EB7GL5QSP IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................8 4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................9 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.............................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
ITALIANO 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • • • • • • • • • • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • Non utilizzare prese multiple e prolunghe. Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere sostituito, l’intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato. Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura o sulla nicchia sotto all'apparecchiatura, in particolare quando il dispositivo è in funzione o la porta è calda.
ITALIANO • • • • • dopo aver terminato la fase di cottura. – Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori. Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che possono essere permanenti. L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi, come per esempio il riscaldamento di un ambiente.
www.electrolux.com 2.8 Smaltimento • AVVERTENZA! Rischio di lesioni o soffocamento. • • Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo. Togliere il blocco porta per evitare che bambini o animali restino intrappolati nell'apparecchiatura. Staccare la spina dall'alimentazione elettrica. 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.
ITALIANO Cassetto conservazione Il cassetto conservazione si trova al di sotto della cavità del forno. 9 AVVERTENZA! Il cassetto conservazione può diventare molto caldo quando il forno è in funzione. Non collocare oggetti infiammabili nel cassetto. 4. PANNELLO DEI COMANDI 4.1 Programmatore elettronico 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 I tasti sensore consentono di far funzionare l'apparecchiatura. Tasto sensore Funzione Commento Display Visualizza le impostazioni del forno.
www.electrolux.com Tasto sensore 7 8 9 Funzione Commento Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù. OK Per confermare la selezione o le impostazioni. Tasto indietro Per tornare a un livello precedente del menu. Per visualizzare il menu principale, premere il tasto sensore per 3 secondi. Tempo e funzio‐ ni supplementari Per impostare funzioni differenti.
ITALIANO Simbolo 11 Funzione Calcolo Il forno calcola il tempo di cottura. Spia riscaldamento Il display indica la temperatura all'in‐ terno del forno. riscaldamento rapido La funzione è attiva. Consente di di‐ minuire il tempo di riscaldamento. Peso Automatico Il display indica che la funzione di pesatura automatica è attiva o che è possibile modificare il peso. Pronto da servire La funzione è attiva. 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO 5.
www.electrolux.com 5.4 Come impostare: Durezza acqua Quando si collega il forno alla rete elettrica è necessario impostare il livello di durezza dell'acqua. Fase 1 Fase 2 Utilizzare la carta di prova o contattare il fornitore dell'acqua per controllare il livello di durezza dell'acqua. Fase 3 Fase 4 Mettere la carta di Scuotere la carta di Attendere 1 minuto prova in acqua per prova ed eliminare e controllare la du‐ circa 1 sec. Non l’acqua in eccesso.
ITALIANO 3. Premere per andare al sottomenù o per accettare l'impostazione. In qualunque momento si può tornare al menù principale con . 6.2 Sommario dei menu Menù principale Voce simbolo / Applicazione menu Contiene un elenco Funzioni cottura delle funzioni di cot‐ tura. Ricette Contiene un elenco di programmi auto‐ matici. Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cot‐ tura favoriti creati dal‐ l'utente. Pulizia Contiene un elenco di programmi di puli‐ zia.
www.electrolux.com Voce simbolo / Descrizione menu Voce simbolo / Descrizione menu Contrasto di‐ splay Permette di regolare per gradi il contrasto display. Luminosità di‐ splay Permette di regolare per gradi la luminosi‐ tà display. Per impostare il livel‐ Durezza acqua lo della durezza del‐ l'acqua (1 - 4). Lingua Imposta la lingua del display. Mostra un promemo‐ Promemoria pu‐ ria per la pulizia del‐ l'apparecchiatura. lizia Regola il volume dei Volume segnale tasti e dei segnali per gradi.
