User Manual

Ofenfunktion Anwendung
Dörren
Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten, Gemüse und Pil‐
zen.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Gärstufe
Zur Beschleunigung des Aufgehens von Hefeteig. Verhindert das Aus‐
trocknen der Teigoberfläche und hält den Teig elastisch.
Auftauen
Auftauen von Speisen (Gemüse und Früchte). Die Auftauzeit hängt von
der Menge und der Grösse der Tiefkühlgerichte ab.
Überbacken
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Bräu‐
nen.
Niedertemperatur-
Garen
Zum Zubereiten von zarten und saftigen Braten.
Warmhalten
Zum Warmhalten von Speisen.
Feuchte Umluft
Diese Funktion dient dem Energiesparen beim Kochen. Bei Verwendung
dieser Funktion kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten
Temperatur abweichen. Die Restwärme wird genutzt. Die Heizleistung
kann reduziert werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel «Täg‐
licher Gebrauch», Hinweise zu: Feuchte Umluft.
Brot backen
Verwenden Sie diese Funktion, um beim Backen von Brot und Brötchen
professionelle Ergebnisse zu erhalten: knusprig, braun und mit glänzen‐
der Kruste.
6.4 Hinweise für: Feuchte Umluft
Diese Funktion wurde verwendet, um der Energieeffizienzklasse und den Ökodesign-
Anforderungen gemäss EU 65/2014 und EU 66/2014 zu entsprechen. Prüfungen gemäss EN
60350-1.
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TÄGLICHER GEBRAUCH