User Manual

Ofenfunktion Anwendung
Feuchte Heiss‐
luft
Diese Funktion dient
zum Energiesparen
beim Kochen. Weitere
Informationen finden
Sie im Kapitel „Hinwei‐
se und Tipps“,Feuchte
Heissluft. Die Back‐
ofentür sollte beim
Garen geschlossen
werden, damit die
Funktion nicht unter‐
brochen wird und um
sicherzustellen, dass
der Ofen möglichst
energiesparend funkti‐
oniert. Bei Verwen‐
dung dieser Funktion
kann die Temperatur
im Garraum von der
eingestellten Tempe‐
ratur abweichen.
Durch die Nutzung
von Restwärme kann
die Heizleistung redu‐
ziert werden. Weitere
Empfehlungen zum
Energiesparen finden
Sie im Kapitel „Ener‐
gieeffizienz“, Energie
sparen.Diese Funktion
wurde zur Bestim‐
mung der Energieeffi‐
zienzklasse gemäss
EN 60350-1 verwen‐
det.
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die
Backofenbeleuchtung bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
6.4 Sonderfunktionen
Ofenfunktio‐
nen
Anwendung
Warmhalten
Zum Warmhalten von
Gerichten.
Ofenfunktio‐
nen
Anwendung
Teller Wärmen
Zum Vorwärmen der
Teller vor dem Ser‐
vieren.
Einkochen
Zum Einkochen von
Gemüse, wie Gurken.
Dörren
Zum Dörren von in
Scheiben geschnitte‐
nen Früchten, Gemü‐
se und Pilzen.
Gärstufe
Die Dampffeuchtig‐
keit beschleunigt das
Aufgehen des Teigs
und verhindert das
Austrocknen der
Oberfläche, somit
bleibt der Teig ge‐
schmeidig.
Niedertemp.-
Automatik
Zum Zubereiten von
besonders zarten und
saftigen Braten.
Brot Backen
Verwenden Sie diese
Funktion, um Brot
und Brötchen auf pro‐
fessionelle Art zu ba‐
cken: knusprig, braun
und glänzende Krus‐
te.
Auftauen
Diese Funktion kann
zum Auftauen von
Tiefkühlgerichten wie
z. B. Gemüse und
Obst verwendet wer‐
den. Die Auftauzeit
hängt von der Menge
und Grösse der Tief‐
kühlgerichte ab.
Überbacken
Für Aufläufe wie La‐
sagne oder Kartoffel‐
gratin. Auch zum
Gratinieren und Über‐
backen.
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