ITALIANO 6.4 Funzioni cottura Funzione cot‐ Applicazione tura Per cuocere su massi‐ mo tre posizioni della Cottura ventila‐ griglia contempora‐ neamente ed essicca‐ ta re i cibi.Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla funzione: Cottura convenziona‐ le. Per cuocere su una posizione della griglia Funzione Pizza per una doratura più intensa ed il fondo croccante. Impostare la temperatura del for‐ no di 20 – 40°C in me‐ no rispetto alla funzio‐ ne: Cottura convenzio‐ nale.
www.electrolux.com Funzione cot‐ tura Marmellate/ Conserve Essicatura Applicazione Funzione cot‐ tura Per conservare la verdura (ad esempio: cetrioli sottaceto). Per scongelare ali‐ menti (verdura e frut‐ Scongelamento ta). Il tempo di scon‐ gelamento dipende dalla quantità e dalla dimensione dei cibi congelati. Per essiccare frutta a fettine, verdure e fun‐ ghi. Per velocizzare il pro‐ cesso di lievitazione Lievitazione pa‐ della pasta.
ITALIANO 6.
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ITALIANO 19 6.8 Impostazione di una funzione cottura Piatto Torta friabile - Torta Con Zucche‐ ro Base per flan Pasta Frolla per confermare. 3. Premere 4. Selezionare una funzione cottura. Base pan di Spa‐ gna 5. Premere per confermare. 6. Impostare la temperatura. Pasta Frolla, Flan Di Frutta 7. Premere Sformato alla frutta Flan Di Frutta Tor‐ te Lievitate Impasto lievitato Categoria cibo: Pane / Panini Piatto Panini Panini surgelati Ciabatta Corona di pane Pane 1. Accedere il forno. 2.
www.electrolux.com dell'acqua deve essere riempito per continuare la cottura come descritto precedentemente. Viene emesso un segnale acustico al termine del tempo di cottura. 7. Spegnere il forno. 8. Una volta terminata la cottura, svuotare il cassetto dell'acqua. Far riferimento alla funzione di pulizia: Svuotamento serbatoio. ATTENZIONE! Il forno è caldo. Vi è il rischio di scottature. 9. Dopo la cottura il vapore può condensarsi sul fondo della cavità.
ITALIANO Se si utilizzano le funzioni orologio: Durata, Orario fine, il forno spegne le resistenze una volta trascorso il 90% del tempo impostato. Il forno si serve del calore residuo per continuare il processo di cottura fino a che il tempo non è trascorso completamente (3 - 20 minuti). 7.2 Impostazione delle funzioni dell'orologio Prima di utilizzare le funzioni: Durata, Orario fine, è necessario impostare dapprima la funzione cottura e la temperatura. Il forno si spegne in modo automatico.
www.electrolux.com 1. Accendere il forno. 2. Selezionare il menù: Ricette. Premere per confermare. 3. Selezionare la categoria ed il tipo di pietanza. Premere confermare. 4. Selezionare una ricetta. Premere per confermare. per 9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 9.1 Sensore alimenti Il sensore misura la temperatura all'interno della pietanza. Quando la pietanza raggiunge la temperatura impostata l'apparecchiatura si disattiva. 2.
ITALIANO 23 acustico. Il forno si disattiva automaticamente. 7. Sfiorare un simbolo qualsiasi per arrestare il segnale. 8. Estrarre la spina del sensore degli alimenti dalla presa e rimuovere il piatto dall'apparecchiatura. AVVERTENZA! Vi è il rischio di ustioni, in quanto il sensore degli alimenti si surriscalda. Fare attenzione in fase di rimozione ed estrazione dalla pietanza. Categoria cibo: stufato 1. Accendere il forno 2. Mettere la metà degli ingredienti in un piatto di cottura. 3.
www.electrolux.com Ripiano a filo e lamiera dolci / leccardainsieme: Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. Lamiera dolci / Leccarda: Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le guide del supporto ripiano. Il piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi fungono anche da dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che le pentole scivolino dal ripiano. 10.
