Sous Vide çalışırken fonksiyonu etkinleştiremezsiniz. Fonksiyon çalışırken sadece ve sembolleri kullanılabilir. Kontrol panelindeki diğer tüm semboller kilitlenir. Fonksiyon, zamanlayıcı fonksiyonlarını durdurmaz. Fonksiyonu etkinleştirmek için öğesine dokunun. yanar. Isı ayarı 1'e düşürülür. Fonksiyonu devre dışı bırakmak için öğesine dokunun. Fonksiyon PowerBoost özelliğini öğesine bir daha durdurur. dokunduğunuzda, en yüksek ısı ayarı yeniden etkinleşir. 6.
www.electrolux.com 3. Fonksiyonu açmak / kapatmak için düğmeye dokunun. Tencereyi kaldırdığınızda fonksiyon durmaz. Fonksiyonu sıfırlamak ve tekrar manuel olarak başlatmak için seçeneğine dokunun, açılır pencereden Sıfırlama öğesini seçin. Fonksiyon, 0'dan saymaya başlar. Bir pişirme için fonksiyonu Duraklar amacıyla öğesine dokunun ve açılır pencereden Duraklar seçimini yapın. Saymaya devam etmek için Başlat seçimini yapın. 6.14 Kilitleme Ocak açıkken kontrol panelini kilitleyebilirsiniz.
TÜRKÇE 6.19 Hob²Hood Bu, ocağı aynı özelliği taşıyan bir davlumbaza bağlayan, gelişmiş otomatik bir fonksiyondur. Hem Ocak hem de davlumbaz kızıl-ötesi sinyal iletişimcisine sahiptir. Fanın hızı, ocaktaki en sıcak tencerenin mod ayarı ve sıcaklığına göre otomatik olarak belirlenir. Davlumbazların çoğunluğunda, uzaktan bağlantı sistemi varsayılan ayarı devre dışıdır. Fonksiyonu kullanmadan önce etkinleştirin. Daha fazla bilgi için davlumbaz kullanma kılavuzuna bakın.
www.electrolux.com İndüksiyonlu pişirme bölgelerini, uygun pişirme kapları ile kullanın Pişirme kabı malzemesi • uygun:dökme demir, çelik, emaye çelik, paslanmaz çelik, çok katmanlı taban (bir üreticiden uygun işaretiyle). • uygun değil:alüminyum, bakır, pirinç, cam, seramik, porselen. Şu durumlarda pişirme kabı indüksiyonlu ocak bölmesi için uygundur: • • bazı sular en yüksek ısı ayarına getirilmiş bir bölgede çok hızlı kaynarlar. pişirme kabının tabanına bir mıknatıs yapışıyorsa.
TÜRKÇE 23 Isı ayarı Aşağıdakiler için: Süre (dk.) Tavsiyeler 1-2 Holandez sosu, eritme: tere‐ yağ, çikolata, jöle. 5 - 25 Ara sıra karıştırın. 1-2 Katılaştırma: yumuşak omlet‐ 10 - 40 ler, pişmiş yumurtalar. Üzerine bir kapak kapatarak pişirin. 2-3 Pirinç ve süt ihtiva eden ye‐ mekleri hafif ateşte pişirme, hazır yemekleri ısıtma. 25 - 50 Pirincin iki katı su ekleyiniz, sütlü yemekleri pişirme süre‐ sinin ortalarında karıştırınız. 3-4 Sebze, balık, et buğulama.
www.electrolux.com Katı gıdalar için (merkez sıcaklık ölçümü) • • • Ocağın sol tarafında Yemek Sensörü'nü kullanmak istiyorsanız, saat 1 - 3 konumunda ocağın ortasına yakın olduğundan emin olun. Sağda bunu kullanmak istiyorsanız (Termometre fonksiyonuyla) bunun saat 9 - 11 konumuna getirildiğinden emin olun. Aşağıdaki resimlere bakın. Bağlantı kurulamazsa, Yemek Sensörü'nü tencerenin kenarı boyunca hareket ettirebilirsiniz. Tencereyi kısmen bir kapak ile örtebilirsiniz.
