User Manual

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Kalbs-/Schweinerücken 0,8–1 kg 90 80–90
Tafelspitz 99 110–120
Eier
Speise Dauer (Min.)
Eier, weich 10–11
Eier, mittel 12–13
Eier, hart 18–21
11.4 Heissluftgrillen und
Dampfgaren kombiniert.
Sie können diese Funktionen zur
gleichzeitigen Zubereitung von Fleisch,
Gemüse und Beilagen kombinieren.
• Stellen Sie folgende Funktion ein:
Heissluftgrillen um Fleisch zu braten.
• Geben Sie das vorbereite Gemüse
und die Beilagen hinzu.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 90
°C abkühlen. Sie können die
Backofentür dazu etwa 15 Minuten
lang in der ersten Stellung offen
lassen.
• Stellen Sie folgende Funktion ein:
Dampfgaren. Garen Sie alle Gerichte
zusammen, bis sie fertig sind.
Speise Heissluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge‐
müse hinzugeben)
Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schubebe‐
ne
Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schubebe‐
ne
Roastbeef
1 kg
Rosen‐
kohl, Po‐
lenta
180 60–70 Fleisch: 1 99 40–50 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Schweine‐
braten 1
kg,
Kartoffeln,
Gemüse,
Sosse
180 60–70 Fleisch: 1 99 30–40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Kalbsbra‐
ten 1 kg,
Reis, Ge‐
müse
180 50–60 Fleisch: 1 99 30–40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
11.5 Feuchtigkeit, Hoch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
DEUTSCH 31