Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Montage- und Gebrauchsanweisung EHD 8680 P 822 924 598-A-041203 D
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
Inhaltsverzeichnis Gebrauchsanweisung ................................... 4 Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes ...... Kochgeschirr ................................................ Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen ....... Energiesparen .............................................. Kochen mit und ohne Ankochautomatik ....... 22 22 22 23 24 Sicherheitshinweise .................................... Bestimmungsgemäße Verwendung ............... Gerät betreiben ..............................................
Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Gerät benutzen Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. An den Kochzonen besteht bei unachtsamen Hantieren Verbrennungsgefahr. Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten. Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen. Gerät aufmerksam und sorgfältig bedienen. Stiele des Kochgeschirrs dürfen nicht über das Kochfeld hinausragen.
Induktions-Kochzonen benutzen Zuckerhaltige Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen. Anschmelzbare Gegenstände und Materialien (z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien etc.) von der Glaskeramikfläche fern halten. Angeschmolzene Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.
Gerätebeschreibung Das Glaskeramik-Kochfeld Einkreis-Kochzone 1200 W 145 Zweikreis-Kochzone 750 / 2200 W mm 210 120/ 145 210 mm mm mm Induktions-Kochzone 2200 / 3000 W Induktions-Kochzone 1400 W Sensorfeld "Power-Funktion / Zweikreis-Kochzone" Anzeige für Kochstufe / Restwärme Kontrolllampe "Zweikreis-Kochzone" Sensorfelder "Kochzonen" Sensorfeld "Kochstufenwahl / Timer" 6 Bedienfeld Sensorfeld "Verriegelung" Anzeige "Timer" Kontrolllampe "Verriegelung Sensorfeld "Ein / Aus" Sensorfeld "T
Die Bestandteile Ihres Gerätes Die Bestandteile des Kochfeldes Steht kein Geschirr auf der Induktions-Kochzone, wird keine Energie übertragen und die Induktions-Kochzone bleibt kalt. In diesem Kochfeld ist ein Kühlgebläse integriert, das sich abhängig von der Temperatur der Induktions-Kochzonen automatisch zuschaltet. Nach dem Ausschalten der Kochzonen läuft das Kühlgebläse noch einige Zeit weiter. Bestimmte Kochtöpfe können während des Betriebs auf Induktionskochzonen Geräusche erzeugen.
Die Bestandteile des Bedienfeldes Sensorfelder: Die Bedienung Ihres Gerätes erfolgt über Touch-Control-Sensorfelder. Sensorfeld Funktion Ein/Aus Gerät ein-/ausschalten (separater Hauptschalter). EinkreisKochzone Einkreis-Kochzone aus/abwählen. ZweikreisKochzone Zweikreis-Kochzone aus-/abwählen. Power-Funktion/ZweikreisKochzone Anzeigen: Digitale Anzeigen bzw.
Die Funktionen Ihres Gerätes Sicherheitsabschaltung Kochzone: Wird eine Kochzone innerhalb einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet bzw. verändert, schaltet sich die Kochzone automatisch ab. Ankoch-Automatik: Alle vier Kochzonen des Kochfeldes sind in neun Stufen regelbar und mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet. Mit der Ankoch-Automatik arbeitet die Kochzone für eine bestimmte Zeit mit der vollen Leistung und schaltet automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.
Bedienung des Kochfeldes Vor dem ersten Gebrauch ACHTUNG! Schäden an der Glaskeramikoberfläche. Scharfe, scheuernde Reinigungsmittel können die Glaskeramikoberfläche beschädigen. Nur Wasser und Spülmittel benutzen. 1. Das Glaskeramik-Kochfeld mit warmen Wasser und Spülmittel abwaschen und (mit einem Geschirrtuch) trockenreiben. ACHTUNG! Schäden an der Glaskeramikoberfläche. Einbrennende Aufkleber und Folien beschädigen die Glaskeramikoberfläche. Aufkleber und Folien entfernen. 2.
Gerät einschalten Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld „Ein/ Aus“ eingeschaltet. Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunden lang berühren. In den digitalen Anzeigen leuchtet . Wird nicht innerhalb von zehn Sekunden eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Gerät automatisch ab. Gerät ausschalten Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld „Ein/Aus“ betätigen. Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunde lang berühren. Die digitalen Anzeigen erlöschen.