TÜRKÇE • • 7.6 Düşük sıcaklıklarda pişirme - Gıda güvenliği ilkeleri Düşük sıcaklıklarda pişirirken aşağıdaki talimatlara uyduğunuzdan emin olun, ör., Sous Vide. • • • • • • Yemek hazırlamadan önce ellerinizi yıkayın / dezenfekte edin. Tek kullanımlık eldiven kullanın. Uygun koşullarda saklanmış, sadece yüksek kaliteli taze gıda kullanın. Meyveleri ve sebzeleri daima iyice yıkayın ve soyun. Tezgahınızın yüzeyini ve kesme tahtalarınızı temiz tutun.
www.electrolux.
TÜRKÇE 27 Yiyecek tü‐ Pişirme me‐ Hazırlama rü todu seviyesi Kalınlık / yi‐ İç sıcaklık / Pişirme süre‐ yecek mik‐ pişirme sı‐ si (dk) tarı caklığı (°C) Yumurtalar M - boyut Sous Vide Kaynatma 63 - 64 45 - 702) orta1) 65 - 67 45 - 702) sert1) 68 - 70 45 - 702) yumuşak kaynatma 4 orta kaynatma 7 sert kaynatma 10 yumuşak1) Pirinç Kabarma pişmiş - - 10 - 30 Patates Kaynatma pişmiş - - 15 - 30 Sebzeler (taze) Sous Vide pişmiş - 85 30 - 40 Kuşkonmaz Sous Vide pişmiş
www.electrolux.com • • olanlara göre daha fazla ısı depolar ve bu tür tavaların ısınması daha uzun sürer. Yiyecekleri istenen sıcaklığın yarısına ulaştığında ters çevirin. Çok kalın yiyecek porsiyonları daha sık çevrilmelidir (ör., her iki dakikada bir). En iyi sonucu elde etmek için önce Sous Vide yöntemini kullanmanızı öneririz. Bir son rötuş eklemek için hazırlanan porsiyonları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki taraftan hızlıca kızartın.
TÜRKÇE • • • • Daima temiz tabanlı pişirme kapları kullanın. Yüzey üzerinde bulunan çiziklerin ve koyu lekelerin, ocağın çalışması üzerinde etkisi yoktur. Ocak yüzeyi için uygun bir temizlik maddesi kullanın. Cam için özel bir raspa kullanın. 8.2 Ocağın temizlenmesi • Şunları bekletmeden temizleyin: erimiş plastik, plastik folyo, şeker ve şekerli yiyecekler, aksi halde kir ocaklara zarar verebilir. Yanmamak için dikkatli olun.
www.electrolux.com Problem Muhtemel neden Çözüm Ekran dokunuşa tepki ver‐ miyor. Ekranın bir kısmı örtülü ve‐ ya tencereler ekranın çok yakınına yerleştirilmiş. Ekranda bir miktar sıvı ve‐ ya cisim var. Cisimleri çıkarın. Tencere‐ leri ekrandan uzaklaştırın. Ekranı temizleyin ve cihaz soğuyuncaya kadar bekle‐ yin. Ocağın elektrik besle‐ mesini kesin. Ocağı 1 dk. sonra yeniden bağlayın. Bir sesli sinyal duyuluyor ve ocak devre dışı kalıyor. Ocak kapatılırken sesli bir sinyal duyuluyor.
