EHGL3DEEV DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH......................................................................... 8 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...........................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelemente angeschlossen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
DEUTSCH • 5 Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft montiert werden. • Entfernen Sie die Verpackung. • Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist.
www.electrolux.com das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien. 2.3 Bedienungshinweise WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
DEUTSCH Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. • Reinigen Sie die katalytische Emaillebeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. 2.5 Innenbeleuchtung • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung. WARNUNG! Stromschlaggefahr.
www.electrolux.com 3.2 Zubehörteile Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Kuchenblech Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Backofengarraums. WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. Für Kuchen und Plätzchen. 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
DEUTSCH 5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts Es hängt von Ihrem Modell ab, ob Ihr Gerät Lampen, Knopfsymbole oder Anzeigen aufweist: • Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist. • Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt. • Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase. 1. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur. 3.
www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung BakingPlus Anreichern der Luft mit Feuchtigkeit während des Garvorgangs. Für die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in grösseren Mengen und zum Toasten von Brot. Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.
DEUTSCH 11 5.5 Display A B C A. Funktionsanzeigen B. Zeitanzeige C. Funktionsanzeige Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.6 Tasten Taste Funktion beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit den Kochzonenknöpfen bedient werden.
www.electrolux.com 5.9 Verwenden der Zweikreiszone (falls vorhanden) Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreiszone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus. 1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Position 9. 2. Drehen Sie den Knopf langsam auf das Symbol , bis er hörbar einrastet. Die beiden Kreise der Kochzone sind eingeschaltet. 3. Zum Einstellen der gewünschten Kochstufe siehe „Kochstufen“. 6. UHRFUNKTIONEN 6.
DEUTSCH 6. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf die Position Aus. 6.4 Einstellen von ENDE 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 3. Drücken Sie einzustellen. oder Im Display wird angezeigt. , um die Zeit 4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und es ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. 6.
www.electrolux.com Gitterrost und Kuchenblech/Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech/ dieAuflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. Kuchenblech/Auflaufpfanne: Schieben Sie das Kuchenblech/ dieAuflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einschubschiene. Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. 8.
DEUTSCH 15 9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Garstufe Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 1 Zum Warmhalten von bereits gekochten Gerichten. Nach Bedarf Bedecken Sie das Kochgeschirr mit einem Deckel. 1-2 Für die Zubereitung von Hollandaisesosse, zum Schmelzen von Butter, Schokolade und Gelatine. 5 - 25 Zwischendurch umrühren. 1-2 Zum Stocken von lockeren Omeletts und gebackenen Eiern. 10 - 40 Mit Deckel garen.
www.electrolux.com Backwaren Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Bemerkungen Brot 100 180 35–40 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.1) Brötchen 100 200 20–25 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.1) Hausge100 machte Pizza 230 10–20 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.1) Focaccia 100 200–210 10–20 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.1) Plätzchen, Scones, Croissants 100 150–180 10–20 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.
DEUTSCH 17 Speisenregeneration Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Brot 100 110 15–25 2 Brötchen 100 110 10–20 2 Hausgemachte Pizza 100 110 15–25 2 Focaccia 100 110 15–25 2 Gemüse 100 110 15–25 2 Reis 100 110 15–25 2 Nudelauflauf 100 110 15–25 2 Fleisch 100 110 15–25 2 Braten Speise Wasser in Temperatur Dauer der Gar(°C) (Min.
www.electrolux.com 9.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Den Kuchen auf eine tiefere ist zu hell. richtig. Einschubebene stellen. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist und wird feucht, klumpig zu hoch. oder streifig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. und wird feucht, klumpig oder streifig.
