EH7L5XDCN EH7L5XDSP DE Backofen Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN..................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 8 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH...................................................................... 9 5. TÄGLICHER GEBRAUCH.........................................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelement angeschlossen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
DEUTSCH • 5 heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen 2.2 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft installiert werden. • • • • • • • • • • • Entfernen Sie die Verpackung.
www.electrolux.com • • • • • Falls die Steckdose lose ist, schliessen Sie den Netzstecker nicht an. Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker. Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.
DEUTSCH • • • • • • • • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.
www.electrolux.com 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 7 8 14 5 9 4 3 10 2 1 13 11 12 3.2 Zubehör 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Bedienfeld Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Anzeige Knopf für die Temperatureinstellung Temperaturanzeige/-symbol Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Lampe Ventilator Garraumvertiefung Schublade Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
DEUTSCH 9 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Beachten Sie zum Einstellen der Tageszeit das Kapitel „Uhrfunktionen“. 4.1 Reinigung vor der ersten Benutzung Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie den Ofen und das Zubehör vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen. 5.
www.electrolux.com Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Zum Backen und Bra‐ ten auf einer Einschub‐ Ober-/Unter‐ ebene. hitze (Ober-/ Unterhitze) Feuchte Heissluft Unterhitze Diese Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel „Hinwei‐ se und Tipps“, ECOHeissluft. Die Backofen‐ tür sollte beim Garen geschlossen werden, damit die Funktion nicht unterbrochen wird und um sicherzustellen, dass der Ofen mög‐ lichst energiesparend funktioniert.
DEUTSCH Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen mit Wasser. VORSICHT! Füllen Sie kein Wasser in die Garraumvertiefung während des Garens oder bei heissem Backofen. 2. Stellen Sie Speisen in den Ofen und schliessen Sie die Ofentür. 3. Stellen Sie folgende Funktion ein: 4. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur. . WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass der Ofen abgekühlt ist, bevor Sie das restliche Wasser aus der Garraumvertiefung entfernen. 5.
www.electrolux.com 5.8 Kochstufen Knopfanzeige 0 Funktion Stellung „Aus“ Warmhaltestufe 1-9 Kochstufen Zweikreiszonen‐ schalter 1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe. 2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden. 5.9 Verwenden der Zweikreiszone (falls vorhanden) Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreiszone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus. 1.
DEUTSCH Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste oder ein. Nach etwa fünf Sekunden hört das Display auf zu blinken und zeigt die eingestellte Tageszeit an. Drücken Sie zum Ändern der Tageszeit wiederholt, bis anfängt zu blinken. 6.3 Einstellen der DAUER 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und Temperatur ein. wiederholt, bis 2. Drücken Sie anfängt zu blinken. oder 3. Drücken Sie DAUER einzustellen. Im Display wird , um die angezeigt. 4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und es ertönt ein akustisches Signal.
www.electrolux.com Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet. 7. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 7.1 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: Gitterrost und Kuchenblech / Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech /die Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters, mit den Füssen nach unten zeigend.
DEUTSCH 15 9. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten. 9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Garstufe Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 1 Zum Warmhalten von bereits gekochten Gerichten. Nach Bedarf Bedecken Sie das Kochge‐ schirr mit einem Deckel.
www.electrolux.com 9.2 Empfehlungen zum Garen Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In der Tabelle unten finden Sie die Standardeinstellungen für Temperatur, Garzeit und Einschubebene. Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können, suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept. 9.3 BakingPlus Kuchen/Gebäck/Brot Leeren Backofen 5 Minuten lang vorheizen. Verwenden Sie das Kuchenblech. Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Fleisch 15–25 Nudelauflauf 15–25 Pizza 15–25 Reis 15–25 Gemüse 15–25 Braten Verwenden Sie die Glasform. Speise Tem‐ pera‐ tur (°C) Dau er (Min .) Schweinebraten 180 65– 80 9.4 Backen • • Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Verwenden Sie 200 ml Wasser. Speise Tem‐ pera‐ tur (°C) Dau er (Min .) Roastbeef 200 50– 60 Poulet 210 60– 80 17 • • Verwenden Sie beim ersten Mal die niedrigste Temperatur.
www.electrolux.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu tro‐ cken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Ku‐ chen eine höhere Backofentem‐ peratur ein. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Ku‐ chen eine kürzere Backzeit ein. Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Back‐ zeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich verteilt.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com 9.7 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 9.9 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden der Funktion:Heissluft . Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Windbeutel/ Eclairs 160–1801) Streuselku‐ chen, trocken 150–160 Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 25–45 1/4 - 30–45 1/4 - 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Schweizer Flan 170–190 45–55 1 Käsekuchen 140–160 60–90 1 Apfelkuchen, ge‐ deckt 150–170 50–60 1 Gemüsekuchen 160–180 50–60 1 Fladenbrot 230–2501) 10–20 2 Blätterteigquiche 160–1801) 45–55 2 Flammekuchen 230–2501) (Pizza-ähnliches Gericht aus dem El‐ sass) 12–20 2 Piroggen (Russi‐ sche Version der Calzone) 15–25 2 180–2001) 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 9.
