EHGL3DCN EHGL3DSP DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME............................................................... 8 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...............................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelemente angeschlossen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
DEUTSCH • 5 Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft montiert werden. • Entfernen Sie die Verpackung. • Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist.
www.electrolux.com • Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien. 2.3 Bedienungshinweise WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
DEUTSCH • Reinigen Sie die katalytische Emaillebeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. 2.5 Innenbeleuchtung • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung. WARNUNG! Stromschlaggefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung. • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung.
www.electrolux.com 3.2 Zubehörteile Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Kuchenblech Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Backofengarraums. WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. Für Kuchen und Plätzchen. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
DEUTSCH 5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts Es hängt von Ihrem Modell ab, ob Ihr Gerät Lampen, Knopfsymbole oder Anzeigen aufweist: • Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist. • Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt. • Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase auf. 1. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur. 3.
www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in grösseren Mengen und zum Toasten von Brot. Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Bei einigen Ofenfunktionen kann sich die Lampe bei Temperaturen unter 60 °C automatisch ausschalten. 5.4 Aktivieren der Funktion BakingPlus Mit dieser Funktion wird der Feuchtigkeitsgehalt beim Backen verbessert.
DEUTSCH 11 Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.6 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit den Kochzonenknöpfen bedient werden. Informationen zum Kochfeld finden Sie in der Bedienungsanleitung.
www.electrolux.com Uhrfunktion Anwendung ZEITVERZÖGERUNG Kombination der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT-WECKER Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. 6.2 Einstellen und Ändernder Zeit Vor der Inbetriebnahme des Ofens muss die Uhrzeit eingestellt werden. blinkt, wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschliessen, nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist.
DEUTSCH eingeschaltet und schaltet zum Zeitpunkt ENDE ab. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal. 7. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf die Position Aus. 8. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 6.6 Einstellen des KURZZEITWECKERS 1. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 2. Drücken Sie oder , um die gewünschte Zeit einzustellen. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch nach fünf Sekunden eingeschaltet. 13 3.
www.electrolux.com Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. 8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 9. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
DEUTSCH 15 Garstufe Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 4-5 Kochen grösserer Speisemengen, Eintopfgerichte und Suppen. 60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssigkeit hinzufügen. 6-7 Leichtes Andünsten von Schnit- Nach zeln, Cordon bleu, Koteletts, Bedarf Frikadellen, Bratwürsten, Leber, Eier, Eierkuchen und Donuts und zur Zubereitung von Mehlschwitze. Nach der Hälfte der Zeit wenden. 7-8 Braten von Röstis, Lendenstücken, Steaks bei starker Hitze. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
www.electrolux.com Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Pflaumenku- 100–150 chen, Apfelkuchen, Zimtschnecken Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Bemerkungen 160–180 30–60 2 Verwenden Sie eine Kuchenform.1) 1) Vor dem Backen im leeren Backofen 5 Minuten vorheizen. Tiefgefrorene Speisen garen Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 17 Braten Speise Wasser in Temperatur Dauer der Gar(°C) (Min.) raumvertiefung (ml) Einschubebene Bemerkungen Schweinebraten 200 180 65–80 2 Runde Pyrex Form Roastbeef 200 200 50–60 2 Runde Pyrex Form Poulet 200 210 60–80 2 Runde Pyrex Form 9.3 Backen • Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an.
www.electrolux.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregelmäs- Die Backofentemperatur ist sig gebräunt. zu hoch und die Backzeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) 19 Dauer (Min.) Einschubebene Apple pie/Apfel- Ober-/Unterhit- 180 kuchen (2 For- ze men Ø 20 cm, diagonal versetzt) 70 - 90 1 Käsekuchen 60 - 90 1 Ober-/Unterhit- 170 - 190 ze 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170 - 190 30 - 40 3 Christstollen Ober-/Unterhitze 160 - 1801) 50 - 70 2 Brot (Roggenbrot): 1.
