EB6GL7KCN EB6GL7KSP DE Dampfgarer Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN..................................................................... 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN........................................................................ 5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................................................................................ 8 4. BEDIENFELD..................................................................................................... 9 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH........................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten vornehmen.
DEUTSCH • 5 Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät empfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Gerät aufstellen WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft installiert werden. • • • • • • • • • Entfernen Sie die Verpackung. Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist.
www.electrolux.com 2.3 Bedienungshinweise WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungsund Stromschlaggefahr oder Explosionsgefahr. • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.
DEUTSCH 2.5 Reinigung und Pflege • WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. • • • • • • • • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.
www.electrolux.com 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienfeld Display Wasserschublade Buchse für Speisenthermometer Heizelement Lampe Ventilator Auslass des Entkalkungsrohrs Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 9 3.2 Zubehörteile Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. KT-Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Zum Messen der Temperatur in Speisen.
DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ feld 1 2 - Funktion Bemerkung Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen oder VarioGuide Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐ wahl einer Ofenfunktion oder des Menüs. Vari‐ oGuide.
www.electrolux.com Sensor‐ feld 9 10 11 Funktion Bemerkung Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzei‐ gen des Hauptmenüs berühren Sie das Feld 3 Sekunden lang. Uhrzeit und zu‐ sätzliche Funkti‐ onen Einstellen verschiedener Funktionen. Berühren Sie bei eingeschalteter Ofenfunktion das Sen‐ sorfeld, um den Timer oder folgende Funktio‐ nen einzustellen: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold, Set + Go. Sie können auch die Einstel‐ lungen des Speisenthermometers ändern.
DEUTSCH Symbol 11 Funktion Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verkürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt an, dass die Ge‐ wichtsautomatik eingeschaltet ist. Sie können das Gewicht ändern. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 5.2 Erstanschluss WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 5.1 Reinigung vor der ersten Benutzung Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen.
www.electrolux.com Die Farben der Reaktionszonen ändern sich auch weiterhin noch. Prüfen Sie die Wasserhärte vor Ablauf von 1 Minute nach dem Test. 5. Zum Einstellen der Wasserhärte: Menü : Menü Grundeinstellungen. Teststreifen Teststreifen 2 3 4 Wasserhärte 1 Wasserhärte Sie können die Waserhärte in folgendem Menü ändern: Grundeinstellungen / Wasserhärte. 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 6.1 Navigieren in den Menüs 1. Schalten Sie den Backofen ein.
DEUTSCH Symbol/Menü‐ punkt Beschreibung Steht diese Funktion auf EIN, wird die ak‐ tuelle Uhrzeit ange‐ zeigt, sobald das Ge‐ rät ausgeschaltet wird. Zeitanzeige Schnellaufhei‐ zung Symbol/Menü‐ punkt Lautstärke Tastentöne Ist diese Funktion eingeschaltet, ver‐ kürzt sich die Auf‐ heizzeit. 13 Beschreibung Einstellen der Laut‐ stärke der Tastentö‐ ne und Signale. Ein- und Ausschalten der Töne der Sensor‐ felder. Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht aus‐ schalten.
www.electrolux.com Symbol Menüpunkt Beschreibung Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung eines leicht ver‐ schmutzen Geräts ohne eingebrannte Speisereste. Entkalkung Verfahren zum Reinigen des Dampfer‐ zeugungskreislaufs von Kalksteinrück‐ ständen. Spülen Verfahren zum Spülen und Reinigen des Dampferzeugungskreislaufs nach häufi‐ gem Gebrauch der Dampfgarfunktionen. 6.
DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion dient zum Energiesparen Feuchte Heiss‐ beim Kochen. Weitere Informationen finden luft Sie im Kapitel „Hinwei‐ se und Tipps“,Feuchte Heissluft. Die Back‐ ofentür sollte beim Ga‐ ren geschlossen wer‐ den, damit die Funkti‐ on nicht unterbrochen wird und um sicherzu‐ stellen, dass der Ofen möglichst energiespa‐ rend funktioniert. Bei Verwendung dieser Funktion kann die Temperatur im Gar‐ raum von der einge‐ stellten Temperatur abweichen.
www.electrolux.com Ofenfunktio‐ nen Brot Backen Regenerieren Auftauen Überbacken Anwendung Verwenden Sie diese Funktion, um Brot und Brötchen auf pro‐ fessionelle Art zu ba‐ cken: knusprig, braun und glänzende Krus‐ te. Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Aus‐ trocknung der Ober‐ fläche. Dies stellt ei‐ ne sanfte und gleich‐ mässige Wärme be‐ reit und belebt den Geschmack sowie das Aroma der Spei‐ sen, als ob sie frisch zubereitet wären.
