notice d’utilisation Four EB GL70
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Sommaire Notice d'utilisation.................................. 3 Avertissements importants..................... 3 Description de l'appareil......................... 4 Avant la première utilisation .................... 6 Commande du four................................ 8 Conseils d’utilisation et guide des cuissons 16 Nettoyage et entretien ........................... Que faire si … ................................
electrolux 3 Notice d'utilisation 1 Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension • Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers.
electrolux • • Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension. Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail. 3 Remarque relative au revêtement en émail L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation.
electrolux 5 Bandeau de commandes Bac à eau Affichage heure/température Sélection heure/température Fonctions du four Touches Fonction de l´horloge Equipement du four Eclairage du four Niveaux de gradin Eclairage du four Élément chauffant arrière Ventilateur Gradin fil, amovible Gradin fil, amovible Élément chauffant inférieur (non visible) Générateur de vapeur
electrolux Accessoires du four Éponge "Quick Schwamm 180" Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc. Plateau multi-usages Une éponge particulièrement absorbante pour enlever l’eau résiduelle du générateur de vapeur. Pour gâteau, biscuits, pizza Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour 1. 3 Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. 2.
electrolux 7 Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure L’appareil est prêt à fonctionner. 3 L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée. Premier nettoyage Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation. 1 Avertissement : Ne pas utiliser de pro3 1. 2. 3. 4.
electrolux Commande du four Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt Affichage heure/température Indicateur de chauffe 0 Touche température du Fonctions du four Touche Sélection Permutation de voyants Mettre en fonctionnement le four Positionnez le sélecteur de fonctions sur la position désirée. Le voyant de fonctionnement s’allume. L’indicateur de température indique la température recommandée pour la fonction du four sélectionnée. Le four commence à chauffer.
electrolux 9 Examiner la température suite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi. 3 Affichage du niveau de préchauffage du four Indicateur du niveau de préchauffage Appuyez sur la touche Touche température du four La température momentanément atteinte dans le four s’affiche sur l’indicateur de température. Mettre le four à l’arrêt Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.
electrolux Fonction Four Utilisation Eclairage Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la cuisson et le nettoyage. Vapeur intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de terre, le riz, les pâtes ou autres accompagnements. Vapeur alternée Pour cuire et rôtir de gros morceaux de viande et réchauffer des produits réfrigérés ou surgelés. Chaleur tournante Pour cuire et gratiner jusqu’à trois niveaux en même temps.
electrolux 11 Installation de la grille : Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas. Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée. 1 Attention: Comme liquide, utilisez uni- quement de l’eau, mais pas de l’eau filtrée (déminéralisée) ni distillée ! Un signal sonore retentit lorsque l’eau est épuisée. Juste après avoir rajouté del’eau, le signal sonores’arrête de nouveau.
electrolux peur avec une éponge et frottez éventuellement avec quelques gouttes de vinaigre Laissez la porte du four ouverte pour un séchage complet. 2. 3. Vapeur alternée Le passage permanent de chaleur tournante en vapeur se produit automatiquement. 1. Ne versez pas d’eau directement dans le générateur de vapeur mais dans le bac à eau dans le bandeau de commande.
electrolux 13 • • Lorsque le processus correspondant aux fonctions de l’horloge Duree et Fin est écoulé, le sélecteur des fonctions du four doit être positionné sur “0“ . La touche Permutation de voyants permet de permuter de la température du four à l’heure dujour. Un signal retentit lorsque 90 % du temps sélectionné est écoulé. Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit.
electrolux 3. A l’aide du sélecteur / , sélectionnez le temps de cuisson souhaité. Fin 1. Sélectionnez une fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Fin clignote. Le voyant correspondant à la fonction Duree s’allume et le four se met immédiatement à chauffeur. 3. Lorsque le délai est écoulé, ”0.00“ et le voyant correspondant à la fonction clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le four s’arrête.
