benutzerinformation Ofen EB SL60
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Inhalt Gebrauchsanweisung ............................ Sicherheitshinweise................................ Gerätebeschreibung .............................. Vor dem ersten Gebrauch ...................... Bedienen des Backofens ....................... 5 3 3 4 8 9 Reinigung und Pflege ............................ Was tun, wenn ….................................. Entsorgung ..........................................
electrolux 3 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten. • Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
electrolux Gerätebeschreibung Gesamtansicht Backofen-Anzeigen und Touch Control-Sensorfelder Türgriff 3 Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten aus, wenn keine Funktion gewählt ist und am Gerät nichts verändert wird.
electrolux 5 Die elektronische Backofen-Steuerung Anzeigen Symbol Menüpunkt (mit Einsatzebenen) Tageszeit Zeitfunktionen Heiz-Anzeige Temperatur Gewicht Fleischkerntemperatur Symbole In den Anzeigen werden je nach eingestellter Funktion bestimmte Symbole angezeigt. Symbol Anzeige (Beispiele) Funktion Kurzzeit-Wecker 4:30 Der Kurzzeit-Wecker ist aktiv. Tageszeit 10:00 Zeigt die eingestellte Tageszeit an. Dauer 1:00 Zeigt die Zeit an, welche für den Kochvorgang nötig ist.
electrolux Auswahl Werte einstellen Optionen Ein/Aus Backofenbeleuchtung Bestätigen Scrollen Hauptmenü Sensorfeld Funktion Bemerkung , Nach unten und nach oben im Menü. Bei einer aktiven Funktion: • 1x drücken: Wechsel ins übergeordnete Menü (Funktion bleibt aktiv), nach 5 Sekunden wieder Wechsel in den aktiven Menüpunkt • 2x drücken: Im übergeordneten Menü nach unten und nach oben (Funktion schaltet sich aus) Hauptmenü anzeigen.
electrolux 7 Ausstattung Backofen Alle Backofen-Innenwände sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Beschichtung). Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar Drehspießantrieb Fettfalle Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Speisenthermometerbuchse Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Alu-Bodenschale Unterhitze-Heizkörper, herausnehmbar Backauszug Antihaft herausnehmbar Zubehör Backofen Rost Fettpfanne (Kuchenblech hochrandig) Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.
electrolux Drehspieß mit Auflage Zum Braten größerer Fleischstücke und Geflügel. Vor dem ersten Gebrauch 3 Möchten Sie eine dieser Grundeinstel- Uhr einstellen Sprache einstellen Nachdem Sie den Kontrast und die Helligkeit eingestellt haben, wird die Anzeige „Tageszeit einstellen“ angezeigt. 1. Mit bzw. die Stunde der aktuellen Uhrzeit einstellen. lungen zu einem späteren Zeitpunkt verändern, sehen Sie bitte im Kapitel Einstellungen nach. 1. – – – 2. 3.
electrolux 9 Bedienen des Backofens Die Menüs im Überblick Untermenü Hauptmenü Koch-Assistent Schwein/Kalb Rind/Wild/Lamm Geflügel Fisch Kuchen Pizza/Quiche/Brot Auflauf/Gratin Convenience Sonderfunktionen Ofenfunktionen Heissluft Ober-/Unterhitze Pizza-/Wähenstufe Heissluftgrillen Heissluftgrillen+Drehspieß Grill Grill+Drehspieß Grossflächengrill Grossflächengrill+Drehspieß Unterhitze Niedertemperaturgaren Meine Programme 1- Mein Programm 2- Mein Programm ...
electrolux Untermenü Hauptmenü Einstellungen Tageszeit einstellen Zeitanzeige Set+Go Heat+Hold Zeitverlängerung Kontrast Helligkeit Sprache einstellen Lautstärke Tastentöne Alarmsignale Service Werkseinstellungen Bedienen der Menüs Beispiel 1. Schalten Sie das Gerät mit ein. Sie befinden sich im Hauptmenü. 2. 3. Wählen Sie mit bzw. das gewünschte Hauptmenü aus. Wechseln Sie mit in die entsprechenden Untermenüs. Das gewählte Untermenü wird angezeigt.
electrolux 11 Anzeige Schnellheizen Rost einsetzen: Bei manchen Backofen-Funktionen wird die Aufheizzeit durch die automatische Funktion Schnellheizen verkürzt. Bis die eingestellte Temperatur erreicht ist, wandert ein gestreifter Balken in der HeizAnzeige von links nach rechts. Anzeige Restwärme Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen. Rost auf die Teleskopschienen der gewählten Einsatzebene legen. Nach dem Ausschalten des Backofens wird die Restwärme im Backofen angezeigt.
