istruzioni per l'uso Forno EB GL7
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Indice Istruzioni per l'uso .................................. 3 Avvertenze di sicurezza .......................... 3 Descrizione dell'apparecchio.................. 4 Prima del primo impiego ........................ 6 Impiego del forno................................... 8 Applicazioni, tabelle e suggerimenti........ 16 Pulizia e manutenzione .......................... Che cosa fare se ….............................
electrolux 3 Istruzioni per l'uso 1 Avvertenze di sicurezza Sicurezza elettrica • L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato. • In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del quadro. • Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore specializzato.
electrolux Descrizione dell'apparecchio Vista complessiva Pannello dei comandi Maniglia (della porta) Porta vetro in cristallo Cassetto dell’apparecchio
electrolux 5 Pannello di comando Vaschetta dell’acqua Display Temperatura/Timer Selezione Temperatura/Tempo Funzioni del forno Tasti di funzione dell`orologio Dotazione del forno Illuminazione del forno I piani di cottura Illuminazione del forno Serpentiina posteriore Ventilatore Griglia di inserimento, estraibile Griglia di inserimento, estraibile Cottura finale (non visibile) Generatore di vapore
electrolux Accessori per il forno Griglia Spugna Quick 180 Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia. Spugna molto assorbente per l’assorbimento dell’acqua residua derivante dal generatore di vapore. Piastra da forno Per torte e biscotti. Prima del primo impiego Impostazione emodifica dell'ora 3 Il forno funziona solo con l'ora impostata. Dopo il collegamento elettrico o una caduta di corrente inizia automaticamente a lampeggiare la spia della funzione Ora . 1. 2.
electrolux 7 Dopo circa 5 secondi la spia smette di lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora impostata. L'apparecchio è pronto per il funzionamento. 3 L'ora può essere modificata solo se la sicurezza per bambini è disinserita, se non è impostata alcuna delle funzioni orologio Tempo , Durata oppure Fine e alcuna delle funzioni del forno. Prima pulizia Prima di utilizzare il forno per la prima volta, pulitelo a fondo. 1 Attenzione: non utilizzate detergenti 3 1. 2. 3. 4.
electrolux Impiego del forno Accensione e spegnimento del forno Display Temperatura/Timer Display riscaldamento 0 Controllo temperatura Funzioni del forno Tasto Scelta Cambio di display Accensione del forno Ruotate il selettore delle funzioni del forno sulla funzione desiderata. La spia di controllo del funzionamento lampeggia. Il display della temperatura indica la temperatura proposta per la funzione del forno selezionata. Il forno inizia a riscaldare.
electrolux 9 Controllo della temperatura un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente. 3 Display riscaldamento Display riscaldamento Premete il tasto Controllo temperatura . La temperatura presente nel forno viene visualizzata sul display della temperatura. Spegnimento del forno Una volta acceso il forno, le barre che si illuminano lentamente in successione indicano in quale misura il forno si è già riscaldato.
electrolux Funzione del forno Cottura ventilata Impiego Per arrostire e cuocere al forno su massimo tre livelli contemporaneamente. Cottura ecoventilata Per cuocere al forno dolci prevalentemente secchi e sformati in stampi su un livello risparmiando energia. Pizza Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una doratura intensa e il fondo croccante. Impostate le temperature del forno 20-40 °C più basse della Cottura ventilata. Scongelazione Per lo scongelmaneto parziale e totale ad es.
electrolux 11 Inserimento concomitante di griglia e piastra da forno: Poggiare la griglia sulla piastra da forno. Spingere la piastra da forno tra le guide dei livelli selezionati. Funzioni di cottura a vapore 1 Attenzione: le funzioni di cottura a va- pore devono sempre essere impostate assieme alle funzioni dell'orologio Durata o Fine (vedere capitolo Funzioni dell'orologio Durata / Fine ).
electrolux Funzioni dell'orologio Display Temperatura/Timer Controllo temperatura Spie di funzione orologio Tasto di selezione Cambio di display Durata Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso. Fine Per impostare quando il forno deve spegnersi. Tempo Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Ora Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
electrolux 13 Tempo 1. Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Tempo inizia a lampeggiare. 2. Spegnimento del lampeggio e del segnale acustico: Premete un tasto qualsiasi. Durata 1. Selezione della funzione e della temperatura del forno. Con il selettore / impostate il tempo desiderato (max. 99.00minuti). 2. 3. La spia delle funzioni Tempo Premete il tasto Scelta finché la spia delle funzioni Durata inizia a lampeggiare. Con il selettore / impostate il tempo di cottura desiderato.