TÜRKÇE Problem Muhtemel neden Çözüm Suya çok fazla tuz koydu‐ nuz. Kaynar suya tuz atmayın. 31 Sıcaklık ekranda görünmü‐ Yemek Sensörü, sinyalin yor. gücü çok düşük olduğu için Ekranda bir uyarı simgesi ocak ile bağlantı kuramadı. gösterilmekte. Yemek Sensörü'nü ocak yüzeyindeki antenin yakını‐ na, ocağın merkezi yanına yerleştirin. Bkz. "İpuçları ve bilgiler". Metal çatal bıçak takımı gi‐ bi bir şey Yemek Sensörü veya ocak yüzeyindeki an‐ teni örtmekte. Anteni örten şeyleri çıkarın.
www.electrolux.com Problem Muhtemel neden Çözüm Yardımlı Pişirme veya Sous Vide durmakta. Bir pişirme işleminin baş‐ langıcında, tencere içinde‐ ki sıvının sıcaklığı 40 °C'den yüksektir. Kullanımdaki pişirme kabı sıcak. Sadece soğuk sıvılar kulla‐ nın. Pişirme kabını önceden ısıtmayın. Hob²Hood çalışmıyor. Kontrol panelini bir nesne ile kapatmışsınızdır. Kontrol paneli üzerindeki nesneyi kaldırın. Hob²Hood çalışıyor, ancak yalnızca ışık yanıyor. H1 modunu etkinleştirdiniz.
TÜRKÇE 33 Problem Muhtemel neden Çözüm ve bir numara görüntü‐ leniyor. Ocakta bir hata oluşmuş‐ tur. Ocağı kapatın ve 30 sani‐ ye sonra yeniden çalıştırın. Sabit bir bip sesi duyabilir‐ siniz. Elektrik bağlantısı hatalı yapılmıştır. tekrar yanarsa, ocağın elektrik beslemesi bağlantı‐ sını kesin. Ocağı 30 saniye sonra elektrik bağlantısını tekrar sağlayın. Sorun de‐ vam ederse, Yetkili Servis ile iletişime geçin. 9.2 Bir çözüm bulamadığınızda...
www.electrolux.com 10.3 Pişirme bölgelerinin özellikleri Pişirme bölge‐ Nominal güç PowerBoost si (maks. ısı aya‐ [W] rı) [W] PowerBoost Pişirme kapları maksimum sü‐ çapı [mm] resi [dk.] Sol ön 2300 3200 10 125 - 210 Sol arka 2300 3200 10 125 - 210 Orta ön 1400 2500 4 125 - 145 Sağ arka 2300 3600 10 205 - 240 Pişirme bölgelerinin gücü tablodaki verilerden biraz farklı olabilir. Pişirme kabının malzemesi ve boyutları ile değişiklik gösterir.
TÜRKÇE EN 60350-2 - Ev elektrikli pişirme cihazları - Bölüm 2: Ocaklar - Performans ölçüm yöntemi Pişirme bölgelerine dair enerji ölçümleri ilgili pişirme bölgesinin işaretleriyle belirlenmiştir. • • • 11.2 Enerji tasarrufu • Aşağıdaki tavsiyelere uyarak yemek pişirme sırasında enerji tasarrufu yapabilirsiniz. • • 35 Mümkünse, kapakları her zaman pişirme kaplarının üzerine koyun. Pişirme bölgesini çalıştırmadan önce pişirme kabını üzerine koyun.
www.electrolux.com yapıldığı yerdeki Tüketici Hakem Heyetine veya Tüketici Mahkemesine başvurabilir. 13. ÇEVREYLE İLGILI BILGILER Şu sembole sahip malzemeler geri dönüştürülebilir . Ambalajı geri dönüşüm için uygun konteynerlere koyun. Elektrikli ve elektronik cihaz atıklarının geri dönüşümüne ve çevre ve insan sağlığının korunmasına yardımcı * olun. Ev atığı sembolü bulunan cihazları atmayın. Ürünü yerel geri dönüşüm tesislerinize gönderin ya da belediye ile irtibata geçin.
TÜRKÇE 37
www.electrolux.
TÜRKÇE 39
867350583-B-122019 www.electrolux.
