User manual

electrolux 17
Tabelle Dampfgaren
Art des Gargutes
Dampfgaren
Wasserzugabe
über Wasser-
schublade
ml
Te mp e-
ratur
°C
Einsatz-
ebene
Zeit in
Min.
Risotto 400 96 2 25-30
Reis (mit Flüssigkeit 1:1) 650 96 2 35-40
Mais (Polenta, mit Flüssigkeit 1:3) 650 96 2 40-50
Schalenkartoffeln, mittelgroß 650 96 2 40-50
Salzkartoffeln 550 96 2 30-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Rosenkohl 550 96 2 30-35
Brokkoli in Röschen 550 96 2 25-30
Blumenkohl, ganz 650 96 2 40-45
Blumenkohl in Röschen 600 96 2 30-35
Sauerkraut 650 96 2 50-60
Tomaten, ganz 250 96 2 15-20
Rote Beete, ganz 550 96 2 60-70
Kohlrabi/Sellerie/Fenchel,
geschnitten
550 96 2 35-40
Zucchini, geschnitten 400 96 2 20-25
Karotten, geschnitten 550 96 2 35-40
Gemüse auftauen und garen 650 96 2 35-40
Gemüse blanchieren 250 96 2 12-15
Bohnen blanchieren 250 96 2 20-22
Bohnen TK 650 96 2 30-40
Nuss-Schinken 1000 g 650 96 2 50-75
Kasseler 600-1000 g 650 96 2 45-55
Gefüllte Paprika 500 96 2 30-40
Fleischkäse aufwärmen
in 1-cm-Scheiben
400 96 2 20-25
Fischfilet ca. 1000 g 650 96 2 20-30
Plattfischfilet ca. 300 g 300 96 2 15-20
Fischfilet, gefroren
500-800 g
650 96 2 20-30
Forellen 170-300 400 96 2 15-20
Pudding / Flan in Portionsschalen 500 96 2 25-35
Eier, weich 200 96 2 8-12