electrolux Dopo che è scaduto il tempo impostato, lampeggia ”0.00“ e la spia delle funzioni. Per 2 minuti suonerà un segnale. Il fornosi spegne. 3. Con il selettore / impostate il tempo di spegnimento desiderato. La spia delle funzioni Fine si illumina e il Spegnimento del lampeggio e del segnale acustico: Ruotate il selettore delle funzioni del forno su ”0”. Fine 1. Selezione della funzione e della temperatura del forno. 2.
electrolux 15 Durata e Fine in combinazione 3 Durata e Fine possono essere usati contemporaneamente se si desidera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in un successivomomento. 1. 2. Le spie delle funzioni Durata e Fine si illuminano e il display visualizza la temperatura. Selezione della funzione e della temperatura del forno. Con la funzione Durata impostate il tempo necessario alla pietanza per cuocere. Ad es. 1 ora. 200°C.
electrolux La sicurezza dei bambini è ora inserita. Disinserimento della sicurezza dei bambini 1. Ruotate verso sinistra il selettore e mantenetelo in questa posizione / . 2. Premete inoltre il tasto Scelta finché dal display non scompare la scritta ”SAFE”. Ora la sicurezza per bambini è disinserita e il forno è nuovamente pronto per l'uso.
electrolux 17 I cibi devono essere opportunamente posizionati in adeguati contenitori sulle griglie. È necessario scegliere una distanza fra le griglie che consenta al vapore di raggiungere ogni pietanza. Sterilizzazione di contenitori La funzione Cottura a vapore consente di sterilizzare mediante vapore contenitori, ad es. biberon. A questo scopo disponete i contenitori lavati con l’apertura rivolta verso il basso al centro sulla griglia nel 1° livello.
electrolux Cottura a vapore Aggiunta d’acqua attraverso la vaschetta ml Temperatura °C Livello Tempo in min. Fagioli in barattolo 650 96 2 30-40 Noce prosciutto 1000 g 650 96 2 50-75 Costoletta 600-1000 g 650 96 2 45-55 Peperoni ripieni 500 96 2 30-40 Polpettone da riscaldare in fette in fette da 1 cm 400 96 2 20-25 Filetto di pesce ca. 1000 g 650 96 2 20-30 Filetto di platessa ca.
electrolux 19 Tabella Cottura ventilata e Cottura a vapore di seguito Cottura ventilata Cottura a vapore (Aggiunta d’acqua max. 650ml) Temp. in °C Carne Tempo in min. Carne e contorni Tempo in min.
electrolux Cottura delicata a vapore L’aggiunta d’acqua dipende dalla durata della cottura Temperatura in °C Tempo in min.
electrolux 21 Avvertenze generali • Inserite la piastra con la smussatura rivolta in avanti! • È possibile disporre anche due teglie affiancate sulla griglia. Il tempo di cottura necessario aumenta soltanto di poco. • 3 Con cibi surgelati le piastre utilizzate • possono deformarsi durante la cottura. Ciò è dovuto alla notevole differenza di temperatura fra i cibi surgelati e il forno. Una volta raffreddate le piastre riprendono la forma normale.
electrolux Tipo di cottura Torta di briciole secca Dolci di burro/zucchero Funzione del forno Cottura ecoventilata Livello Tempe-ratura °C Tempo min.
electrolux 23 Cottura su più livelli Cottura ventilata Livello dal basso Tipo di cottura Tempe-ratura ºC Tempo min.
electrolux Risultato della cottura La torta non si cuoce in modo uniforme La torta non è pronta nel tempo di cottura indicato Possibile causa Rimedio Temperatura del forno troppo elevata e Abbassate la temperatura del forno tempo di cottura troppo breve e prolungate il tempo di cottura L'impasto è distribuito in modo non uniforme Distribuite l'impasto in modo uniforme sulla piastra pasticcera Temperatura troppo bassa Aumentate un po' la temperatura del forno Tabella Pizza Livello Temperatura °
electrolux 25 3 Note relative alla tabella per la cot- Cottura arrosto Funzione del forno: Cottura ventilata Stoviglie per arrostire • Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le indicazioni del produttore!). • Arrosti di grosse dimensioni possono essere cotti direttamente nella leccarda (piastra da forno) o sulla griglia, inserendo al di sotto la leccarda. • Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio.