DEUTSCH Speise Menge Funktion Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Roastbeef oder je cm Dicke Heissluftgril‐ 180–1901) Filet: mittel len 6–8 1 Roastbeef oder je cm Dicke Heissluftgril‐ 170–1801) Filet: durch len 8–10 1 23 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
www.electrolux.com Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschub‐ ebene Hasenrü‐ bis zu 1 cken/Hasen‐ keule Ober-/Unter‐ 2301) hitze 30–40 1 Reh-/Hirsch‐ 1,5–2 rücken Ober-/Unter‐ 210–220 hitze 35–40 1 Reh-/Hirsch‐ 1,5–2 keule Ober-/Unter‐ 180–200 hitze 60–90 1 1) Backofen vorheizen. Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH 25 Grillstufe 2 Speise Dauer (Min.) Erste Seite Einschubebene Zweite Seite Burgers/Frikadellen 8–10 6–8 4 Schweinefilet 10–12 6–10 4 Würstchen 10–12 6–8 4 Filet/Kalbssteaks 7–10 6–8 4 Toast/Toast 1–3 1–3 5 Überbackener Toast 6–8 - 4 9.14 Tiefkühlgerichte Verwenden Sie die Heissluft-Funktion. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com • • • • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Kuchenblech. Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschliessen Sie sie mit einer Klammer. Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Kuchenblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten. • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Paprika 60–70 Suppengemü‐ se Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 5–6 3 1/4 60–70 5–6 3 1/4 Pilze 50–60 6–8 3 1/4 Kräuter 40–50 2–3 3 1/4 Temperatur (°C) Dauer (Std.) Einschubebene Pflaumen 60–70 Aprikosen Obst Speise 1 Ebene 2 Ebenen 8–10 3 1/4 60–70 8–10 3 1/4 Apfelscheiben 60–70 6–8 3 1/4 Birnen 60–70 6–9 3 1/4 9.17 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Ober-/Unterhitze bäck 1601) 20–30 Törtchen (20 Stück pro Blech) Heissluft 1501) 20–35 Törtchen (20 Stück pro Blech) Ober-/Unterhitze 1701) 20–30 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 29 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 10.1 Anmerkungen zur Reinigung Reinigen Sie die Vorderseite des Ofens mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem speziellen Reinigungsmittel. Reinigen Sie den Ofeninnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch.
www.electrolux.com Führen Sie zum Einsetzen der Zubehörteile die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 10.4 Katalytische Reinigung Der Garraum mit einer katalytischen Beschichtung ist selbstreinigend. Es absorbiert Fett. Vor dem Einschalten der katalytischen Reinigung: • • • entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter. reinigen Sie den Backofenboden mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
DEUTSCH Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die grössere Scheibe und die Tür. WARNUNG! Achten Sie darauf, dass die Gläser in korrekter Position eingesetzt werden, da sich die Türoberfläche sonst überhitzen kann. 10.6 Lampe austauschen WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiss sein. 1. Schalten Sie den Ofen aus. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist. 2. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. 3. Legen Sie ein Tuch auf den Garraumboden. Obere Lampe 31 2.
www.electrolux.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Display zeigt „400“ an und es ertönt ein akustisches Signal. Der Backofen ist nicht ord‐ nungsgemäss an die Spannungsversorgung an‐ geschlossen. Prüfen Sie, ob der Back‐ ofen ordnungsgemäss an die Spannungsversorgung angeschlossen ist (neh‐ men Sie dazu den An‐ schlussplan zu Hilfe, falls vorhanden). Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausge‐ schaltet.
DEUTSCH Die erforderlichen Daten für den Kundendienst sind auf dem Typenschild zu finden. Das Typenschild befindet sich auf der vorderen Rahmen des 33 Backofengarraums. Das Typenschild darf nicht vom Backofengarraum entfernt werden. Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.
www.electrolux.com Beträgt die Garzeit länger als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3–10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellungen, um die Restwärme zum Warmhalten von Speisen zu nutzen . Feuchte Heissluft Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen.
DEUTSCH 14. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
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