Cucina da incastro ISTRUZIONI PER L’USO EH K10−4 315 6784 02 / 02.
Gentile cliente La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso. Consideri con attenzione soprattutto il capitolo ”Istruzioni di sicurezza”. Custodisca queste Istruzioni per l’uso per poterle consultare in qualsiasi momento e le consegni ad un eventuale successivo possessore dell’apparecchio.
Indice Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicurezza elettrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicurezza per i bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sicurezza durante l’uso . . . . . . . . . . .
Istruzioni per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Allacciamento elettrico / Linea di alimentazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 23 Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Istruzioni di sicurezza La sicurezza di questo apparecchio è in linea con le regole tecniche riconosciute e con le norme in vigore. Ci permettiamo tuttavia di rendervi note le seguenti istruzioni di sicurezza. Sicurezza elettrica L’apparecchio può essere collegato solo da un elettricista qualificato. Ai fini della sicurezza elettrica gli apparecchi vanno alloggiati in armadi costruiti secondo le normative vigenti. • Apparecchi danneggiati non devono essere usati.
Eliminazione Materiale di imballag− gio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
La cucina Panoramica dell’apparecchio Tableau synoptique avec élément de commande et montre électronique Poignée de la porte du four Porte du four avec vitre frontale entièrement en verre Pannello dei comandi EH K10−4 1 2 3 4 5 6 7 8 1. Selettore del posto di cottura anteriore sinistro 2. Selettore del posto di cottura posteriore sinistro 3. Selettore delle funzioni del forno 4. Lampada di controllo per il forno 5. Lampada di controllo per la temperatura del forno 6. Termostato del forno 7.
D Dotazione A Guide per le teglie B Corpo riscaldante inferiore C Corpo riscaldante del grill D Corpo riscaldante superiore C F E 4 A Luci del forno F Ventilazione della camera del forno 1-5 Guide a varie altezze per le teglie Accessori del forno Volendo usare accessori non consegnati con il forno, utilizzate solo stampi di cottura e vasellame resistente al calore. Prestate attenzione alle raccomandazioni del fabbricante.
Inserimento della gri− glia e della piastra da forno Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro. Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
Messa in funzione Prima pulizia Togliete tutti gli oggetti dal forno ad esclusione del riflettore situato sotto al corpo riscaldante inferiore.Togliete dall’apparecchio gli eventuali adesivi (non la targhetta) ed i fogli protettivi esistenti. Prima di usare per la prima volta il forno, pulitelo per eliminare le tracce delle ultime rifiniture. Lavate con un detergente ed acqua calda il pannello dei comandi ed asciugatelo.
I selettori per il forno Selettore delle funzioni del forno Il selettore delle funzioni viene girato verso destra o verso sinistra e regolato sulla funzione desiderata.
Uso delle zone di cottura Tramite i due selettori rispettivamente posti sulla sinistra e sulla destra del pannello dei comandi, si accendono e regolano le zone di cottura del piano in vetroceramica o le piastre di ghisa. Regolatori per le zona di cottura Selettore per zone di cottura normali o per piastre di cot− tura in ghisa si girano verso destra o sinistra regolandoli sulla potenza desiderata da 1 a 9. Dopo l’uso controllate che l’apparecchio sia spento.
Valori indicativi per la cottura sulle piastre in ghisa Per la prima cottura e l’arrostimento, vi consigliamo di regolare la manopola sul 9 e di fare cuocere le pietanze che necessitano di più tempo sul livello di cottura corrispondente. Per sfruttare il calore residuo, spegnete la zona di cottura ca. 5-10 minuti prima della fine della cottura. Risparmierete preziosa energia elettrica.
Impiego delle funzioni Corpi riscaldanti superiore ed inferiore I corpi riscaldanti superiore ed inferiore sono gli elementi usati per il riscaldamento tradizionale del forno. I corpi riscaldanti piazzati sul fondo e sul cielo del forno irraggiano calore alle pietanze da cuocere. È possibile una regolazione della temperatura nel campo da 40 a 275° C. Potete cuocere od arrostire servendovi del corpo riscaldante superiore ed inferiore su un solo piano.
Grigliare In generale si griglia tenendo lo sportello del forno chiuso. Mentre grigliate, non lasciate il forno incustodito. Il calore generato dal corpo riscaldante posto sul soffitto del forno si irradia sul grill sottostante. Nella tabella per grigliare troverete i consigli inerenti l’altezza alla quale il grill va infilato. Per grigliare si devono regolare il selettore della funzione ed il termostato. La scelta della funzione dipende dal tipo, dalla quantità e dallo spessore della pietanza da grigliare.
Informazioni generali per arrostire e cuocere Arrostire con corpi riscaldanti superiore/inferiore Il tempo necessario dipende da tipo, peso e spessore del pezzo da arrostire. In generale per ogni cm di spessore si calcolano: • • • Manzo, selvaggina Maiale, vitello Filetto, roastbeef 15-18 minuti 15-18 minuti 10-12 minuti Con l’aumentare dello spessore della carne si può ridurre la temperatura del forno. Il grado di cottura può essere controllato con l’ausilio di un cucchiaio.