electrolux Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo min.
electrolux 27 Tempo di scongelamento min. Tempo di scongelamento min. Trota, 150g 25-35 10-15 --- Fragole, 300g 30-40 10-20 --- Burro, 250g 30-40 10-15 --- Panna, 2 x 200g 80-100 10-15 È possibile montare bene la panna anche se ancora leggermente congelata. 60 60 Pietanza Torta, 1400g Marmellate/Conserve Funzione del forno: Cottura delicata a vapore • Per marmellate e conserve utilizzare solo vasi di vetro normali delle stesse dimensioni.
electrolux Tabella per la produzione di conserve Le temperature e i tempi di cottura riportati sono indicativi. Temperatura in°C Tempi di cottura fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restantia 100°C in min.
electrolux 29 1 Attenzione: se utilizzate prodotti spray 3. per forno, rispettate tassativamente le indicazioni del produttore! Sganciate la griglia dal sostegno posteriore tirandola in avanti. Accessori Lavate tutti gli elementi inseribili (griglia, piastra ecc.) dopo ogni uso ed asciugateli accuratamente. Per semplificare la pulizia, lasciate gli accessori brevemente in ammollo. Griglia di inserimento Per pulire le pareti, smontare la griglia di inserimento dalla parete destra e sinistra nel forno.
electrolux 3. Inserire la griglia nel supporto anteriore. 3. 4. 5. Risciacquate il generatore di vapore attraverso la vaschetta con acqua fresca (100-200 ml). Asportate l'acqua dal generatore di vapore con una spugna e asciugate strofinando. Per l'asciugatura completa, lasciate aperta la porta del forno. Illuminazione del forno 1 Pericolo di fologorazion-e! Prima di • • Sistema di generazione del vapore 3 1 Attenzione: Asciugate accuratamente 3 il generatore di vapore dopo ogni uso.
electrolux 31 4. Applicate i dichi di guarnizione e l'anello di metallo sulla calotta di vetro. 5. Rimontate il coperchio metallico e la guarnizione e avvitate le viti. 5. Rimontate la calotta di vetro. Sostituzione della lampada laterale del forno/pulizia della calotta di vetro 1. Smontate la griglia di sinistra. 2. Svitate le viti del coperchio metallico aiutandovi con un cacciavite a croce. 6. Inserimento della griglia.
electrolux 3. Chiudete la porta del forno fino alla prima posizione d'arresto (ca. 45°). 4. Afferrate la porta del forno lateralmente con entrambe le mani ed estraetela dal forno tenendola inclinata e tirando verso l'alto (Attenzione: è pesante!). Fate scorrere la porta verso il basso fino alla battuta. 2. Aprite completamente la porta del forno. 3. Riportate la leva di serraggio (A) presente nelle due cerniere della porta nella posizione originaria. 4. Chiudete la porta del forno.
electrolux 33 Che cosa fare se … Problema Il forno non si riscalda. Possibile causa Rimedio Il forno non è acceso. Accendere il forno. Non è impostata l’ora. Impostare l’ora. Le necessarie impostazioni non sono Verificare le impostazioni. state effettuate. Si è attivato lo spegnimento automa- Vedere disinserimento automatico tico di sicurezza del forno Il fusibile dell'impianto domestico (quadro elettrico) è scattato. Controllare il fusibile.
electrolux Smaltimento 2 Materiale di imballaggio I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.
electrolux 35 Istruzioni di montaggio Installazione del forno 1 Per l’installazione di materiale infiamma- 1. bile è necessario attenersi obbligatoriamente alla norma NIN 2005, capitolo 4.2.2 e alle direttive antincendio e ai relativi regolamenti dell’associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio. Estraete il cassetto dell’apparecchio fino alla battuta finale, sollevate e rimuovete. Installazione del forno sotto il piano 1 Per l’installazione di materiale infiamma- 1.
electrolux 3. Fissate il forno sui due lati nella zona del forno con min. 2 viti (Dettaglio A). 1 In caso di installazione accanto ad im- pianti a legna per motivi di sicurezza deve essere installato un pannello isolante resistente al calore e termoisolante pari all’altezza dell’apparecchio e con una profondità min. di 30 cm. 3 In caso di fissaggio in alto è possibile praticare 2 fori ø 2,8 mm secondo la punzonatura (Dettaglio C).
electrolux 37 Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
electrolux Assistenza In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...") Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto all’assistenza.
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