User Guide

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Para cocinar con la sonda de temperatura, vea «Coc-
ción con sonda para carne».
Cocinar en el horno
Con esta estufa, puede cocinar muchos tipos de
comida de diferentes maneras.
Están disponibles cuatro funciones diferentes: se acti-
varán diferentes resistencias, combinaciones de las
mismas y ventiladores internos, en función del tipo de
plato que pretende cocinar.
Lista de funciones de cocción
Cocción manual
Información preliminar
• La palabra «START» parpadea en la esquina
superior derecha de la pantalla para indicar que
es posible iniciar la función seleccionada.
• Una vez iniciada la función o al programar las
funciones de la temperatura y las temporales, la
palabra «START» desaparecerá.
• Cuando selecciona una función puede progra-
mar la temperatura, el temporizador de minutos
(vea «Temporizador de cocción»), el tiempo de
cocción (vea «Cocción temporizada») y el
tiempo de retardo (vea «Cocción retardada»)
justo en este orden.
• Todas las funciones pueden pausarse en cual-
quier momento simplemente abriendo la puerta.
Durante la pausa, las luces interiores se encien-
den, los elementos calentadores y el ventilador
del horno se desactivan (si la función ofrece la
posibilidad de activación del ventilador) y apa-
rece la palabra “START” parpadeando. Cierre la
puerta para reanudar la función (la palabra
“START” desaparece).
Bake (Horneado)
Esta modalidad se utiliza mejor con sus
recetas tradicionales. Esta función es ade-
cuada para cocinar los platos de uno en
uno. Perfecto para pan, galletas y platos
similares.
Convection Bake (Horneado por
convección)
Esta función permite cocer alimentos dife-
rentes en varios niveles con extrema velo-
cidad y eficiencia, sin que se mezclen los
olores ni los sabores. Recomendado para
tartas con levadura y molletes.
Broil (Asado)
Esta función logra resultados perfectos de
asado al grill especialmente para carnes
de poco y mediano grosor y dora los ali-
mentos uniformemente al final de la coc-
ción. Perfecto para salchichas, costillas,
tocino, pescado y camarones. Esta fun-
ción permite asar al grill y en modo uni-
forme grandes cantidades de alimentos .
Convection Roast (Asado por con-
vección)
La combinación del ventilador y las resis-
tencias le permite cocinar tanto en un único
nivel como en varios. La circulación del aire
caliente garantiza una distribución instantá-
nea y uniforme de calor. Esta función se
recomienda para la cocción simultánea de
varios tipos de alimentos, siempre y cuando
requieran las mismas temperaturas y el
mismo tiempo de cocción. Recomendado
para cortes tiernos de res, cordero, cerdo y
pollo.
NOTA
Cada función de cocción tiene sus propias tempera-
turas predefinidas (por defecto).
• Bake (Horneado): 350°F / 175°C.
• Convection Bake (Horneado por convección):
325°F / 165°C.
• Broil (Asado): 550°F / 280 °C.
• Copnvection Roast (Asado por convección):
350°F / 175°C.
• Warm (Caliente): 170°F / 75°C.
• Sabbath: 350°F / 175°C.
IMPORTANTE
No es posible programar la temperatura y el tiempo
de todas las funciones.
USO DEL HORNO