ITALIANO Premere per andare direttamente al menu: Favoriti. 10.2 Utilizzo della Sicurezza bambini Quando la Sicurezza bambini è attiva non è possibile accendere il forno accidentalmente. 1. Premere 6. Premere per confermare. Premere un simbolo (ad eccezione di per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia la funzione cottura impostata. • per accendere il display. • Blocco tasti si accende quando la funzione cottura funziona.
www.electrolux.com – se il forno viene spento e si imposta la funzione: Contaminuti. Al termine della funzione, il display torna alla luminosità notte. 10.7 Ventola di raffreddamento automatico per tenere fresche le superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il forno non si è raffreddato. Quando il forno è in funzione, la ventola di raffreddamento si accende in modo 11.
ITALIANO (°C) (min.) Baguette pronte da 200 mettere in forno, 40 - 50 g 15 - 20 Panini, 40 - 60 g 25 - 35 180 200 (°C) 27 (min.) Oca, 3 kg, utilizzare 170 la posizione del pri‐ mo ripiano 130 170 11.5 Rigenera a vapore Utilizzare la posizione del secondo ripiano.
www.electrolux.com Risultati di cottura Causa possibile La torta si affloscia e diventa inzuppata o striata. La temperatura del forno è La prossima volta impostare la troppo alta. temperatura del forno legger‐ mente inferiore. Il tempo di cottura è trop‐ po breve. La torta è troppo asciutta. Rimedio La prossima volta impostare un tempo di cottura più lungo e una temperatura del forno infe‐ riore. La temperatura del forno è La prossima volta impostare troppo bassa.
ITALIANO TORTE/DOLCI/PANE SU TEGLIE PER DOLCI Preriscaldare il forno vuoto, salvo indicazione contraria. (°C) (min.
www.electrolux.com BISCOTTI Utilizzare la posizione del terzo ripiano. (°C) (min.
ITALIANO TORTE/DOLCI/PANE SU TE‐ GLIE PER DOLCI (°C) (min) Bignè / Eclair, preri‐ scaldare il forno vuoto 160 180 25 - 45 Torta Streusel 150 160 30 - 45 31 BISCOTTI Panini (°C) (min) 180 20 - 30 11.11 Suggerimenti per l'arrostitura Utilizzare pentolame da forno resistente al calore. Arrostire la carne magra coperta. BISCOTTI Arrostire grandi pezzi di carne direttamente nel vassoio o sulla griglia posta sopra il vassoio.
www.electrolux.com PANE (°C) (min.) Pane integrale 170 - 190 50 - 70 Pane integrale 170 - 190 40 - 60 Panini 190 - 210 20 - 35 11.13 Cottura croccante con Funzione Pizza IMPOSTAZIONE Utilizzare la posizione del primo ripiano. (°C) (min.) Torte 180 - 200 40 - 55 Flan agli spinaci 160 - 180 45 - 60 Quiche lorraine / Flan al for‐ maggio 170 - 190 45 - 55 Torta di mele 150 - 170 50 - 60 IMPOSTAZIONE Preriscaldare il forno vuoto prima di iniziare a utilizzarlo.
ITALIANO 33 IMPOSTAZIONE Preriscaldare il forno vuoto prima di iniziare a utilizzarlo. Utilizzare la posizione del secondo ripiano. (°C) (min.) Torta di pasta frolla 160 - 180 45 - 55 Flammkuchen 210 - 230 15 - 25 Pierogi 180 - 200 15 - 25 Torta di verdure 160 - 180 50 - 60 11.14 Grill Preriscaldare il forno vuoto prima di iniziare a utilizzarlo. Mettere una pentola sulla posizione del primo ripiano per raccogliere i grassi. Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce sottili.
www.electrolux.com 2. Sistemare la carne in una leccarda, o direttamente sul ripiano a filo. Collocare un vassoio sotto la griglia per raccogliere il grasso. Cuocere sempre senza coperchio quando si utilizza questa funzione. 3. Usare Termosonda. 4. Selezionare la funzione: Cottura lenta. È possibile impostare la temperatura tra 80°C e 150°C per i primi 10 minuti. Il valore predefinito è 90°C. Impostare la temperatura per Termosonda. 5.
