User manual

18 electrolux
Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, sie vari-
ieren je nach Größe und Menge.
Heissluft und Dampfgaren in Folge
Mit der Kombination von Heissluft und
Dampfgaren können nacheinander und
bei Dampfgaren dann miteinander
Fleisch, Gemüse und Beilagen im Backofen
gegart werden, dass sie gleichzeitig
servierfertig sind.
• Das Bratgut mit der Backofen-Funktion
Heissluft anbraten.
• Vorbereitetes Gemüse und Beilagen auf
hitzebeständigem Geschirr zum Braten
in den Backofen geben.
• Die Funktion Dampfgaren starten
und alles zusammen fertig garen.
3 Um die Funktion Dampfgaren starten
zu können, muss der Backofen bis zu
einer Temperatur von ca. 80°C abküh-
len. Zum schnelleren Abkühlen die
Backofen-Tür ca. 15 Min. bis zur ersten
Raststellung öffnen.
Tabelle Heissluft und Dampfgaren in Folge
Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind
Richtwerte, sie variieren je nach Größe und
Menge.
Intervall Garen
Die Zubereitungsart Intervall Garen eignet
sich besonders zum Anbraten großer
Fleischstücke, zum Auftauen und Erwärmen
von bereits gegarten, portionierten Speisen,
sowie für das Backen von Brot, Brötchen,
Gratins und Aufläufen.
Eier, mittel 200 96 2 10-15
Eier, hart 200 96 2 15-20
Art des Gargutes
Dampfgaren
Wasserzugabe
über Wasser-
schublade
ml
Te mp e-
ratur
°C
Einsatz-
ebene
Zeit in
Min.
Art des Gargutes
Heissluft
Dampfgaren
(Wasserzugabe max. 650ml)
Temp.
in °C
Fleisch
Zeit in Min.
Fleisch und
Beilagen
Zeit in Min.
Einsatz-
ebenen
Rinderbraten 1 kg
Rosenkohl, Polenta
180 60-70 40-50
1
3
Schweinebraten 1 kg,
Kartoffeln, Gemüse,
Bratensoße
180 60-70 30-40
1
3
Kalbsbraten 1 kg,
Reis, Gemüse
180 50-60 30-40
1
3