User Guide

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Utilice recipientes de cocción del tipo
adecuado
Los sensores magnéticos de las zonas de cocción
situados debajo de la superficie de la placa requieren
el uso de utensilios realizados con material magnético
para poder iniciar el proceso de calentamiento en
cualquiera de las zonas de cocción.
Utilice solamente utensilios de cocción con fondo per-
fectamente plano y apropiados para la cocción por
inducción. El uso de utensilios de cocina con fondo
irregular podría afectar a la eficiencia del sistema de
calentamiento e incluso impedir que la sartén sea
detectada en la zona de cocción.
Compruebe la planitud girando una regla en el fondo
de los utensilios de cocina. Los utensilios de cocina
deben tener fondos planos que hagan buen contacto
con toda la superficie de la resistencia.
Tipos de materiales de los recipientes de
cocción
El material del recipiente de cocción es especialmente
importante al utilizar una placa de inducción. El reci-
piente de cocción debe contener hierro magnético o
acero para funcionar sobre la placa de inducción. Los
materiales más comunes de los recipientes para pla-
cas de inducción son los siguientes:
• Acero inoxidable - Conductor térmico lento con
resultados de cocción irregulares. Duradero,
fácil de limpiar y resistente a las manchas. Algu-
nos tipos de acero inoxidable no funcionarán en
la placa de inducción. Utilice la prueba del imán
para comprobar los utensilios de acero inoxida-
ble.
• Hierro fundido - Conductor térmico lento que
retiene muy bien el calor. Cocina de manera uni-
forme una vez alcanzada la temperatura de
cocción.
• Esmalte de porcelana sobre metal - Las carac-
terísticas de calentamiento variarán en función
del material de base. El esmalte de porcelana
sobre un metal compatible funcionará en una
placa de inducción. Utilice la prueba del imán
para comprobar los utensilios esmaltados de
porcelana.
Los utensilios de cocina que se venden como aptos
para la inducción suelen tener un símbolo impreso por
el fabricante en la parte inferior.
La prueba del imán
Para ver si un utensilio de cocina funcionará en su
placa de inducción, intente pegarle un imán. Si el imán
se adhiere firmemente al fondo del utensilio, este fun-
cionará en la placa de inducción. Si el imán se adhiere
ligeramente o no se adhiere, el utensilio no se calen-
tará en la placa de inducción.
IMPORTANTE
• Cada zona de cocción dispone de un sensor
magnético que distingue los utensilios de
cocina apropiados y los no apropiados.
• Si se utiliza un utensilio inapropiado, no se gene-
rará calor y no se llevará a cabo la cocción.
• Los símbolos y alternados aparecen
cuando se utilizan utensilios de cocina inade-
cuados, cuando falta la sartén o cuando se
retira la sartén durante la cocción.
ATENCIÓN
Los utensilios de cocina adecuados se calentarán
muy rápido cuando estén en una zona de cocción
por inducción en funcionamiento. Si se deja un uten-
silio de cocina vacío en una zona de cocción por
inducción en funcionamiento, el rápido cambio de
temperatura podría deformarlo o dañarlo.
NO coloque utensilios calientes sobre el panel de
mandos. El calor podría dañar las partes electrónicas.
ANTES DE USAR EL APARATO