Pulizia e cura Durante la pulizia delle guide per le teglie, dei vetri delle lampade e dello sportello del forno, nessun corpo riscaldante deve risultare acceso. Prestate attenzione che il forno si sia raffreddato ad un punto tale da non creare pericolo se toccate le sue parti interne. Solamente la luce interna può essere accesa. Ai fini della sicurezza elettrica dell’apparecchio, è vietato l’uso di pulitrici ad alta pressione o a vapore. Pulite il forno a fondo e regolarmente a freddo o quando è tiepido.
Guide per le teglie Per una loro facile pulizia, le guide delle teglie possono essere tolte dal forno. A tale scopo, all’altezza della terza guida, tirate dalla parete del forno in direzione esterna; sganciate le guide dal loro alloggiamento sul retro ed estraetele quindi dal forno. Per il rimontaggio agganciate prima le guide sul fondo. Successivamente mettete i ganci di fissaggio negli appositi fori delle pareti laterali e spingete le guide nei ganci stessi.
Separatore di grasso IL separatore di grasso non necessita di manutenzione. Nel caso di un uso intenso nella preparazione di pietanze contenenti molto grasso si potrebbe formare uno certo strato, per la sua eventuale pulizia procedete nel seguente modo: Attenzione: Operando con disattenzione, toccando il corpo riscaldante superiore, esiste sempre il pericolo di bruciature. Fate attenzione che il forno si sia raffreddato abbastanza affinchè i corpi riscadanti possano essere toccati senza pericolo.
Sostituzione della guarnizione del forno STOP Prestate attenzione che il forno si sia così raffreddato da consentirvi di toccare le sue parti interne senza pericolo. Potete sostituire da soli una guarnizione difettosa o penzolante. Da ordinarsi presso il magazzino centrale dei ricambi. Smontaggio della guarnizione: 1. Tenete strettamente la guarnizione fra il pollice e l’indice secondo la figura e giratela in senso diagonale verso l’esterno. 2. Ripetete questa operazione su tutti gli angoli.
Alcuni utili per la pratica quotidiana Problema Causa possibile Consiglio La pietanza cuoce o arrostisce insufficientemente. Errata regolazione della temperatura. Controllate la temperatura assegnata con i dati della tabella. La pietanza da cuocere o da arrostire non si rosola. Temperatura troppo bassa. Innalzate la temperatura. Controllate lo stato della cottura ed accorciate eventualmente il tempo. Con riscaldamento dal basso o dall’alto usate solo forme di cottura scure.
Istruzioni per l’installazione Cucina Euro larghezza 60 cm (400 V) Montaggio ca.50 A 596 N 600 A A 180 Targhetta 442 115 A 567 N min. 550 1. a) Montate le piastre di cottura secondo le istruzioni No. 374307900/374307901 in modo che le prese delle piastre di cottura possono essere collegate prima di infilare la cucina nella nicchia. Collegare esattamente secondo il quadro delle piastre. Un collegamento di terra separato non è necessario.
Allacciamento elettrico / Linea di alimentazione L’allacciamento elettrico deve essere effettuato da un installatore autorizzato. Utilizzate per l’allacciamento alla rete una linea del tipo H05VV-F o superiore. L’installazione deve avvenire tramite un cavo di alimentazione dotato di spina oppure si dovrà prevedere un dispositivo che consenta di separare l’apparecchio dalla rete simultaniamente in modo onnipolare con un’apertura di contatto di almeno 3 mm, conformemente alla normativa NIBT 2000.
Dati tecnici Dimensioni esterne Altezza Larghezza Profondità Profondità con porta aperta 59,6 cm 59,2 cm 56,7 cm 100,9 cm Dimensioni interne del forno Altezza Larghezza Profondità Volume 29,5 cm 40,8 cm 43,9 cm 53,0 l Dati di potenza Corpo riscaldante superiore Corpo riscaldante inferiore Grill a raggi infrarossi Grill a grande superficie 1200 W 1100 W 1800 W 3000 W Disposizioni Questo apparecchio è conforme alla direttive CE 73/23/EWG del 19.02.
- I tempi di cottura indicati sono orientativi - Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta Tabella di cot− tura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min.
- I tempi di cottura indicati sono orientativi - Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta Tabella di cot− tura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min.
- I tempi di cottura indicati sono orientativi - Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta Tabella di cot− tura Riscaldamento superiore ed inferiore (regolazioni vedi pagina 11) Temp. °C Tempo in min.
- I tempi di cottura indicati sono orientativi - Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta Riscaldamento superiore ed inferiore Cuocere a bassa temperatura (regolazioni vedi pagina 11)) Temp °C Tempo in min.
- I tempi di cottura indicati sono orientativi Tabella di steri− lizzazione Solo con riscaldamento inferiore, non preriscaldare il forno. i vasetti non devono toccarsi. Versare 5 dl di acqua nella teglia. I tempi si riferiscono ai vasetti di 0.5 l. Impiegare soltanto frutta frescha e non troppo matura Temperatura °C Sterilizzazione fino alla formazione delle bollicine Tempo min. Lasciare successivamente riposare con forno spento Tempo min.
Servizio dopo vendita Servicestellen Points de service Servizio dopo vendita Point of service 5506 Mägenwil/Zürich Industriestr. 10 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e 4127 Birsfelden Hauptstrasse 52 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 Service−Helpline 0848 848 111 service@electrolux.
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