istruzioni per l'uso Cucina EH GL5X-4
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Indice Avvertenze di sicurezza .......................... 3 Descrizione dell'apparecchio.................. 4 Prima del primo impiego ........................ 6 Comando delle zone di cottura .............. 7 Impiego del forno................................... 8 Applicazioni, tabelle e suggerimenti........ 15 Pulizia e manutenzione .......................... Che cosa fare se …...............................
electrolux 3 1 Avvertenze di sicurezza Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato. • In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro. • Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.
electrolux Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta vetro in cristallo Cassetto riscaldabile Pannello di comando Spia di controllo Riscaldamento cassetto Display del timer Spie della temperatura Funzioni del forno Selezione temperatura Tasti di funzione dell`orologio Manopola zone di cottura Tasto Riscaldamento cassetto Manopola zone di cottura
electrolux 5 Dotazione del forno Tutte le pareti interne del forno sono rivestite con un rivestimento smaltato speciale (rivestimento catalitico).
electrolux Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora 3 Il forno funziona solo con l'ora imposta- Dopo circa 5 secondi la spia smette di lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora impostata. ta. Dopo il collegamento elettrico o una caduta di corrente inizia automaticamente a lampeggiare la spia della funzione Ora . L'apparecchio è pronto per il funzionamento. 3 L'ora esatta può essere modificata solamente se non è impostata nessuna funzione automatica (Durata o Fine ). 1. 2.
electrolux 7 Comando delle zone di cottura 3 Osservate anche le istruzioni per l'uso del vostro piano di cottura da incasso, dove sono contenute informazioni importanti riguardo le stoviglie, l'impiego, la pulizia e la manutenzione. Livelli di cottura • Potete impostare i livelli di cottura da 1 a 9. • Sono possibili posizioni intermedie comprese fra 1 e 9. 1 = Potenza minima 9 = Potenza massima = Accensione della zona di cottura a due circuiti davanti a sinistra 2 Spegnete la zona di cottura ca.
electrolux Accensione della zona di arrostimento/a due circuiti 2. 1 L’interruttore per la zona di cottura a due 1. circuiti o di arrostimento viene acceso verso destra e non deve essere ruotato oltre l’arresto! Ruotate l’interruttore per la zona di cottura a due circuiti/di arrostimento verso destra. Continuate a ruotare oltre la posizione 9 e oltre una lieve resistenza sul simbolo , fino ad un arresto chiaramente avvertibile. 3.
electrolux 9 3 Ventilatore di raffreddamento Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente. Funzioni del forno Il forno è dotato delle seguenti funzioni: Funzione del forno Illuminazione forno Impiego Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es. per pulire.
electrolux 3 Distribuite le stoviglie in modo uniforme Inserimento della griglia: nel cassetto. Una volta trascorsa metà del tempo di riscaldamento accatastate in un alto modo (scambiate sopra e sotto). La temperatura si regola automaticamente. 2. Spegnete il riscaldamento del cassetto con il tasto . La spia di controllo si spegne.
electrolux 11 Inserimento/estrazione del filtro del grasso Utilizzate il filtro del grasso solo nella cottura arrosto, per proteggere la serpentina della parete posteriore dagli schizzi di grasso. Inserimento del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e inserite i due supporti dall’alto verso il basso nel foro della parete posteriore del forno (foro del ventilatore). Estrazione del filtro del grasso Afferrate il filtro del grasso per l’impugnatura e sganciatelo verso l’alto.
electrolux Tempo Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Fine Per impostare quando il forno deve spegnersi. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta. (Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.
electrolux 13 A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare e per 2 minuti viene emesso un segnale. Dopo circa 5 secondi il display torna a visualizzare l'ora. La spia delle funzioni Durata si illumina. Per interrompere il segnale acustico, premete un tasto qualsiasi. A tempo scaduto, la spia delle funzioni inizia a lampeggiare, per 2 minuti viene emesso un segnale e il forno si spegne. Durata 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Durata inizia a lampeggiare. 3. 2.