DEUTSCH 19 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mürbeteig Heissluft 170–1801) 10–25 2 Rührteig Heissluft 150–170 20–25 2 Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170–190 ze 60–90 1 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170–190 30–40 3 Christstollen Ober-/Unterhitze 160–1801) 50–70 2 Brot (Roggenbrot): Ober-/Unterhitze 1.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Rührteigplätzchen Heissluft 150–160 15–20 3 Eiweissgebäck/ Heissluft Baiser 80–100 120–150 3 Makronen Heissluft 100–120 30–50 3 Hefeplätzchen Heissluft 150–160 20–40 3 Blätterteiggebäck Heissluft 170–1801) 20–30 3 Brötchen Heissluft 1601) 10–25 3 Brötchen Ober-/Unterhitze 190–2101) 10–25 3 1) Backofen vorheizen. 9.
DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Windbeutel/ Eclairs Temperatur (°C) Dauer (Min.) 160–1801) Streuselkuchen, 150–160 trocken Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 25–45 1/4 - 30–45 1/4 - 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1 Fladenbrot 230 - 2501) 10 - 20 2 Blätterteigquiche 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (Piz- 230 - 2501) za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) 12 - 20 2 Piroggen (Russische 180 - 2001) Version der Calzone) 15 - 25 2 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 9.9 Braten • Verwenden Sie zum Braten feuerfestes Backofengeschirr.
DEUTSCH Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Schulter/ Nacken/Schinkenstück 1–1,5 Kotelett/Rippchen Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Heissluftgril- 160–180 len 90–120 1 1–1,5 Heissluftgril- 170–180 len 60–90 1 Hackbraten 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 len 50–60 1 Schweinshaxe (vorgekocht) 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 len 90–120 1 Kalbfleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Erste Seite Überbackener Toast 6 - 8 25 Einschubebene Zweite Seite - 4 9.12 Unterhitze + Grill + Ventilator Verwenden Sie die Heissluft-Funktion. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Bemerkungen Auftauzeit (Min.) Poulet 1 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Untertasse und diese auf eine grosse Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 0,5 90–120 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
DEUTSCH 27 Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ Pflaumen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Karotten1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurken 160 - 170 50 - 60 - Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Gemüse 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 9.
www.electrolux.com 9.16 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 29 Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen Short bread/Mürbeteiggebäck/Feingebäck Heissluft. 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech) Heissluft. 1501) 23 - 40 1/4 - Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Toast/Toast Grill max. 1 - 31) 5 Beef Steak/Rindersteak Grill max. 24 - 301)2) 4 1) Backofen vorheizen.
www.electrolux.com Wir empfehlen, den Reinigungsvorgang mindestens alle 5–10 BakingPlus-Zyklen durchzuführen. 1. Geben Sie 250 ml weissen Essig in die Garraumvertiefung im Boden des Backofens. Verwenden Sie maximal 6 %-igen Essig ohne Kräuterzusätze. 2. Lassen Sie den Essig bei Raumtemperatur 30 Minuten lang einwirken, um die Kalkrückstände aufzulösen. 3. Reinigen Sie die Garraumvertiefung mit warmem Wasser und einem weichen Tuch. 10.
DEUTSCH 31 45° Das Heizelement klappt nach unten. 3. Reinigen Sie die Backofendecke. 4. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein. 5. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein. 10.6 Aus- und Einhängen der Tür Die Tür kann zur Reinigung ausgehängt werden. WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer. 1.
www.electrolux.com 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung an. Seitliche Lampe 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, um Zugang zur Ofenlampe zu bekommen. 2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), um die Glasabdeckung abzunehmen. 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4.
DEUTSCH 33 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung wiederholt durchbrennt, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft. Die Backofenbeleuchtung funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus. Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Speisen nach Beendigung schlagen sich auf Speisen ge im Backofen.
www.electrolux.com Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 12. MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.
DEUTSCH 12.2 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Zum Warten des Geräts muss immer der Netzstecker gezogen werden. Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schliessen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an. Ist keine Steckdose vorhanden, ist in der fest verlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt (entsprechend NIN SEV 1000).
www.electrolux.com 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EHGL3DEEV Energieeffizienzindex 103,5 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 0,99 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0,88 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Volumen 71 l Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht 49.
DEUTSCH 14. CH 37 GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 5506 Mägenwil Le Trési 6 1028 Préverenges Via Violino 11 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw.
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