ITALIANO 35 MAIALE Sella di vitello (min) Cuocere ogni lato (min) 4 150 - 170 11.16 Cibi congelati SBRINAMENTO (°C) (min.
www.electrolux.com (kg) (min.) Tempo di sbrina‐ mento (min.) Ulteriore tempo di scongela‐ mento Pollo 1 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo. Trota 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fragole 0.3 30 - 40 10 - 20 - Burro 0.25 30 - 40 10 - 15 - Panna 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Montare la panna ancora un po’ congelata.
ITALIANO 37 Per ottenere risultati migliori, spegnere il forno a metà del tempo consigliato, aprire la porta e lasciare raffreddare per una notte per completare l'essiccazione. DRUPA Per 1 vassoio usare la terza posizione ripiano. (min.) Tempi di cottura fi‐ no alla comparsa delle prime bollicine Pesche / 35 - 45 Mele coto‐ gne / Prugne (min.) Tempi di cottura re‐ stanti a 100°C VERDURE 10 - 15 VERDURE (min.) Tempi di cottura fi‐ no alla comparsa delle prime bollicine (min.
www.electrolux.com 11.
ITALIANO SELVAGGINA Temperatura interna alimento (°C) Meno Medio Più Sella di lepre / Sella di cervo 65 70 75 Coscia di lepre / Lepre, intera / Cosciotto di cervo 70 75 80 POLLAME Temperatura interna alimento (°C) Meno Medio Più Pollo 80 83 86 Anatra, intera / metà / Tacchino, intero / petto 75 80 85 Anatra, petto 60 65 70 PESCE (SALMONE, TROTA, LUCIOPERCA) Pesce, intero / grande / cotto al vapore / Pesce, intero / grande / arrosto STUFATI - VERDURE PRECOTTE Casseruola di zucch
www.electrolux.com STUFATI - DOLCI Temperatura interna alimento (°C) Casseruola di pane bianco con / senza frutta / Casseruola di por‐ ridge di riso con / senza frutta / Casseruola di spaghetti dolci Meno Medio Più 80 85 90 11.21 Cottura ventilata umida accessori consigliati rispetto al colore chiaro e ai piatti riflettenti. Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti.
ITALIANO (°C) (min.) Torta di mele, preparata con pasta lievita‐ 160 - 170 ta (stampo per dolci rotondo) 70 - 80 Pane bianco 55 - 70 190 - 200 11.23 Informazioni per gli istituti di prova Test conformemente a: EN 60350, IEC 60350. COTTURA SU UN LIVELLO Cottura in stampi (°C) (min.
www.electrolux.com COTTURA SU UN LIVELLO Biscotti Utilizzare la posizione del terzo ripiano. (°C) (min.) Dolcetti, 20 per lamiera dolci, preriscaldare il for‐ no vuoto Cottura ventilata 150 20 - 35 Dolcetti, 20 per lamiera dolci, preriscaldare il for‐ no vuoto Cottura convenzionale 170 20 - 30 COTTURA MULTILIVELLO. Biscotti (°C) (min.
ITALIANO 43 12. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 12.1 Note sulla pulizia Pulire la parte anteriore del forno con un panno morbido imbevuto di acqua tiepida e detergente delicato. Agenti pul‐ mento Per pulire le superfici metalliche, utilizzare un agente detergente de‐ dicato. Pulire le macchie ostinate con un pulitore per forno speciale. Pulire la cavità del forno dopo ogni utilizzo. L'accumulo di grasso o di altri residui di cibo potrebbe causare un incendio.
www.electrolux.com 12.3 Istruzioni d'uso: Pulizia a vapore Prima di iniziare: Spegnere il forno e at‐ tendere che sia freddo. Togliere tutti gli accessori e i supporti dei ripiani rimovibili. Pulire il fondo della cavità e il vetro della porta interna con un panno morbido con acqua calda e un detergen‐ te delicato. Fase 1 Riempire la vaschetta dell'acqua fino al livello massimo finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un messaggio. Fase 2 Seleziona: Menu / Pulizia.
