EBKGL3 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................... 3 2. SICHERHEITSINFORMATIONEN......................................................................... 4 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................... 7 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME............................................................... 7 5. TÄGLICHER GEBRAUCH...............................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemässe Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.
DEUTSCH • Der Elektroanschluss muss von einem Elektriker ausgeführt werden. • Das Gerät muss geerdet sein. • Achten Sie darauf, dass die elektrischen Informationen auf dem Typenschild mit Ihrer Spannungsversorgung übereinstimmen. Wenden Sie sich anderenfalls an einen Elektriker. • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte Schutzkontaktsteckdose an. • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
www.electrolux.com • • • • • – Legen Sie keine Aluminiumfolie direkt auf den Boden des Garraums. – Stellen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Einsetzen und Herausnehmen des Zubehörs vorsichtig vor. Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
DEUTSCH 2.7 Kundendienst • Zur Reparatur des Geräts wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. • Dabei dürfen ausschliesslich Originalersatzteile verwendet werden. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.
www.electrolux.com 4.1 Reinigung vor der ersten Benutzung Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 4.2 Einstellen der Uhrzeit Vor der Inbetriebnahme des Ofens muss die Uhrzeit eingestellt werden.
DEUTSCH 9 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbeleuchtung Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Garfunktion eingeschaltet ist. Heissluft Zum Backen und Braten auf drei Einschubebenen und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
www.electrolux.com Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.5 Tasten Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. UHR Einstellen einer Uhrfunktion. PLUS Einstellen der Zeit. 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Tageszeit Anwendung Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.
DEUTSCH Im Falle des KurzzeitWeckers zeigt das Display die verbleibende Zeit an. 3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Anzeige der Uhrfunktion und es ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen. 4. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus. 11 6.3 Abbrechen der Uhrfunktionen wiederholt, bis die 1. Drücken Sie Anzeige für die gewünschte Uhrfunktion blinkt. 2. Halten Sie gedrückt.
www.electrolux.com • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Gitterrost und Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie die Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. 8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.
DEUTSCH Backens gleichen sich die Unterschiede wieder aus. • Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen. 13 Wenn Sie tiefgefrorene Speisen garen, können sich die Backbleche im Ofen während des Backens verziehen. Beim Abkühlen kehren Sie wieder zu ihrer alten Form zurück. 9.2 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Den Kuchen auf eine tiefere ist zu hell.
www.electrolux.com 9.3 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Brot (Roggenbrot): 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs. Ober-/Unterhitze 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
www.electrolux.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Süsse Aufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 40 - 60 1 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60 1 Gefülltes Gemüse Heissluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Backofen vorheizen. 9.5 Backen auf mehreren Ebenen Stellen Sie die Funktion Heissluft ein. Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Windbeutel/ Eclairs Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Blätterteiggebäck 170 - 1801) Brötchen Small cakes/ Törtchen (20 Stück pro Blech) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 30 - 50 1/4 - 180 20 - 30 1/4 - 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Backofen vorheizen. 9.6 Pizza-/Wähenstufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH • Braten Sie magere Fleischstücke im Bräter mit Deckel. Dadurch bleibt das Fleisch saftiger. • Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu garen. • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech geben. 19 • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit).
www.electrolux.com Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Einschubebene Kalbsbraten 1 Heissluftgrill- 160 - 180 en 90 - 120 1 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heissluftgrill- 160 - 180 en 120 - 150 1 Speise Menge (kg) Funktion Lammkeule/ Lammbraten/-gigot 1 - 1.5 Heissluftgrill- 150 - 170 en 100 - 120 1 Lammrücken 1 - 1.5 Heissluftgrill- 160 - 180 en 40 - 60 1 Lamm Temperatur Dauer (°C) (Min.
DEUTSCH Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (°C) (Min.) Gans 3,5 - 5 kg Heissluftgrill- 160 - 180 en 120 - 180 1 Truthahn 2,5 - 3,5 kg Heissluftgrill- 160 - 180 en 120 - 150 1 Truthahn 4 - 6 kg Heissluftgrill- 140 - 160 en 150 - 240 1 21 Einschubebene Fisch (gedünstet) Speise Menge (kg) Funktion Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220 hitze 9.9 Grill • Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
www.electrolux.com Speise Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 4 Grillwürste 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6-8 4 Toast /Toast1) 1-3 1-3 5 - 4 Überbackener Toast 6 - 8 1) Backofen vorheizen. 9.10 Tiefkühlgerichte Stellen Sie die Funktion Heissluft ein. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 23 Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com 9.12 Einkochen - Unterhitze • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Grösse. • Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen. • Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten. • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Kuchenblech. • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschliessen Sie sie mit einer Klammer. • Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
DEUTSCH 25 Gemüse Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Bohnen 60 - 70 Paprika Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppengemüse 60 - 70 5-6 3 1/4 Pilze 50 - 60 6-8 3 1/4 Kräuter 40 - 50 2-3 3 1/4 Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 1/4 Birnen 60 - 70 6-9 3 1/4 Obst 10.
www.electrolux.com 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. 2 1 Das Heizelement klappt nach unten. 3. Reinigen Sie die Backofendecke. 4. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein. 5. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein.
DEUTSCH 45° 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg. 5. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche. Somit werden Verkratzungen verhindert. Hängen Sie nach der Reinigung die Tür wieder ein. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 27 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3.
www.electrolux.com 11.1 Was tun, wenn… Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Zeit ein. Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen. Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen richtig sind. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst.
DEUTSCH min. 3 mm 12.2 Einbau Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten. 1. Stellen Sie das Gerät vor die Einbaunische und schliessen Sie den Stecker an. Stellen Sie sicher, dass das Kabel beim Hineinschieben nicht eingeklemmt wird. 2. Schieben Sie das Gerät in die Einbaunische.
www.electrolux.com Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist aus Sicherheitsgründen bauseits eine hitzebeständige und wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und mindestens 30 cm Tiefe zu montieren. A min. 20 mm A B 12.3 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte 10 mm Schliessen Sie den Backofen vor dem Einbau an die Netzversorgung an. Siehe Kapitel „Elektrischer Anschluss“.
DEUTSCH 31 400V 400V 2 ~ PE L1 L2 1 2 3 5 4 3 2. Befestigen Sie die Zugentlastung. 2 4 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm 1 1 2 3 4 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EBKGL3CN EBKGL3SP Energieeffizienzindex 103.5 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 0.99 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0.
www.electrolux.com Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 13.2 Energie sparen Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen können. • Allgemeine Hinweise – Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.
DEUTSCH Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit.
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