benutzerinformation Backofen EBVGL5X
electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.
electrolux 3 • Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Die Einbaumöbel bzw.
electrolux • Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen. • Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials. • Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.
electrolux 5 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 1 2 3 4 5 17 16 6 7 8 9 15 10 11 14 12 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Schalter Backofen-Funktionen Elektronischer Programmspeicher Schalter für die Temperaturwahl Taste Beheizbare Schublade Kontrolllampe für Beheizbare Schublade Fettsammler Heizelement für Oberhitze Backofenlampe Gebläse und Rückwandheizkörper Backofenlampe Heizelement für Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Beheizbare Schublade Alu-Bodenschale Einschubebenen Tempe
electrolux Fettpfanne - Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. • Beheizbare Schublade Die beheizbare Schublade befindet sich unterhalb des Garraums. Sie können darin Geschirr vorwärmen. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erstes Reinigen • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
electrolux 7 Backofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum beleuchten. Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Stellen Sie die Backofentemperatur gegenüber der Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger ein. Auch zum Dörren von Lebensmitteln. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
electrolux 3. Zum Einstellen des Kurzzeitweckers , oder des Endes verder Dauer wenden Sie die Taste „+“ oder „-“. Die entsprechende Funktionsanzeige leuchtet auf. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funktionsanzeige und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal. Uhrfunktion Tageszeit Kurzzeitwecker Bei den Funktionen Dauer und Ende schaltet sich der Backofen automatisch aus. 4. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal auszuschalten. 5.
electrolux 9 Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen nach unten. Durch diese Auswölbungen und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert. Einsetzen von Fettpfanne und Rost zusammen Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. ZUSATZFUNKTIONEN Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist.
electrolux Backen auf einer Ebene - Backen in Formen Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
electrolux 11 Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Heißluft 3 160 - 170 50 - 70 Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) Ober-/Unterhitze 3 160 - 1801) 50 - 70 Pizza (mit viel Belag)1) Heißluft 1 180 - 2001) 30 - 50 2201) 15 - 25 Obstkuchen mit Mürbeteig Pizza (dünner Boden) Heißluft 1 Ungesäuertes Brot Heißluft 1 200 - 220 10 - 20 Wähen (CH) Heißluft 1 180 - 200 40 - 55 Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
electrolux Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen Heißluft Heißluft 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigplätzchen 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 20 - 30 Spritzgebäck 1/3 1 / 3 /5 140 30 - 40 Rührteigplätzchen 1/3 --- 160 - 170 20 - 30 Eiweißgebäck, Baiser 1/3 --- 80 - 100 90 - 150 Makronen 1/3 --- 100 - 120 60 - 90 Hefekleingebäck 1/3 --- 160 - 170 30 - 40 Blätterteigkleingebäck 1/3 --- 170 - 1801) 25 - 35 Brötchen 1 /4 --- 160 30 - 40 Törtchen (2
electrolux 13 Gericht Backofenfunktion Einschubhöhe Temperatur (°C) Dauer (Min.) Umluftgrill 1 170 20-30 Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 40-60 Fischgratin Ober-/Unterhitze 1 180-200 50-60 Umluftgrill 1 160-170 40-60 Überbackene Baguettes1) Gefülltes Gemüse 1) Backofen vorheizen Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Dauer Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3 Beachten Sie dazu die Herstellerangaben.
electrolux Backergebnis Mögliche Ursache Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit noch nicht fertig gebacken. Abhilfe Die Temperatur ist zu niedrig. Braten Bratgeschirr • Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers). • Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fettpfanne gebraten werden. (sofern vorhanden) Stellen Sie die Backofentemperatur etwas höher ein.
electrolux 15 Lammfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Dauer (Min.) Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 150 - 170 100 - 120 Lammrücken 1 - 1,5 kg Umluftgrill 1 160 - 180 40 - 60 Einsatzebene Temperatur °C Dauer (Min.
electrolux • Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes Fett aufzufangen. Tabelle Grillen (Grill • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. oder Großflächengrill Speise ) Einsatzebene Grilldauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Frikadellen 4 8 - 10 6-8 Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10 Würstchen 4 8 - 10 6-8 Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks 4 6-7 5-6 Rinderfilet, Roastbeef (ca.
electrolux 17 Dörrgut Temperatur in °C Einsatzebene Dauer (Stunden) 1 Ebene 2 Ebenen Paprika (Streifen) 60 - 70 3 1/4 5-6 Suppengemüse 60 - 70 3 1/4 5-6 Pilze 50 - 60 3 1/4 6-8 Kräuter 40 - 50 3 1/4 2-3 Obst Dörrgut Temperatur in °C Einsatzebene Dauer (Stunden) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Aprikosen 60 - 70 3 1/4 8 - 10 Apfelscheiben 60 - 70 3 1/4 6-8 Birnen 60 - 70 3 1/4 6-9 Einkochen • Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.
electrolux Einkochen Temperatur (°C) Zeit bis zum Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen Informationen zu Acrylamiden Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen.
electrolux 19 Einschubgitter Abnehmen der Einschubgitter 1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von der Seitenwand weg. Herausnehmen des Fettsammlers: 1. Ziehen Sie das Heizelement für Oberhitze aus der Steckverbindung und nach vorne. 2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von der Seitenwand weg und entnehmen Sie es. 2. Drehen Sie den Fettsammler nach links aus der Backofendecke.
electrolux • Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutzschalter um. Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu schützen. Backofenlampe auswechseln 1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3.
electrolux 21 2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz hoch. A Einhängen der Backofentür 1. Fassen Sie die Backofentür mit beiden Händen seitlich an und halten Sie sie in einem Winkel von ca. 45°. Stellen Sie die Kerben der Türunterseite auf die Scharniere des Backofens. Lassen Sie die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten. A 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). 45° 2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 3.
electrolux Problem Mögliche Ursachen Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Ofen ist nicht eingeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Kontrollieren Sie die Einstellungen. Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. Überprüfen Sie die Sicherung.
electrolux 23 Luftleistungs-Diagramm A A A A A 757 N 762 A 435 D 60 A 567 N 605 476 100 105 5 / 6 = 635 6 / 6 = 762 60 A ca.50 170 420 A 548 N 550 A 2. Halten Sie den Backofen an den seitlichen Griffen und schieben Sie ihn bündig in die Nische. Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Kabel beim Hineinschieben nicht eingeklemmt wird. 3. Befestigen Sie den Backofen an beiden Seiten mit mindestens 2 Schrauben (Detail A). 4.
electrolux 1. Anschluss-Klemmkasten öffnen (Detail D). 2. Schnappverschluss der Zugentlastung öffnen (Detail E). 3. Klemmenanschluss gemäss Anschlussschema. 4. Zugentlastung durch Festdrücken des Schnappverschlusses sicherstellen (Detail F). 5. Anschluss-Klemmkasten schließen. 6. Anschlusskabel im vormontierten Driller fixieren, damit es nicht an der Schublade streift (Detail G).
electrolux 25 Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204e 4052 Basel St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service: 5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel.
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