ITALIANO 45 Durata della prima parte: circa 100 min Fase 1 Posare la la leccarda sul primo ripiano. Fase 2 Versare 250 ml di agente decalcificante nella vaschetta dell'acqua. Fase 3 Riempire la parte restante della vaschetta con acqua fino al livello massi‐ mo finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un messaggio. Fase 4 Seleziona: Menu / Pulizia. Fase 5 Attivare la funzione e seguire le istruzioni visualizzate sul display.
www.electrolux.com 12.7 Istruzioni d'uso: Risciacquo Prima di iniziare: Spegnere il forno e attendere che sia fred‐ do. Togliere tutti gli accessori e i supporti dei ripiani rimovibili. Fase 1 Posare la la leccarda sul primo ripiano. Fase 2 Riempire la vaschetta dell'acqua con acqua fino al livello massimo finché non viene emesso un segnale acustico o il display non mostra un mes‐ saggio. Fase 3 Seleziona: Menu / Pulizia / Risciacquo.
ITALIANO Passag‐ gio 1 Aprire completamente la porta. Passag‐ gio 2 Sollevare e premere le le‐ ve di serraggio (A) sulle due cerniere. 47 A A Passag‐ gio 3 Chiudere la porta del forno fino alla prima posizione di apertura (un ango‐ lo di circa 70°). Afferrare la porta su entrambi i lati e tirarla fino ad allonta‐ narla dal forno mantenendo un'inclinazione verso l'alto. Poggiare la porta con il lato esterno rivolto verso il basso su un panno morbido su una su‐ perficie stabile.
www.electrolux.com Prima di sostituire la lampadina: Fase 1 Fase 2 Spegnere il forno. Attende‐ Estrarre la spina dalla pre‐ re che il forno sia freddo. sa di corrente. Fase 3 Appoggiare un panno sul fondo della cavità. Lampadina superiore Fase 1 Girare il rivestimento di vetro per toglierlo. Fase 2 Togliere l'anello in metallo, quindi pulire la calotta di vetro. Fase 3 Sostituire la lampadina con una adatta, alogena, termoresistente fino a 300°C, 230 V, 40 W.
ITALIANO 49 13.1 Cosa fare se... Problema Causa possibile Rimedio Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzio‐ ne. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corret‐ ta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo sche‐ ma di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accedere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
www.electrolux.com Problema Causa possibile L’apparecchiatura è acce‐ La modalità demo è attiva‐ sa e non si scalda. La ven‐ ta. tola non funziona. Il display mostra "Demo". Rimedio Fare riferimento al capitolo "Uso quotidiano", Imposta‐ zioni di base. La procedura anticalcare viene interrotta prima del termine. Si è verificata un'interruzio‐ Eseguire nuovamente la ne dell'alimentazione elet‐ procedura. trica. La procedura anticalcare viene interrotta prima del termine.
ITALIANO 51 Consigliamo di annotarli in questo spazio: Modello (MOD.) ......................................... Codice Prodotto (PNC) ......................................... Numero di serie (S.N.) ......................................... 14. EFFICIENZA ENERGETICA 14.1 Informazioni sul prodotto e Scheda informativa sul prodotto* Nome fornitore Electrolux Identificativo modello EB7GL5QSP 944271521 Indice di efficienza energetica 81.
www.electrolux.com Cucinare con ventola Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura con la ventola per risparmiare energia. Calore residuo In alcune funzioni del forno, se è stato attivato un programma con l'impostazione Durata o Fine e il tempo di cottura è superiore ai 30 minuti, le resistenze si spengono automaticamente in anticipo. La ventola e la lampadina continuano a funzionare. Quando si spegne il forno, il display mostra il calore residuo.
ITALIANO 16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.
867362846-A-102021 www.electrolux.
