User manual

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Dampferzeugungs
system
Wassereinlauf und Dampfge
nerator
Wichtig ist, dass der Dampfgenerator nach je-
dem Benutzen trocken gerieben wird. Wasser
mit einem Schwamm aufsaugen und ev. mit
ein paar Tropfen Essig nachreiben.
Zur Verminderung von Kalkansatz sollte nur entkalk-
tes Wasser verwendet werden, z.B. aus einem
handelsüblichen Wasserfiltergerät.
Eventuelle Kalkrückstände können mit Essigwasser
beseitigt werden.
Achtung! Chemische Entkalkungsmittel kön-
nen den Cleanemail des Backofens zerstören.
Unbedingt die Herstellerangaben beachten.
1. Essigwasser (ca. 2 dl) über die Wasserschub-
lade in den Dampferzeuger einfüllen.
2. Ca. 10 Minuten im Dampfgenerator einwirken las-
sen.
Mit dem vorhandenen Essigwasser im Dampf-
generator kann auch der Backofen–Innen-
raum ausgewischt werden.
3. Essigwasser mit einem nicht kratzenden aber
saugfähigem Schwamm entfernen.
4. Dampferzeugungssystem über die Wasserschu-
blade mit klarem, entkaltem Wasser (1–2 dl)
durchspülen.
5. Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampfgene-
rator entfernen und trocken reiben.
6. Zum vollständigen Austrocknen Backofentüre ca.
2 cm offen lassen (Holzkelle einklemmen).