electrolux Drehspieß 6. Den Griff abziehen. 7. Backofen-Funktion und -Temperatur einstellen wie in der Tabelle Drehspieß angegeben. Grillgut befestigen 1. 2. Gabel auf den Drehspieß stecken. Grillgut und zweite Gabel aufstecken. 3 Das Grillgut mittig ausrichten. 3. Die Gabeln festschrauben. Drehspieß einsetzen 3 Achten Sie darauf, dass sich der Dreh- spieß dreht. Drehspieß entnehmen 1 Warnung: Der Drehspieß ist nach Be- 1. 2. 3. endigung des Garvorgangs sehr heiß.
electrolux 13 Kategorie Schwein/Kalb Gericht Schweinebraten Kalbshaxe Schweinerücken Ossobuco Schweinshaxe Gefüllte Kalbsbrust Schweineschulter Hackbraten Kalbsbraten Rind/Wild/Lamm Geflügel Roastbeef/Filet Hasenbraten Beef Skandinavisch Kaninchen in Senf Rinderbraten Wildschwein Sauerbraten Lammbraten Reh/Hirschrücken Lammrücken, rosa Reh/Hirschbraten Lammkeule Hähnchen, ganz Hühnchenschlegel Puter, ganz Coq au Vin Ente, ganz Ente à la orange Gans, ganz Gefülltes Hähnchen Pu
electrolux Kategorie Pizza/Quiche/Brot Gericht Blechpizza Börek Zwiebelkuchen Weissbrot Quiche Lorraine Bauernbrot Ziegenkäse-Tarte Piroggen-Kuchen Käsewähe Auflauf/Gratin Convenience Lasagne Nudel-Auflauf Cannelloni Überbackener Chicoree Kartoffelgratin Rindfleischauflauf Moussaka Krautauflauf Pizza, gefroren Brot/Brötchen Pizza American, gefroren Brot/Brötchen, gefroren, wenig gebräunt Pizza, gekühlt Apfelstrudel, gefroren Pizzasnacks, gefroren Fischfilet, gefroren Pommes Fr
electrolux 15 3 Wird die vorgeschlagene Gewichtsan- gabe nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, startet das Programm automatisch. Die Gewichtsangabe kann jederzeit verändert werden. 3 Bei allen Geflügelprogrammen Gargut nach 30 Minuten wenden. Ein Hinweis wird angezeigt. Koch-Assistent mit Speisenthermometerautomatik Der Backofen schaltet sich aus, wenn die vorgegebene Kerntemperatur erreicht ist. 1 Achtung: Es darf nur das mitgelieferte Speisenthermometer verwendet werden.
electrolux Beispiel 1. Mit bzw. den Menüpunkt KochAssistent, die gewünschte Kategorie und das Gericht wählen. 2. Jeweils mit bestätigen. 3. Mit bzw. Manuell wählen. 4. Mit bestätigen. Sie sind nun in der entsprechenden Ofenfunktion und können Ihre gewünschten Einstellungen vornehmen (siehe Abschnitt „Bedienen der Ofenfunktionen“). Das Menü Ofenfunktionen Die Ofenfunktionen im Überblick Mit den Ofenfunktionen können Sie Backund Bratvorgänge individuell einstellen.
electrolux 17 Bedienen der Ofenfunktionen Beispiel 1. Gerät mit einschalten. 2. Mit bzw. den Menüpunkt Ofenfunktion auswählen. 3. Mit bestätigen. 7. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden warten. Der Backofen beginnt zu heizen. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal. 3 Der Backofen beginnt zu heizen, wenn • • • 4. 5. 6. Mit bzw. Ofenfunktion Heissluft wählen. Mit bestätigen. Mit bzw. die gewünschte Temperatur einstellen. das Symbol der Ofenfunktion animiert wird.
electrolux 7. Mit bzw. die Schreibmarke nach rechts bzw. links bewegen. Der nächste Buchstabe blinkt und kann angepasst werden, usw. 8. Mit bestätigen, wenn Sie Ihren Programmnamen geschrieben haben. Programm abrufen 1. Gerät mit einschalten. 2. Mit den Richtungstasten bzw. den Menüpunkt Meine Programme auswählen. 3. 4. Ihr Programm ist gespeichert. 3 Bereits belegte Speicherplätze sind jederzeit überschreibbar. Anstatt des vorgeschlagenen freien Speicherplatzes, mit bzw.
electrolux 19 Einstellung Anzeige Deutsch .... Beschreibung Sprache einstellen – – Lautstärke 1 ..... 10 Lautstärke der Tastentöne und Signale in Schritten einstellen. Tastentöne – – Ein Aus Tastentöne bestätigen jede Tastenbetätigung mit einem Ton. Tastentöne ein- bzw. ausschalten. Alarmsignale – – Ein Aus Alarmtöne ertönen bei nicht durchführbaren Bedienschritten. Alarmtöne ein- bzw. ausschalten.
