istruzioni per l’uso Forno EBGL5X
electrolux Electrolux. Thinking of you. Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito www.electrolux.
electrolux 3 • L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'elettrodomestico dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm. • È necessario disporre di sezionatori idonei: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e i relè.
electrolux • Una pulizia regolare evita il deterioramento del rivestimento della superficie. • Servirsi di un vassoio da cottura per le torte molto umide per evitare che i succhi di frutta causino macchie che potrebbero essere permanenti . • Per ragioni di sicurezza personale e delle cose, pulire unicamente l'apparecchio con acqua e sapone. Non utilizzare prodotti infiammabili o corrosivi.
electrolux 5 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Panoramica 1 2 3 4 5 17 16 6 7 8 9 15 10 11 14 12 13 1 Manopola di regolazione delle funzioni del forno 2 Programmatore elettronico 3 Manopola di regolazione della temperatura 4 Tasto cassetto riscaldabile 5 Spia cassetto riscaldabile 6 Raccoglitore di grasso 7 Resistenza superiore 8 Lampadina del forno 9 Elemento riscaldante ventola e parete posteriore 10 Lampadina del forno 11 Resistenza di riscaldamento inferiore 12 Guide griglia, smontabili 13 Cassetto ri
electrolux Vaschetta profonda - Per cuocere al forno, arrostire o come leccarda. • Cassetto riscaldabile Il cassetto riscaldabile si trova sotto il forno. È possibile preriscaldarvi le stoviglie PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO Avvertenza Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza". Prima pulizia • Togliere tutte le parti dall'apparecchio. • Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta. Importante Vedere capitolo "Pulizia e manutenzione".
electrolux 7 Funzione del forno Uso Cottura ventilata Per cuocere fino a tre livelli contemporaneamente. Per ridurre la temperatura del forno di 20-40 °C rispetto alla cottura statica. Pizza Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una doratura intensa ed il fondo croccante. Ridurre la temperatura del forno di 20-40°C rispetto a quella statica Cottura statica Per cuocere e arrostire su un solo livello del forno. Per cuocere dolci con basi croccanti o friabili.
electrolux Funzione dell'orologio Uso Ora Mostra l'ora corrente. Permette di impostare, modificare o controllare l'ora. Contaminuti Permette di impostare il conteggio alla rovescia Al termine del periodo impostato, viene emesso un segnale acustico. Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno. Durata di cottura Per impostare la durata di funzionamento del forno. Fine programma Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico del forno.
electrolux 9 Inserimento contemporaneo della griglia e della leccarda Posare la griglia sulla leccarda. Spingere la leccarda tra le guide del livello scelto. FUNZIONI AGGIUNTIVE Ventola di raffreddamento Quando il dispositivo è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico. Dopo aver spento l'apparecchiatu- ra, il ventilatore continua a funzionare ancora un po', dopodichè si spegne automaticamente.
electrolux Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura (C°) Tempo (h:min) Torta margherita/Torte alla frutta Cottura ventilata 1 140 - 160 1:00 - 1:20 Pan di spagna Cottura ventilata 1 140 0:30- 0:40 Pan di spagna Cottura statica 1 160 0:30 - 0:40 0:20 - 0:25 Base per flan - torte di pasta frolla Cottura ventilata 3 170-1801) Base per flan - pan di Spagna Cottura ventilata 3 150 - 170 0:25 - 0:30 Cottura statica 1 170 - 190 0:50 - 1:00 Torta di mele (2 teglie Ø
electrolux 11 Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura (C°) Tempo (h:min) Ciambelle guarnite (ad es.
