EHGL30DCN EHGL30DSP DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME............................................................... 8 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...............................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelemente angeschlossen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
DEUTSCH 5 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft montiert werden. • Entfernen Sie die Verpackung. • Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. • Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
www.electrolux.com • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heisse Luft austreten.
DEUTSCH Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung. WARNUNG! Stromschlaggefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung. • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräteanschlusses ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschliessen. 2.
www.electrolux.com Hochrandiges Kuchenblech Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Beachten Sie zum Einstellen der Tageszeit das Kapitel „Uhrfunktionen“. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie das Gerät und Zubehör vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 4.
DEUTSCH 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und 9 den Temperaturwahlknopf auf die Position Aus. 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbeleuchtung Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist. Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20–40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
www.electrolux.com 5. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur. WARNUNG! Verbrennungsgefahr und Risiko von Schäden am Gerät. Freigesetzte Feuchtigkeit kann zu Verbrennungen führen: • Öffnen Sie die Gerätetür nach Abschluss der Funktion BakingPlus vorsichtig. Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“. 1. Öffnen Sie die Backofentür. 2. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit Wasser. Die maximale Füllmenge für die Garraumvertiefung ist 250 ml.
DEUTSCH Taste Funktion Beschreibung UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 5.7 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit den Kochzonenknöpfen bedient werden. Informationen zum Kochfeld finden Sie in der Bedienungsanleitung. Lesen Sie die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung des Kochfelds. 5.8 Kochstufen Die Kochzonen-Kontrolllampen zeigen an, welche Kochzone eingestellt ist. WARNUNG! Siehe Kapitel „Gerätebeschreibung“.
www.electrolux.com Im Falle eines Stromausfalls bis zu 1 Stunde wird die Uhrzeit angezeigt und blinkt. Prüfen Sie, ob die Uhrzeit stimmt und drücken Sie , um das Blinken auszuschalten. Im Falle eines Stromausfalls, der länger als 1 Stunde dauert, müssen Sie die Uhrzeit neu einstellen. Drücken Sie oder , um die richtige Uhrzeit einzustellen. Nach etwa fünf Sekunden hört das Display auf zu blinken und zeigt die eingestellte Tageszeit an.
DEUTSCH 6.7 Abbrechen der Uhrfunktionen wiederholt, bis die 1. Drücken Sie Anzeige für die gewünschte Funktion anfängt zu blinken. 13 2. Halten Sie gedrückt. Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet. 7. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 7.1 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost und Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie die Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber.
www.electrolux.com 9. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten. 9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Garstufe Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 1 Zum Warmhalten von bereits gekochten Gerichten. Nach Bedarf Bedecken Sie das Kochgeschirr mit einem Deckel.
DEUTSCH 9.2 BakingPlus 15 Lesen Sie den Abschnitt „Aktivieren der Funktion BakingPlus. Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen und vor dem Vorheizen mit Wasser. Backwaren Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Bemerkungen Brot 100 180 35–40 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.1) Brötchen 100 200 20–25 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.1) Hausge100 machte Pizza 230 10–20 2 Verwenden Sie das Kuchenblech.
www.electrolux.com Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Croissant, gefro- 150 ren Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 170–180 15–25 21) 1) Vor dem Backen im leeren Backofen 10 Minuten vorheizen. Speisenregeneration Speise Wasser in der Garraumvertiefung (ml) Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH • Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die 17 Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf. 9.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Den Kuchen auf eine tiefere ist zu hell. richtig. Einschubebene stellen.
www.electrolux.com 9.5 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 19 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Brot (Roggenbrot): 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs. Ober-/Unterhitze 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 21 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Süsse Aufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 40 - 60 1 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Gefülltes Gemü- Heissluft se 1) Backofen vorheizen. 9.7 Backen auf mehreren Ebenen Stellen Sie die Funktion Heissluft ein. Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Windbeutel/ Eclairs Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Blätterteiggebäck 170 - 1801) Brötchen Small cakes/ Törtchen (20 Stück pro Blech) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 30 - 50 1/4 - 180 20 - 30 1/4 - 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Backofen vorheizen. 9.8 Pizza-/Wähenstufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH • Braten Sie magere Fleischstücke im Bräter mit Deckel. Dadurch bleibt das Fleisch saftiger. • Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu garen. • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech geben. 23 • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit).