electrolux 15 tent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Le four s’arrête. Pour désactiver le clignotement et le signal sonore : Positionnez le sélecteur des fonctions du four sur ”0”. Duree et Fin combinées cuite. 14 h 05 dans ce cas. Les voyants correspondants aux fonctions Duree et Fin s’allument. Le programmateur affiche la température. 3 Il est possible d’utiliser conjointement les fonctions Duree et Fin lorsque le four doit démarrer et s’arrêter automatiquement à une heure différée. 1.
electrolux Activer la sécurité enfant La sécurité enfants est maintenant désactivée et le four peut de nouveau être mis en fonctionnement. Arrêt automatique du four 3 Si le four n’est pas mis hors tension ou si la température n’a pas changé après un certain temps, il se met automatiquement hors tension. L’indicateur de tempéraure clignote sur la dernière valeur de température sélectionnée. le four se met hors tension lorsqu’il atteint les températures de : 1.
electrolux 17 • Les températures et les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, car ils dépendent de la composition et de la taille des aliments à cuire ainsi que de la vaisselle. • Si vous ne trouvez pas d’informations concrètes pour une de vos recettes personnelles, prenez exemple sur un aliment à cuire similaire. • Sauf indication contraire, les valeurs indiquées dans les tableaux se réfèrent à un four froid.
electrolux Vapeur intense Ajout d’eau par le réservoir d’eau ml Température °C gradin Durée en minutes Risotto 400 96 2 25-30 Riz (avec liquide 1:1) 650 96 2 35-40 Maïs (Polente, avec liquide 1:3) 650 96 2 40-50 Pommes de terre en robe des champs, de dimensions moyennes 650 96 2 40-50 Pommes de terre cuites à l’eau 550 96 2 30-40 Ratatouille 400 96 2 25-30 Choux de Bruxelles 550 96 2 30-35 Brocolis en petits bouquets 550 96 2 25-30 Chou-fleur entier 650 96
electrolux 19 Vapeur intense Ajout d’eau par le réservoir d’eau ml Température °C gradin Durée en minutes Œufs mollets 200 96 2 8-12 Œufs moyens 200 96 2 10-15 Œufs durs 200 96 2 15-20 Nature des aliments Les durées sont données à titre indicatif et peuvent donc varier selon la taille et la quantité.
electrolux Tableau Vapeur alternée Cuisson sur plusieurs niveaux Vapeur alternée L’ajout d’eau est fonction de la durée de la cuisson. Température en °C Durée en min. Gradins.
electrolux 21 Cuisson Fonction du four : Chaleur tournante ou Chaleur tournante humide moules Pour Chaleur tournante ou Chaleur tournante humide , des moules en métal sombre ou clair à revêtement conviennent parfaitement. Gradins Avec Chaleur tournante ou Chaleur tournante humide , il est possible de cuire sur 3 Chaleur tournante humide grilles de cuisson en même temps.
electrolux • • La hauteur d’enfournement de la préparation peut influencer le niveau de brunissage en début de cuisson. Dans ce cas, ne pas modifier le réglage de la température. Le brunissage deviendra plus homogène au cours de la cuisson. Il se peut que votre nouveau four cuise différemment par rapport à votre ancien four. C’est pour cette raison qu'il faut adapter vos réglages habituels (tempé- rature, temps de cuisson) et niveaux de gradins aux recommandations données dans les tableaux suivants.
electrolux 23 Type de gâteau Fonction du four gradin Tempé-rature °C Durée min.
electrolux Conseils de cuisson Qualité de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau est trop clair Le gâteau n'est pas assez enfoncé dans le four Le gâteau se désagrège (il devient pâteux, s’arrondit, de l’eau s’écoule) La température de cuisson est trop éle- Réduisez la température vée Le gâteau est trop sec Enfoncez le gâteau plus avant dans le four La durée de la cuisson est trop courte Prolongez la durée de la cuisson Une température de cuisson plus élevée ne permet pas de di
electrolux 25 1) Préchauffer le four. Tableau soufflés et gratins Gradin Tempé-rature °C Durée min.