www.electrolux.com Speise Funktion Hefekuchen mit Ober-/Unterhitempfindlichen ze Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 21 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Small cakes/ Törtchen (20 Stück pro Blech) Ober-/Unterhitze 1701) 20 - 30 3 1) Backofen vorheizen. 9.6 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Fladenbrot 230 - 2501) 10 - 20 2 Blätterteigquiche 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (Piz- 230 - 2501) za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) 12 - 20 2 Piroggen (Russische 180 - 2001) Version der Calzone) 15 - 25 2 23 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 9.9 Braten • Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr zum Braten (siehe Herstelleranweisungen).
www.electrolux.com Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Schulter/ Nacken/Schinkenstück 1–1,5 Kotelett/Rippchen Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Heissluftgril- 160–180 len 90–120 1 1–1,5 Heissluftgril- 170–180 len 60–90 1 Hackbraten 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 len 50–60 1 Schweinshaxe (vorgekocht) 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 len 90–120 1 Kalbfleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH 25 Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com Speise Dauer (Min.) Erste Seite Einschubebene Zweite Seite Überbackener Toast 6 - 8 - 4 9.12 Tiefkühlgerichte Verwenden Sie die Heissluft-Funktion. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Baguettes Ober-/Unterhitze gemäss Hergemäss Her3 stelleranweisun- stelleranweisungen gen Obsttorten Ober-/Unterhitze gemäss Hergemäss Her3 stelleranweisun- stelleranweisungen gen 27 Einschubebene 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 9.13 Auftauen • Entfernen Sie die Verpackung und richten Sie das Gericht auf einem Teller an. • Nutzen Sie die unterste Einschubebene.
www.electrolux.com • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle). Beerenobst Speise Temperatur (°C) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170 ren/Himbeeren/reife Stachelbeeren Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) 35 - 45 - Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.
DEUTSCH 29 Obst Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Pflaumen 60 - 70 Aprikosen Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 1/4 Birnen 60 - 70 6-9 3 1/4 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 10.1 Anmerkungen zur Reinigung • Reinigen Sie die Vorderseite des Geräts mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem Reinigungsmittel.
www.electrolux.com 10.5 Backofendecke 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herausnehmen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Entfernen Sie die Einhängegitter. Das Heizelement an der Backofendecke kann heruntergeklappt werden, damit die Decke leichter gereinigt werden kann. 1 2 1.
DEUTSCH WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. A A 3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 45°. 45° 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg. 5. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche. Somit werden Verkratzungen verhindert. 6.
www.electrolux.com 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 11.1 Was tun, wenn … Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren nicht. Sehen Sie in der Gebrauchsanleitung des Einbau-Kochfelds nach.
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Backofenbeleuchtung funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus. 33 Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Speisen nach Beendigung schlagen sich auf Speisen ge im Backofen. des Gar- oder Backvorund im Garraum nieder. gangs nicht länger als 15– 20 Minuten im Backofen lassen. Das Display zeigt „12.00“ an. Es gab einen Stromausfall. Stellen Sie die Uhr erneut ein.
www.electrolux.com 12. MONTAGE 4. Befestigen Sie den Backofen mit mindestens 2 Schrauben an den 2 Seiten (A). Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist aus Sicherheitsgründen bauseits eine hitzebeständige und wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und mindestens 30 cm Tiefe zu montieren. WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.
DEUTSCH 1. Öffnen Sie die NetzklemmenAbdeckung (D). D 3. 4. E 5. 6. 7. F Damit wird ausgeschlossen, dass das Kabel die Schublade streift. Das Anschlusskabel befindet sich innerhalb des Gehäuses. Bringen Sie den Kabelhalter (F) an. Schliessen Sie die Klemme an, wie in der Abbildung angegeben. Verbinden Sie das Kabel mit der Zugentlastung. Schliessen Sie die NetzklemmenAbdeckung. Die elektrischen Anschlüsse müssen gemäss dem Anschlussplan hergestellt werden. Spannung: 400 V 8.
www.electrolux.com 13.2 Energie sparen Gardauer 3–10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen können. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Allgemeine Hinweise Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.
DEUTSCH 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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