Kochzone auswählen Zum Auswählen der gewünschten Kochzone das zugehörige Sensorfeld ca. eine Sekunde lang berühren. Im Anzeigefeld der Kochzone leuchtet (die Null mit Dezimalpunkt) auf. Der Dezimalpunkt signalisiert, dass nur an dieser Kochzone Einstellungen vorgenommen werden können. Bei erneutem Berühren des KochzonenSensorfeldes erlischt der Dezimalpunkt und weitere Einstellungen dieser Kochzone können nicht vorgenommen werden.
Kochzone ausschalten WARNUNG! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten braucht die Kochzone einige Zeit zum Abkühlen. Glaskeramik-Kochfeld beobachten. Restwärme-Anzeige beachten. Es gibt zwei Varianten eine ausgewählte Kochzone auszuschalten. Variante 1 Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ zeitig berühren. In der digitalen Anzeige leuchtet Die Kochzone ist ausgeschaltet. und gleich- . Variante 2 Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren, bis in der digitalen Anzeige erscheint.
Zweikreis-Kochzone ein- und ausschalten Je nach Topf- oder Pfannengröße kann bei der Zweikreis-Kochzone mit dem Sensorfeld „Bräterzone/Zweikreis-Kochzone“ zu der kleineren Kochzone der jeweils größere Heizkreis zugeschaltet werden. Dieser kann nur zugeschaltet werden, wenn für den kleineren Heizkreis schon eine Kochstufe eingestellt ist. 1. Die Zweikreis-Kochzone mit dem Sensorfeld „Zweikreis-Kochzone“ auswählen. In den digitalen Anzeigen der Zweikreis-Kochzone blinkt der Dezimalpunkt auf. 2.
Power-Funktion aktivieren Durch die Power-Funktion können Sie die Leistung der Kochzone vorne links 10 Minuten lang erhöhen. Mit dieser Funktion können Sie beispielsweise eine große Menge Wasser schnell zum Kochen bringen oder Fleisch stark anbraten. Zum Einschalten der Power-Funktion muss die Kochzone ausgewählt sein (Dezimalpunkt in der Anzeige). Das Sensorfeld „Power-Funktion/Zweikreis-Kochzone“ ca eine Sekunde lang berühren In der Anzeige erscheint und die PowerFunktion ist nun aktiv.
Ankoch-Automatik verwenden Ankoch-Automatik einschalten Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig. 1. Mit dem Sensorfeld „Kochzone“ die gewünschte Kochzone auswählen. Der Dezimalpunkt in der zugehörigen digitalen Anzeige leuchtet. 2. Mit dem Sensorfeld „Kochstufenwahl“ die gewünschte Kochstufe ( bis ) einstellen. In der digitalen der Kochzone leuchtet die eingestellte Kochsstufe mit blinkendem Dezimalpunkt auf.
Bedienfeld verriegeln/entriegeln Zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Kochvorgangs kann das Bedienfeld mit Ausnahme des Sensorfeldes“ Ein/Aus“ verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern. 1. Sensorfeld „Verriegelung“ ca. eine Sekunde lang berühren. Die Kontrolllampe „Verriegelung“ leuchtet. 2. Um die Verriegelung wieder aufzuheben, Sensorfeld „Verriegelung“ erneut ca. eine Sekunde lang berühren. Die Kontrolllampe „Verriegelung“ erlischt.
Timer verwenden Sie können den Timer auf zwei Arten verwenden: • als Abschaltautomatik • als Kurzzeitmesser („Eieruhr“), nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertönt ein akustisches Signal. Abschaltautomatik verwenden Gardauer einstellen 1. Die gewünschte Kochzone auswählen. 2. Die gewünschte Kochstufe einstellen. Im Anzeigefeld der Kochzone erscheint die gewünschte Kochstufe und der Dezimalpunkt blinkt. 3. Den Timer mit dem Sensorfeld „Timer“ auswählen. In der Timer-Anzeige erscheint .
Gardauer anzeigen 1. Die gewünschte Kochzone auswählen. In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Gardauer. Die zur Kochzone gehörige Kontrolllampe „Timerfunktion“ leuchtet. Gardauer verändern 1. Die gewünschte Kochzone auswählen. 2. Den Timer mit dem Sensorfeld „Timer“ auswählen. In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Gardauer. Die zur Kochzone gehörige Kontrolllampe „Timerfunktion“ leuchtet. 3. Die gewünschte Gardauer mit den Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ oder einstellen.