electrolux 2. Con il tasto oppure impostate il tempo di spegnimento desiderato. Durata 3 Durata 1. e Fine in combinazione e Fine possono essere usati contemporaneamente se si desidera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in unsuccessivo momento . Con la funzione Durata impostate il tempo necessario alla pietanza per cuocere, ad esempio 1 ora. Dopo circa 5 secondi il display torna a visualizzare l'ora. 2. La spia delle funzioni Fine si illumina.
electrolux 15 Le spie delle funzioni Durata e Fine illuminano e il display visualizza l'ora, in questo caso le 12:05. si Il forno si accende automaticamente al momento impostato, in questo caso alle 13:05. E si spegne nuovamente una volta trascorso il tempo prestabilito, ossia alle 14:05. Applicazioni, tabelle e suggerimenti Tabella di cottura I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.
electrolux Livello di cottura Tipo di cottura ideale per Durata Indicazioni/consigli 6-7 Cottura arrosto leggera Cotolette, cordon bleu, costolette, polpette, salsiccia arrostita, fegato, besciamella, uova, frittata, per friggere krapfen cuocere di continuo Girare di tanto in tanto 7-8 Cottura arrosto forte Kartoffelpuffer (specialità tedesca a base di patate), lombate, bistecche, frittatine 5-15 min.
electrolux 17 3 placche: • • livelli 1, 3 e 5 Avvertenze generali • Inserite la placca da forno con il bordo inclinato rivolto in avanti! • Con la funzione Cottura Tradiz oppure Termoconvezione con elemento riscaldante anulare è possibile cuocere contemporaneamente anche due stampi affiancati sulla griglia. In questo modo il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. 3 Con cibi surgelati le piastre utilizzate possono deformarsi durante la cottura.
electrolux Tabella di cottura Per cucinare al forno su un piano Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux 19 Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux Tipo di dolci Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min. Pasticceria di pasta sfoglia Termoconvezione con elemento riscaldante anulare 3 170-1801) 20-30 Panini Termoconvezione con elemento riscaldante anulare 3 1801) 20-35 Panini Cottura Tradiz 3 2001) 20-35 1) Small Cakes (20pezzi/piastra) Termoconvezione con elemento riscaldante anulare 3 140 20-30 Small Cakes (20pezzi/piastra) Cottura Tradiz 3 1701) 20-30 1) Preriscaldare il forno.
electrolux 21 Consigli per cuocere al forno Risultato della cottura Possibile causa Rimedio La torta sotto è troppo chiara Altezza di inserimento non corretta La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta, strisce d'acqua) La torta è troppo secca La torta non si cuoce in modo uniforme La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato Posizionate la torta più in basso Temperatura del forno troppo elevata Abbassate un po' la temperatura del forno Tempo di cottura troppo breve Prolungate il tempo
electrolux Tabella per sformati e gratin Pietanza Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux 23 • • • Se necessario girate l'arrosto (dopo 1/ 2 - 2/3 del tempo di cottura). Gli arrosti e il pollame di grandi dimensioni devono essere ricoperti di tanto in tanto con il brodo di cottura. In questo modo il risultato di cottura sarà migliore. Spegnete il forno ca. 10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore residuo. Tabella di cottura arrosto Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C 1 200-250 Tempo min.
electrolux Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux 25 Tabella per cottura al grill Alimenti per cottura al gril Tempo di cottura al grill min. Livello 1. Lato 2. Lato Polpette 4 8-10 6-8 Filetto di maiale 4 8-12 6-10 Salsiccia arrostita 4 6-10 6-8 Bistecche di filetto di manzo, bistecche di vitello 4 6-7 5-6 Filetto di manzo, roastbeef (ca.