electrolux Tableau de rôtissage Type de viande Quantité Fonction du four Gradin Température °C Durée min.
electrolux 27 Type de viande Quantité Fonction du four Gradin Température °C Durée min.
electrolux Conserves Fonction du four : Vapeur alternée • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux courants de même taille. • Les bocaux avec une fermeture Twist-Off ou à baïonnette et les boîtes en métal ne sont pas adaptés. • Pour faire des conserves, utilisez le er gradin à partir du bas. • Pour faire des conserves, utilisez la plaque de cuisson. Elle peut accueillir jusqu’à six bocaux d’une contenance d’un litre respectivement.
electrolux 29 Extérieur de l’appareil • • • 2. Faire légèrement pivoter la grille vers l’intérieur du côté de la suspension avant. 3. Retirez la grille du support arrière en la tirant vers l’avant. Essuyer l’avant de l’appareil avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse chaude. Pour les surfaces en métal, utiliser les produits d’entretien spéciaux courants. Veuillez ne pas utiliser de produits décapants ou d’éponges abrasives. Intérieur du four Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
electrolux 2. Faire pivoter la grille, sur le goujon de la suspension avant, vers le mur. 3. Insérer la grille dans la suspension avant. Bac à eau et générateur de vapeur 1. Versez de l’eau contenant du vinaigre (1: 2, env. 250 ml) dans le générateur de vapeur par le biais du bac à eau. Laissez agir env. 10 minutes. 2. Essuyez l’eau contenant du vinaigre à l’aide d’une éponge non abrasive. 3. Rincez le système de génération de vapeur par le biais du bac à eau avec de l’eau claire (100-200 ml). 4.
electrolux 31 Remplacer l'ampoule arrière du four/ Nettoyer le verre de protection 1. Retirer le verre de protection en la tournant vers la gauche. 2. 3. 4. Retirez les disques d'étanchéité et l'anneau métallique, puis nettoyer le verre de protection. Si nécessaire : Remplacez l'ampoule du four 25Watt, 230 V, résistante à une température de 300°C. Replacez les disques d'étanchéité et l'anneau metallique sur le verre de protection. 2.
electrolux Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. oblique vers le haut (attention la porte est lourde !). Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte. 3 Déposez la porte du four (face extérieu- 3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°). 4.
electrolux 33 2. Ouvrez complètement la porte du four. 3. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d’origine. 4. Fermez la porte du four Que faire si … Problème Le four ne chauffe pas. Cause possible Solution Le four n’est pas allumé. Allumez le four. L’heure n’est pas réglée. Réglez l’heure. Les réglages nécessaires n’ont pas été effectués. Vérifiez les réglages. L’arrêt automatique du four s’est dé- Voir Arrêt automatique clenché.
electrolux Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service aprèsvente de votre magasin vendeur. 1 Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non effectuées dans les règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.
electrolux 35 Instructions d'installation Four encastrable 1 Si l’appareil est encastré dans un meu- 1. ble dont le matériau est inflammable, respectez impérativement les normes NIN 2005, chapitre 4.2.2 , ainsi que les directives en matière de protection contre les incendies et règlements respectifs de la Société des Assurancesincendie cantonales. Introduisez le four dans la niche d’encastrement en saisissant l’appareil par le devant.
electrolux 2. le devant. Fixez le four des deux côtés à l’aide de 2 vis (Détail A) 2. Serrez le collier de fixation.. 1 À des fins de sécurité, si l’appareil est encastré à proximité d’installations de chauffage au bois, l’installateur doit prévoir une plaque isolante, réfractaire et calorifuge, sur toute la hauteur de l’appareil et sur une profondeur de 30 cm. 3 Pour la fixation supérieure, deux (2) orifices de 2,8 mm de diamètre peuvent être percés conformément au marquage (Détail C).
electrolux 37 Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St.
electrolux Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à défaut le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l’adresse service après-vente.
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