EH6L40CN EH6L40SW EH6L40WE DE Backofen Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 7 4. BEDIENFELD..................................................................................................... 8 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH.................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Verwendung des Gerätes die mitgelieferte Anleitung sorgfältig durch. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch unsachgemässe Installation oder Verwendung entstehen. Bewahren Sie die Anweisungen immer an einem sicheren und zugänglichen Ort auf, um sie später wiederverwenden zu können. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelement angeschlossen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
DEUTSCH • 5 die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation 2.2 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft installiert werden. • • • • • • • • • • Entfernen Sie die gesamte Verpackung. Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht.
www.electrolux.com • • • • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker. Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte. Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können.
DEUTSCH • • • • • • • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor, Die Tür ist schwer! Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern. Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch.
www.electrolux.com 13 Einschubebenen 3.2 Zubehör Kuchenblech Gitterrost Für Kuchen und Plätzchen. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. 4. BEDIENFELD 4.1 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit den KochzonenEinstellknöpfen bedient werden. Lesen Sie die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung des Kochfelds. 4.2 Kochstufen Knopfanzeige 0 Funktion Stellung „Aus“ Warmhaltestufe 1-9 Kochstufen Zweikreiszonen‐ schalter 1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe. 2.
DEUTSCH 9 4.5 Display A B C A. Uhrfunktionen B. Uhr C. Uhrfunktion Wenn Sie den Ofen 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Beachten Sie zum Einstellen der Tageszeit das Kapitel „Uhrfunktionen“. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
www.electrolux.com 6.3 Heizfunktionen Backofen‐ funktion Anwendung Der Backofen ist ausge‐ schaltet. Stellung „Aus“ Backofen‐ funktion ECO-Heiss‐ luft Zum Einschalten der Backofenlampe, ohne Backofenbe‐ dass eine Garfunktion eingeschaltet ist. leuchtung Heissluft Pizza-/ Wähenstufe Zum gleichzeitigen Ba‐ cken und Braten auf drei Einschubebenen und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofen‐ temperatur ein als bei Konventionelle Heiz‐ funktion.
DEUTSCH 11 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVERZÖGE‐ RUNG Kombination der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT-WE‐ CKER Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion hat kei‐ ne Auswirkung auf den Gerätebetrieb.
www.electrolux.com Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen. 6. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf die Position Aus. 7.5 Einstellen der ZEITVERZÖGERUNG 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. oder 3. Drücken Sie DAUER einzustellen. 4. Drücken Sie , um die . 5. Drücken Sie oder ENDE einzustellen. , um das 6. Mit bestätigen.
DEUTSCH Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. 9. ZUSATZFUNKTIONEN 9.1 Kühlgebläse Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenflächen zu kühlen.
www.electrolux.com Garstufe Anwendung Dauer (Min.) Hinweise 1-2 Zum Stocken von lockeren Omeletts und gebackenen Ei‐ ern. 10 - 40 Mit Deckel garen. 2-3 Köcheln von Reis und Milchge‐ 25 - 50 richten, Erhitzen von Fertigge‐ richten. Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben. Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren. 3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch und Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben. 4-5 Dünsten von Kartoffeln. 20 - 60 Max.
DEUTSCH 15 10.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist chens ist nicht ausrei‐ nicht richtig. chend gebacken. Den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene stellen. Der Kuchen fällt zu‐ sammen und wird feucht oder streifig. Die Backofentemperatur ist zu hoch. Nächstes Mal etwas niedrigere Ofentemperatur einstellen. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie beim nächsten Mal eine längere Backzeit und eine niedrigere Ofentemperatur ein.
www.electrolux.com Speise Temperatur Dauer (°C) (Min.) Speise Tempera‐ Dauer tur (°C) (Min.) Käsekuchen 170–190 Obstkuchen (aus Hefeteig/Rühr‐ teigmischung), nutzen Sie das tiefe Blech. 150 35–55 Obstkuchen mit Mürbeteig 160–170 40–80 60–90 Kuchen, Gebäck, Brot Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Verwenden der Funktion: Heissluft . Verwenden Sie das Kuchenblech. Speise Tempera‐ Dauer tur (°C) (Min.) Streuselkuchen 150–160 20–40 Kuchen, Gebäck, Brot Heizen Sie den leeren Backofen vor.
DEUTSCH Speise Tempera‐ Dauer tur (°C) (Min.) Speise MürbeteigPlätzchen 150–160 10–20 Eiweissgebäck / 80–100 Meringuen Brötchen, Hei‐ zen Sie den leeren Back‐ ofen vor 160 10–25 Rührteigplätz‐ chen 150–160 15–20 Blätterteigklein‐ 170–180 gebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor 20–30 Hefeplätzchen 150–160 20–40 Makronen 100–120 30–50 17 Tempera‐ Dauer tur (°C) (Min.) 120–150 Plätzchen Heizen Sie den leeren Backofen vor. Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
www.electrolux.com (°C) (Min.) 190 - 200 50 - 60 3 Jakobsmuscheln, in der Schale ge‐ 180 - 200 backen 30 - 40 4 Ganzer Fisch in Salzkruste, 0,3 0,5 kg 190 - 200 45 - 50 4 Ganzer Fisch in Backpapier, 0,3 0,5 kg 190 - 200 50 - 60 3 Amaretti (20; insgesamt 0,5 kg) 170 - 180 40 - 50 3 Apfelstreusel 190 - 200 50 - 60 4 Schokoladen-Muffins (20; insge‐ samt 0,5 kg) 160 - 170 35 - 45 3 Grissini, insgesamt 0,5 kg) 10.8 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie die Kuchenbleche.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen Blätterteigklein‐ 170–180 30–50 gebäck , Heizen Sie den leeren Back‐ ofen vor 1/4 - Hefeplätzchen 160–170 30–60 1/4 - Makronen 100–120 40–80 1/4 - Eiweissplät‐ zen / Meringu‐ en 80–100 130–170 1/4 - 10.9 Knusprig backen mit:Pizza-/Wähenstufe Nutzen Sie die erste Einschubebene Speise Tempera‐ tur (°C) Dauer (Min.) Pizza, dün‐ ner Boden, nutzen Sie das tiefe Blech.
