User manual

13
Nõuanded keetmiseks ja praadimiseks
Märkus akrüülamiidi kohta
Uusimate teaduslike teadmiste kohaselt võib toi-
duainete intensiivne pruunistamine eelkõige tärk-
list sisaldavatel toiduainetel tekitada akrüül-
amiidi tõttu ohtu tervisele. Seetõttu on soovita-
tav küpsetada võimalikult madalal temperatuuril
ning toite mitte tugevasti pruunistada.
Keedunõud
Hea keedunõu tunneb ära potipõhjast. Põhi peab ole-
ma võimalikult paks ja sile.
Terasemailist nõud või alumiinium- või vaskpõhjaga
nõud võivad klaaskeraamilisele pinnale jätta värvi,
mida on raske eemaldada või mida ei ole enam üld-
se võimalik eemaldada.
Energia säästmine
Keedunõud tuleks pliidile asetada põhimõtteli-
selt enne keedutsooni sisselülitamist.
Potid tuleks võimalusel alati katta kaanega.
Jääksoojuse ärakasutamiseks lülitage keedu-
tsoonid välja enne toiduvalmistusaja täitumist.
Potipõhi ja keedutsoon peavad olema ühesuu-
rused.