Kurzzeitmesser verwenden Der Kurzzeitmesser kann grundsätzlich nicht genutzt werden, wenn eine Kochzone eingeschaltet ist. Zeit einstellen 1. Den Timer mit dem Sensorfeld „Timer“ auswählen. In der Timer-Anzeige erscheint . 2. Die gewünschte Zeit mit den Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ oder einstellen. In der Timer-Anzeige blinkt die eingestellte Zeit. Zur schnelleren Einstellung die Sensorfelder „Kochstufenwahl“ oder solange berühren, bis der gewünschte Wert erreicht ist.
Kurzzeitmesser ausschalten 1. Den Timer mit dem Sensorfeld „Timer“ auswählen. In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit. 2. Die Zeit mit dem Sensorfelder „Kochstufenwahl“ auf Null stellen. In der Timer-Anzeige erscheint . 3. Die Zeit mit dem Sensorfeld „Timer“ gen. Der Kurzzeitmesser ist ausgeschaltet.
Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen. Allgemeine Hinweise • Der Boden soll immer sauber und trocken sein.
Eignungsprüfung Auch bei Überhitzung (z.B. Erhitzen vom leergekochten Gefäß) oder Fehlern in der Elektronik leuchtet die Anzeige . Die Kochzone schaltet sich automatisch ab. Zum erneuten Einschalten muss die Kochzone ca. 1 Minute ausgeschaltet und dann erneut auf die gewünschte Stufe gestellt werden.
Kochen mit und ohne Ankochautomatik Die automatische Ankochfunktion eignet sich für: • Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt werden und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müssen, • Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden.
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte für das Einstellen der Kochzonen Schalterstellung geeignet für Ankochen Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen Starkes Anbraten Frittieren von Pommes frites, Anbraten von Fleisch, z. B. Gulasch, Ausbacken, z. B.
Anwendungsbeispiele für Ankoch-Automatik Anwendungsbeispiele Garvorgänge Schalterstellung Dauer Hinweise/Tipps Steaks starkes Braten A7 bis A8 pro Pfanne 8-20 Min. Zwischendurch wenden Schnitzel, Frikadellen, Spiegeleier, Bratwürste Braten A6 bis A7 pro Pfanne 10-20 Min. Zwischendurch wenden Pfannkuchen, Flädle Backen A6 bis A7 fortlaufend backen Zwischendurch wenden Suppen Kochen A3 bis A5 40-150 Min.
Reinigung und Pflege Induktions-Kochzonen Leichte Verschmutzungen Bei Induktions-Glaskeramik-Kochzonen ist der Reinigungsaufwand wesentlich geringer: • Die Induktions-Kochzone reagiert schneller auf Zurück- oder Abschalten. Ein Überkochen und Einbrennen von Speisen wird weitgehend vermieden. • Die Temperaturen an der Glaskeramik-Oberfläche sind beim induktiven Kochen deutlich geringer als bei herkömmlichen Strahlungsbeheizungen.
Spezielle Verschmutzungen 1. Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare Materialien sofort, noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen. Achtung! Beim Hantieren mit dem Reinigungsschaber auf der heißen Kochzone besteht Verbrennungsgefahr! 2. Anschließend das abgekühlte Kochfeld normal reinigen. Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen Materialien bereits abgekühlt sein, erwärmen Sie diese nochmals vor der Reinigung.
Hilfe bei Störungen Sollte das Glaskeramikkochfeld einen Glasbruch aufweisen, so geben Sie bitte der Kundendienststelle die dreistellige Zahl, welche sich auf der Glasplatte befindet, an. Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur um einen kleinen Fehler, den Sie anhand nachfolgender Hinweise selbst beheben können. Lässt sich die Störung mit den nachstehende Informationen nicht beheben, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
Störung Ursache Die Kochzonen lassen sich nicht einschalten. Die Verriegelung ist schaltet. Abhilfe einge- Verriegelung ausschalten (siehe Abschnitt „Bedienfeld ent-/ verriegeln“). Seit dem Einschalten des Gerätes sind mehr als 10 Sekunden verstrichen. Gerät erneut einschalten. Seit dem Auswählen der Kochzone sind mehr als 10 Sekunden verstrichen. Kochzone erneut auswählen. Die Kochzonen lassen sich nicht ausschalten. Seit dem Auswählen der Kochzone sind mehr als 10 Sekunden verstrichen.