electrolux Cottura su più livelli - Biscotti/piccole torte/dolci/rotoli Cottura ventilata 3 livelli Temperatura (C°) Tipo di cottura Cottura ventilata 2 livelli Biscotti di pasta frolla 1/3 1 / 3 /5 150 - 160 0:20 - 0:30 Pasticcini realizzati con siringa per dolci 1/3 1 / 3 /5 140 0:30 - 0:40 Biscotti con pasta morbida 1/3 --- 160 - 170 0:20 - 0:30 Biscotti con albume montato a neve, meringhe 1/3 --- 80 - 100 1:30 - 2:30 Amaretti 1/3 --- 100 - 120 1:00 - 1:30 Biscotti di pas
electrolux 13 Tabella per sformati e gratin Pietanza Funzione del forno Gratin di pasta Lasagne Livello della griglia Temperatura in °C Tempo (h:min) Cottura statica 1 180-200 0:45-1:00 Cottura statica 1 180-200 0:40-0:50 Doppio grill ventilato 1 160-170 0:20-0:30 Doppio grill ventilato 1 170 0:20-0:30 Gratin dolce Cottura statica 1 180-200 0:40-1:00 Pesce gratinato Cottura statica 1 180-200 0:40-1:00 Verdure ripiene Doppio grill ventilato 1 160-170 0:40-1:00 Verdure g
electrolux Risultato della cottura Possibile causa La torta è troppo secca Soluzione Temperatura del forno troppo bassa La torta è troppo secca Tempo di cottura troppo lungo Impostare una temperatura superiore Impostare un tempo di cottura più breve La torta non si colorisce in maniera uniforme Temperatura del forno troppo elevata e tempo di cottura troppo breve Abbassare la temperatura del forno e prolungare il tempo di cottura La torta non si colorisce in maniera uniforme L'impasto non è sta
electrolux 15 Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello della griglia Temperatura °C Tempo (h:min) Polpettone 750 g - 1 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 170 0:50 - 1:00 Stinco di maiale (precotto) 750 g - 1 kg Doppio grill ventilato 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Livello della griglia Temperatura °C Tempo (h:min) Vitello Tipo di carne Quantità Funzione del forno Arrosto di vitello 1 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 180 1:30 - 2:00 Stinco di vitello 1,5-2 kg Doppio grill ve
electrolux Tipo di carne Quantità Funzione del forno Livello della griglia Temperatura °C Tempo (h:min) Pollo, gallina 1 - 1,5 kg Doppio grill ventilato 1 190 - 210 0:50 - 1:10 Anatra 1,5 - 2 kg Doppio grill ventilato 1 180 - 200 1:20 - 1:40 Oca 3,5 - 5 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 180 2:00 - 3:00 Tacchino 2,5 - 3,5 kg Doppio grill ventilato 1 160 - 180 2:00 - 2:30 Tacchino 4 - 6 kg Doppio grill ventilato 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Livello della griglia Temperatura
electrolux 17 Tabella di scongelamento - Scongelamento temperatura) Pietanza (nessuna impostazione di Tempo (min.) Cottura ulteriore (min.) Commenti Pollo, 1.000 g 100-140 20-30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato sopra un piatto grande e girare a metà tempo Carne, 1.
electrolux • Versare circa 1/2 litro d'acqua nella teglia in modo da creare umidità sufficiente all'interno del forno. • Non appena si formano le prime bollicine nel liquido (dopo ca. 35-60 minuti con va- si da 1 litro ), spegnere il forno o abbassare la temperatura a 100°C (vedere la tabella). Tabella produzione conserve Frutti di bosco Alimenti per conserve Temperatura in °C Tempi fino alla comparsa delle prime bollicine in min. Tempi di cottura restanti a 100 °C in min.
electrolux 19 accumula sulle pareti mentre il forno è in funzione. Per supportare questo processo autopulente, riscaldare a intervalli regolari il forno senza cibo al suo interno: • Accendere la luce del forno. • Rimuovere gli accessori dal forno. • Selezionare una funzione del forno. • Impostare la temperatura del forno su 250°C e lasciare il forno in funzione per 1 ora. • Pulire il fondo della cavità del forno con una spugna morbida e inumidita. Non pulire la superficie catalitica.
electrolux forno. Togliere la guida di estrazione sinistra. 2. Servirsi di un oggetto stretto, appuntito (ad esempio un cucchiaino da tè) per togliere la calotta di vetro e pulirla. 3. Lavare il raccoglitore di grasso in acqua calda con del detersivo per i piatti e una spazzola morbida. È anche possibile lavarlo in lavastoviglie. In presenza di sporco ostinato mettere in ammollo in acqua calda e sapone e lasciare agire. 4. Rimontare il raccoglitore di grasso seguendo la procedura inversa.
electrolux 21 45° 3. Per il montaggio procedere nell’ordine inverso. Nell’inserimento della serpentina assicurarsi che entri correttamente in sede. Porta del forno Togliere lo sportello del forno per pulirlo. Attenzione Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchiatura. La porta è pesante! Smontaggio della porta 1. Aprire completamente lo sportello del forno. 2. Sollevare completamente le staffe (A) sulle cerniere. 4.
electrolux 4. Chiudere lo sportello del forno. A COSA FARE SE… Avvertenza Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza".
electrolux 23 Numero Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) ......................................... INSTALLAZIONE Avvertenza Fare riferimento al capitolo "Informazioni per la sicurezza". A Installazione del forno Avvertenza L'installazione in materiale infiammabile deve soddisfare la norma NIN 2005, capitolo 4.2.2 delle normative e direttive antincendio VKF (Associazione degli istituti cantonali di assicurazione antincendio). 1.
electrolux 2. Aprire la chiusura a scatto dello scarico trazione (dettaglio E). 3. Collegamento morsetti secondo lo schema di allacciamento. 4. Fissare lo scarico trazione premendo la chiusura a scatto (dettaglio F). 5. Chiudere la morsettiera di collegamento. 6. Fissare il cavo di collegamento nell’elemento premontato, per evitare che strisci sul cassetto (dettaglio G).
electrolux 25 Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service: 5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 023 Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
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