User manual

electrolux 11
Het Gebruik
Optimaal rendement
Voor een optimaal rendement moet de
diameter van de pan aangepast zijn aan
de brander, zodat de vlammen niet langs
de zijkant uitslaan (zie tabel). Wij adviseren
ook om de vlam lager te zetten zodra het
kookpunt bereikt is.
• Gebruik alleen pannen met een vlakke
bodem.
Wees voorzichtig als u olie of
andere vetstoffen gebruikt (zo-
als bij het frituren). Olie en vet
ontbranden gemakkelijk bij
oververhitting.
Voor een juist gebruik van de
kookplaat
Om minder gas te verbruiken en een
beter rendement te behalen, alleen
pannen gebruiken met een platte bodem
en met afmetingen die geschikt zijn voor
de branders, zoals aangegeven in de
tabel. Let er bovendien op dat u, zodra
een vloeistof gaat koken, de vlam lager zet
op een stand die voldoende is om de
vloeistof aan de kook te houden.
Tijdens bereidingsmethoden waarbij
vetten of oliën gebruikt worden uw
gerechten goed in de gaten houden; deze
stoffen kunnen, wanneer ze op hoge
temperatuur gebracht worden, in brand
vliegen.
Vergewis u ervan dat de pannen niet
uitsteken buiten de randen van de
kookplaat en dat ze midden op de
branders staan teneinde minder gas te
verbruiken.
Zet geen onstabiele of vervormde
pannen op de branders: ze zouden om
kunnen vallen of de inhoud zou over de
rand kunnen lopen, waardoor ongelukken
kunnen ontstaan.
De pannen mogen niet op de
bedieningszone staan.
Brander minimale maximale
diameter diameter
Wok 180 mm 260 mm
Normaal
achter 120 mm 220 mm
voor 120 mm 180 mm
Sudder 80 mm 160 mm
Roestvrij staal kan, als het
blootgesteld wordt aan extreme
hitte, bruin worden. Daarom
raden wij langdurig gebruik van
een grillsteen, schaal van
ongeglazuurd aardewerk of pan
van gietijzer af.
Vermijd het gebruik van
aluminiumfolie om de kookplaat
tijdens het gebruik te
beschermen.