electrolux Essiccazione con aria calda Funzione del forno: Termoconvezione con elemento riscaldante anulare • Utilizzate la griglia ricoperta di carta da forno. • Il migliore risultato si ottiene spegnendo il forno a metà del tempo di essiccamento, aprendolo e lasciando raffreddare il contenuto durante la notte. • Quindi terminate l'essiccamento nel forno.
electrolux 27 Tabella per la produzione di conserve Le temperature e i tempi di cottura riportati sono indicativi. Temperatura in°C Tempi di cottura fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restantia 100°C in min.
electrolux 1 Attenzione! Non utilizzare spray per 3 forno o detergenti abrasivi. Non utilizzate sapone o altri detersivi. Si potrebbe danneggiare la piastracatalitica. Nel lungo impiego il rivestimento catalitico può scolorire leggermente. Ciò non ha tuttavia alcun effetto sulle caratteristiche di catalisi. Griglia di inserimento Estrazione della griglia Accessori Lavate tutti gli elementi inseribili (griglia, piastra ecc.) dopo ogni uso ed asciugateli accuratamente.
electrolux 29 Per il montaggio agganciare dapprima la griglia sul di dietro (1) e poi innestarla e premerla sul lato anteriore (2). 2. Girate il raccoglitore di grasso a sinistra staccandolo dal cielo del forno (vedere figura). 3. Lavate il raccoglitore di grasso usando una spazzola morbida con una soluzione di acqua calda e detersivo o semplicemente nella lavastoviglie. In presenza di sporco ostinato mettete in ammollo e lasciate agire. Per il montaggio procedete nell’ordine inverso.
electrolux Illuminazione del forno 3. 4. Se necessario: Sostituire l'illuminazione del forno 25 Watt, 230 V, 300 °C termoresistente. Rimontate la calotta di vetro. 5. Inserite la griglia ad inserimento. 1 Avvertenza: pericolo di folgorazione! Prima di sostituire la lampada del forno: Spegnete il forno! Svitate o disinserite i fusibili del quadro elettrico. 3 Per proteggere da rottura la lampada del forno e la calotta di vetro stendete un panno sul fondo del forno.
electrolux 31 3. Chiudete la porta del forno fino alla prima posizione d'arresto (ca. 45°). 4. Afferrate la porta del forno lateralmente con entrambe le mani ed estraetela dal forno tenendola inclinata e tirando verso l'alto (Attenzione: è pesante!). Fate scorrere la porta verso il basso fino alla battuta. 2. Aprite completamente la porta del forno. 3. Riportate la leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta nella posizione originaria. 4. Chiudete la porta del forno.
electrolux Che cosa fare se … Problema Possibile causa Rimedio Le zone di cottura non funzionano. Osservate le istruzioni d'uso per il piano di cottura. Il forno non riscalda. Il forno non èacceso. Accendete il forno. L'ora non è impostata. Impostate l'ora. Le necessarie impostazioni non sono state effettuate. Verificate le impostazioni. Il salvavita dell'impianto domestico Controllate il salvavita. (quadro elettrico) è saltato.
electrolux 33 Istruzioni di montaggio Cucina da incasso SMS larghezza 55 cm 1 Per l’installazione di materiale infiammabile è necessario attenersi obbligatoriamente alla norma NIN 2005, capitolo 4.2.2 e alle direttive antincendio e ai relativi regolamenti dell’associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. 1. a) installate le piastre di cottura secondo le relative istruzioni di montaggio N.
electrolux 2. 3. 4. Estraete il cassetto dell’apparecchio fino alla battuta finale, sollevate e rimuovete. Sollevate la cucina per le maniglie laterali e spingetela nella nicchia a filo con il frontale. Fissate la cucina sui due lati nella zona del forno con min. 2 viti (Dettaglio A). 1. Aprite la morsettiera di collegamento (Dettaglio D). 2. Aprite la chiusura a scatto dello scarico trazione (Dettaglio E). Collegamento morsetti secondo lo schema di allacciamento.
electrolux 35 Smaltimento 2 Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
electrolux Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
electrolux 37 Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
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