Störung Ursache Abhilfe Der Kurzzeitmesser des Timers lässt sich nicht ausschalten. Das Bedienfeld ist verriegelt. Bedienfeld entriegeln. Die Restwärme-Anzeige fällt aus. Der Strom ist kurzzeitig ausgefallen. 1. Ende des Stromausfalls abwarten. 2. Gerät einschalten. Die Elektronik ist defekt. 1. Gerät ausschalten. 2. Gerät vom Stromnetz trennen (Sicherung herausnehmen). 3. Kundendienst rufen. Die Kochzone war nur kurz eingeschaltet. Ist die Kochzone kalt, liegt keine Störung vor.
Technische Daten Gerätemaße Breite 780 mm Tiefe 520 mm Höhe 55 mm Ausschnittmaße Breite 750 mm Tiefe 490 mm Eckradius R5 32
Montageanweisung Sicherheitshinweise Gerät montieren Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften montiert und elektrisch angeschlossen werden. Beim Einbau, Ausbau und im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt sein. Beim Auspacken des Gerätes auf einen unversehrten Zustand und offensichtliche Transportschäden achten. Beschädigte Geräte dürfen nicht montiert bzw. angeschlossen werden. Eventuelle Transportschäden sind unverzüglich beim Lieferanten bzw. Spediteur zu reklamieren.
Gerät elektrisch anschließen GEFAHR! Lebensgefahr durch elektrischen Strom. Spannung kann an der Netzanschlussklemme anliegen. 1. Sicherheitsregeln der Elektrotechnik beachten. 2. Netzanschlussklemme spannungsfrei machen. ACHTUNG! Schäden durch elektrischen Strom. Lockere und unsachgemäße Klemmverbindungen verursachen Spannungsüberschläge. 1. Klemmverbindungen vorschriftsmäßig ausführen. 2. Kabel zugentlasten. 1. Kabel am Gerät und der Netzanschlussklemme anschließen. 2. Kabel zugentlasten. 3.
Montage des Kochfeldes Der Elektroanschluss ist von einer Elektrofachkraft entsprechend den Informationen in Abschnitt „Gerät elektrisch anschließen“ auf Seite 34 auszuführen.
Schritt 6 36
Service Im Abschnitt „Hilfe bei Störungen“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten? • Wenn Sie die Störung mit Hilfe der Störungstabelle (siehe Abschnitt „Hilfe bei Störungen“) selbst hätten beseitigen können, • wenn mehrere Anfahrten des KundendienstTechnikers erforderlich sind, weil er vor seinem Besuch nicht alle wichtigen Informationen erhalten hat und daher z.B.
Garantiebedingungen 4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von der Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt. 5.
Kundendienst und Servicestellen Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Unser Werkskundendienst für die Marken AEG, Electrolux, Juno und Zanker ist dezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 (Deutsche Telekom EUR 0,09 / Minute) oder unter der Telefax-Nummer 0180 580 41 41 (Deutsche Telekom EUR 0,12 / Minute) können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Sevice-Partner anfordern.
84307 85598 86159 87437 88213 90429 92260 93059 94032 94256 95038 97078 99085 Eggenfelden Baldham / Vaterstetten Augsburg Kempten Ravensburg Nürnberg Ammerthal Regensburg Passau Drachselsried Hof Würzburg Erfurt Dorfzellhub 32 Neue Poststraße 23 Piccardstraße 15a Brodkorbweg 22 Henri-Dunant-Straße 6 Muggenhofer Straße 135 Nikolausstraße 2 Im Gewerbepark B54 Kühberg 1 Grafenried 2 Pinzigweg 49 Versbacher Straße 22a Liebknechtstraße 16a H. Westner P. Nusko H. Winkler A.
Kundendienst und Servicestellen in Österreich Unsere Kundendienststellen und Partner Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichttungen jetzt und in Zukunft bieten. Unsere Kundendienststellen in den Bundesländern sind spezialisiert auf unsere Marken: AEG, Electrolux, Juno, Zanussi und Zoppas.
822 924 598-A-041203 Änderungen vorbehalten