www.electrolux.com 10.11 Brattabellen Braten Sie grosse Fleisch- und Fischstücke (mind. 1 kg). Fleischstücke während des Bratvorgangs mehrmals mit dem eigenen Saft benetzen. Nutzen Sie die erste Einschubebene Rindfleisch Speise Menge Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Lammkeule / Lammbraten/-gigot 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 Lammrücken 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 Wild Verwenden der Funktion: Konventionelle Heizfunktion / Ober-/Unterhitze. Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Dauer (Min.) Speise Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Burger 8–10 6–8 Schweinefilet 10–12 6–10 Wurstwaren 10–12 6–8 10.13 Tiefkühlgerichte Steaks 7–10 6–8 Verwenden der Funktion: Heissluft . Toast, nutzen Sie die fünfte Einschubebene. 1–3 1–3 Überbackener Toast Erste Seite Zweite Seite 6–8 - Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 23 Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftau‐ zeit (Min.) Poulet, Nach der Hälfte der Zeit wen‐ den 1 100–140 20–30 Fleisch, Nach der Hälfte der Zeit wen‐ den 1 100–140 20–30 Forelle 0,15 25–35 10–15 Erdbeeren 0,3 30–40 10–20 Butter 0,25 30–40 10–15 Rahm, die Sahne schlagen, wenn sie stellenweise noch leicht gefroren ist 2 x 0,2 80–100 10–15 Kuchen 1,4 60 60 10.
www.electrolux.com Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Karotten1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurken 160 - 170 50 - 60 - Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 10.16 Dörren–Heissluft Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.
DEUTSCH BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen (°C) (Min.) Biskuit (fettfrei) Konventionelle 160 Heizfunktion / Ober-/Unterhitze 35 - 50 2 Apfelkuchen, 2 For‐ men à Ø 20 cm Heissluft 160 60 - 90 2 Apfelkuchen, 2 For‐ men à Ø 20 cm Konventionelle 180 Heizfunktion / Ober-/Unterhitze 70 - 90 1 BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.
www.electrolux.com BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen (°C) (Min.) Buttergebäck / Fein‐ Heissluft gebäck 140 Törtchen, 20 pro Heissluft Blech, Heizen Sie den leeren Backofen vor 150 2 Ebe‐ nen 3 Ebe‐ nen 25 - 45 1/4 1/3/ 5 23 - 40 1/4 - GRILL Leeren Backofen 5 Minuten lang vorheizen. Mit der Höchsttemperatureinstellung grillen. (Min.
DEUTSCH 27 GRILLSTUFE 2 Leeren Backofen 3 Minuten lang vorheizen. Mit der Höchsttemperatureinstellung grillen. Nutzen Sie die vierte Einschubebene. (Min.) Erste Seite Zweite Seite Burger 8 - 10 6-8 Toast 1-3 1-3 11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 11.1 Anmerkungen zur Reinigung Reinigen Sie die Vorderseite des Ofens mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
www.electrolux.com Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein Reinigungsmittel. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht in einem Geschirrspüler. Zubehör Reinigen Sie das Antihaftzubehör nicht mit aggressiven Mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder in einem Geschirrspüler. 11.2 Entfernen der Einhängegitter Entfernen Sie zum Reinigen des Backofens die Einhängegitter.
DEUTSCH 29 11.4 Aus- und Einhängen der Tür Die Tür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! Die Tür ist schwer. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren. A A 3. Schliessen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70°). 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Ofen weg. 5.
www.electrolux.com 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Die Kochzonen funktionie‐ ren nicht. Sehen Sie in der Gebrauchsanleitung des Einbau-Koch‐ felds nach. Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Display zeigt „400“ an und es ertönt ein akustisches Signal. Der Backofen ist nicht ord‐ nungsgemäss an die Spannungsversorgung an‐ geschlossen.
DEUTSCH 31 Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.
www.electrolux.com Backen Sie in möglichst kurzen Abständen, wenn Sie einige Gerichte gleichzeitig zubereiten. Garen mit Heissluft Verwenden Sie bei Möglichkeit die Ofenfunktionen mit Heissluft, um Energie zu sparen. Restwärme Wenn die Garzeit länger als 30 Minuten ist, reduzieren Sie die Ofentemperatur vor Ende des Garvorgangs auf mindestens 3 - 10 Minuten. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. 14. CH Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.
DEUTSCH Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. * Für die Schweiz: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS-Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENS-Sammelstellen findet sich unter www.erecycling.
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