electrolux Heat+Hold Die Funktion Heat+Hold hält Ihr zubereitetes Gericht für 30 Minuten warm, nachdem der Back- bzw. Bratvorgang beendet ist. Dies ist zum Beispiel hilfreich, wenn sich ihre Gäste verspäten. Voraussetzung für Heat+Hold: • Gesetzte Temperatur ist über 80°C • Festgesetzte Dauer Heat+Hold einschalten 1. Backofen-Funktion wählen. 2. Taste so oft drücken, bis das Fenster „Heat+Hold“ erscheint. 3. 4. Mit Zeitverlängerung aktivieren. Dauer der Zeitverlängerung mit bzw. einstellen. 5.
electrolux 21 3. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen (außer ). 3 Der Kurzzeit-Wecker bleibt aktiv, wenn in eine andere Funktion gewechselt oder das Gerät ausgeschalten wird. Dauer bzw. Ende Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll. 1. Backofen-Funktion wählen. 2. Taste so oft drücken, bis das Fenster „Dauer/Ende“ erscheint.
electrolux Tastensperre einschalten 1. Backofen-Funktion wählen. 2. Taste so oft drücken, bis das Fenster „Tastensperre“ erscheint. 3. Mit bestätigen. Die Tastensperre ist jetzt aktiviert. Tastensperre ausschalten 1. Taste drücken. 2. Mit bestätigen. Speisenthermometer Der Backofen schaltet sich aus, wenn die von Ihnen eingestellte Kerntemperatur erreicht ist.
electrolux 23 3 Abhängig von der Gargutmenge und der eingestellten Ofentemperatur (mind. 120°C) sowie der Betriebsart wird eine vorläufige Endzeit berechnet. Dieser Vorgang kann ca. 30 min. betragen und wird im Laufe des Garprozesses in der Anzeige aktualisiert. Für das System ist es erforderlich, dass das Speisenthermometer zu Beginn des Garvorgangs sowohl in das Gargut als auch in die Buchse gesteckt wird und während des Garvorganges nicht entfernt wird.
electrolux 3 Im längeren Gebrauch kann sich die Katalyse-Beschichtung leicht verfärben. Dies hat keinen Effekt auf die katalytischen Eigenschaften. Zubehör Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen. Alu-Bodenschale 1 Verwenden Sie keine kratzenden und Einschubgitter einsetzen scheuernden Reinigungsmittel, Putzmittel oder Stahlwatte. Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
electrolux 25 Backauszug reinigen 2. Drehen Sie die Fettfalle nach links aus der Backofendecke (siehe Abbildung). 3. Waschen Sie die Fettfalle mit einer weichen Bürste in heißer Spülmittellauge oder einfach in der Spülmaschine. Bei hartnäckiger Verschmutzung einweichen und wirken lassen. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Achten Sie beim Ein-setzen des Heizkörpers auf guten Sitz in der Steckbuchse. Backauszüge mit heißer Spülmittellauge reinigen.
electrolux 1. 2. 3. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen. Glasabdeckung wieder anbringen. Backofen-Tür Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. Seitliche Backofenlampe austauschen/ Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. 3.
electrolux 27 4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!). 2. Backofen-Tür vollständig öffnen. 3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen. 3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden. Backofen-Tür einhängen 1.
electrolux Was tun, wenn … Problem Der Backofen heizt nicht auf Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die erforderlichen Einstellungen sind Einstellungen nachprüfen nicht erfolgt Die Sicherung in der Hausinstallation Sicherung überprüfen Sollten die (Sicherungskasten) hat ausgelöst Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur Oberhitze-Grillheizkörper nicht richtig eingesteckt Oberhitze-Grillheizkörper richtig eins
electrolux 29 Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
electrolux Montageanweisung Einbau Backofen Einbau Backofen im Unterbau 1 Beim Einbau in brennbares Material sind 1 Beim Einbau in brennbares Material sind 1. die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben 1. Darauf achten, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird. 2. Den Backofen beidseitig mit min. 2 Schrauben befestigen (Detail A).
electrolux 31 1 Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist 3 aus Sicherheitsgründen bauseits eine hitzebeständige und wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und min. 30 cm Tiefe einzubauen. Bei Befestigung oben können 2 Löcher ø 2,8 mm gemäss Prägung gebohrt werden (Detail C). Elektrischer Anschluss/Zuleitung Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden. Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.
electrolux Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e 4052 Basel St.
electrolux 33 Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Service-Partner. Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben: – – – Modellbezeichnung Produkt-Nummer (PNC) Serien-Nummer (S-No.
www.electrolux.com www.electrolux.