www.electrolux.com Kalbfleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Kalbsbraten 1 Heissluftgrillen 160–180 90–120 1 Kalbshaxe 1,5–2 Heissluftgrillen 160–180 120–150 1 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Lammkeule/ Lammbraten/-gigot 1–1,5 Heissluftgrillen 150–170 100–120 1 Lammrücken 1–1,5 Heissluftgrillen 160–180 40–60 1 Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Truthan 2,5–3,5 Heissluftgrillen 160–180 120–150 1 Truthan 4–6 Heissluftgrillen 140–160 150–240 1 Temperatur Dauer (°C) (Min.) 25 Fisch (gedämpft) Speise Menge (kg) Funktion Fisch 1–1,5 Ober-/Unter- 210–220 hitze 9.11 Grill Einschubebene 40–60 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, dick 200 - 220 25 - 35 3 Kroketten 220 - 230 20 - 35 3 Rösti 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 frisch 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 gefr.
DEUTSCH 27 Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Bemerkungen Auftauzeit (Min.) Poulet 1 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Untertasse und diese auf eine grosse Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 0,5 90–120 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
www.electrolux.com Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ Pflaumen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Karotten1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurken 160 - 170 50 - 60 - Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Gemüse 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 9.
DEUTSCH 29 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 10.1 Anmerkungen zur Reinigung • Reinigen Sie die Vorderseite des Geräts mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem Reinigungsmittel. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem speziellen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Für die Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch.
www.electrolux.com 4. Lassen Sie das Gerät 30 Minuten eingeschaltet. 5. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen. 6. Wenn das Gerät abgekühlt ist, reinigen Sie die Innenflächen des Backofens mit einem Tuch. WARNUNG! Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie es berühren. Es besteht Verbrennungsgefahr. 10.5 Backofendecke WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herausnehmen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist.
DEUTSCH Hängen Sie nach der Reinigung die Tür wieder ein. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 10.7 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Garraums. So werden Schäden an der Lampenabdeckung und im Garraum vermieden. WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung können heiss sein. 31 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Display zeigt „400“ an und es ertönt ein akustisches Signal. Der Backofen ist nicht ordnungsgemäss an die Spannungsversorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäss an die Spannungsversorgung angeschlossen ist (nehmen Sie dazu den Anschlussplan zu Hilfe, falls vorhanden). Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein.
DEUTSCH 33 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Wasser dringt aus der Garraumvertiefung hervor. Es befindet sich zu viel Wasser in der Garraumvertiefung. Schalten Sie den Backofen aus und achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Nehmen Sie das Wasser mit einem Schwamm oder Tuch auf. Füllen Sie die korrekte Wassermenge in die Garraumvertiefung. Siehe entsprechenden Vorgang. 11.
www.electrolux.com min. 3 mm 12.2 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten. A = Gerät, N = Einbaunische 1. Kochfeld entsprechend der Montageanleitung 374307900/ 374307901 einbauen. Steckverbindungen mit den korrekten Anschlüssen verbinden, bevor der Backofen in die dafür vorgesehene Nische eingeschoben wird.
DEUTSCH 12.3 Elektrischer Anschluss 35 2 WARNUNG! Zum Warten des Geräts muss immer der Netzstecker gezogen werden. Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schliessen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an. Ist keine Steckdose vorhanden, ist in der fest verlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt (entsprechend NIN SEV 1000).
www.electrolux.com 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.
DEUTSCH 14. CH 37 GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 5506 Mägenwil Le Trési 6 1028 Préverenges Via Violino 11 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel.
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