DEUTSCH Gericht Gericht Poulet Pouletflügeli/ Chicken Wings, frisch Chipolatas Pouletflügeli, ge‐ froren Schweinshaxe, vorgekocht Pouletschenkel, frisch Schinkenstück Pouletschenkel, gefroren Schweinsnierstück Pouletbrust, po‐ chiert Brustspitz Schweinsnierstück Schweinefleisch Kassler Kassler, pochiert Poulet, halbiert Schweinenacken Poulet, ganz Ente, ganz - Gans, ganz - Truthahn, ganz - Speisekategorie: Fleisch Gericht Rindfleisch 17 Schweineschulter Schweinebraten Gekochter Sch
www.electrolux.com Gericht Gericht Hase • Hasenkeule • Hasenrücken • Hasenrücken Wild Hirsch • Reh-/Hirsch‐ keule • Reh-/Hirschrü‐ cken Reh-/Hirschbraten Reh-/Hirschrücken Speisekategorie: Ofengerichte Gericht Lasagne, Frisch - Lasagne/Cannello‐ ni, gefroren Nudelauflauf - Kartoffelgratin - Gemüseauflauf - Süsser Auflauf - Speisekategorie: Pizza/Quiche Gericht - Quiche Lorraine - Pikante Torte - Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Gericht Gugelhupf - Apfelkuchen, ged.
DEUTSCH Speisekategorie: Gemüse Gericht Gericht Biskuitroulade - Broccoli, Röschen - Hefekuchen - Broccoli, ganz - Streuselkuchen - Blumenkohl, Rös‐ chen - Zuckerkuchen Mürbeteig Blumenkohl, ganz - Tortenboden Aus Rührteig Karotten - Zucchini - Früchtekuchen A.
www.electrolux.com 2. Mit bestätigen. 3. Stellen Sie die Temperatur ein. Gericht Eier, weich Eier 4. Mit bestätigen. Eier, mittel 6.8 Dampfgaren Eier, hart Die Abdeckung der Wasserschublade befindet sich im Bedienfeld.
DEUTSCH 21 Am Ende der Garzeit ertönt der Signalton. 7. Schalten Sie das Gerät aus. 8. Leeren Sie die Wasserschublade nach dem Dampfgaren. Siehe Reinigungsfunktion: Entleeren des Tanks. einschalten. Der Balken zeigt an, dass die Temperatur ansteigt. Wenn die Temperatur erreicht wird, ertönt der Signalton dreimal und der Balken blinkt und erlischt anschliessend. VORSICHT! Das Gerät ist heiss. Es besteht Verbrennungsgefahr. 9.
www.electrolux.com Wenn Sie die Uhrfunktionen: Dauer, Ende verwenden, schaltet der Ofen die Heizelemente nach 90 % der eingestellten Zeit aus. Der Garvorgang wird mit der vorhandenen Restwärme fortgesetzt, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist (3–20 Minuten). 7.2 Einstellen der Uhrfunktionen Bevor Sie die Funktionen: Dauer, Ende verwenden, müssen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur einstellen. Der Ofen schaltet automatisch ab.
DEUTSCH 8.1 Rezepte mit Rezeptautomatik Mit dem Gerät wird eine Reihe von Rezepten zur Verfügung gestellt, die Sie verwenden können. Die Rezepte sind fest einprogrammiert und können nicht geändert werden. 23 2. Wählen Sie das Menü Rezepte . Mit bestätigen. 3. Wählen Sie die Kategorie und das Gericht. Mit bestätigen. 4. Wählen Sie ein Rezept. Mit bestätigen. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 9.
www.electrolux.com Das Display zeigt das Symbol des Speisenthermometers an. 4. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5 Sekunden oder , um die Kerntemperatur der Speise einzustellen. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Ofentemperatur ein. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur der Speise zu ändern. Sobald die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 7.
DEUTSCH 25 Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Gerät. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da das Speisenthermometer heiss wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und das Thermometer aus dem Gargut nehmen. 9.2 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters, mit den Füssen nach unten zeigend.
www.electrolux.com 9. Wiederholen Sie Schritt 7 nach Bedarf. 10. Zum Speichern halten Sie gedrückt. Sie können einen Speicherplatz auch überschreiben. Wenn das Display den ersten freien Speicherplatz anzeigt, drücken Sie oder Den Namen des Programms können Sie in folgendem Menü ändern: Programm Umbenennen. Einschalten des Programms 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü: Favoriten. bestätigen. 3. Mit 4. Wählen Sie Ihr bevorzugtes Programm. bestätigen. 10.
DEUTSCH • Temperatur (°C) Ausschaltzeit (Std.) 30–115 12,5 120–195 8,5 200–230 5,5 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen: Backofenbeleuchtung, KTSensor,Dauer, Ende. 10.6 Helligkeit des Displays Die Helligkeit des Displays ändert sich in zwei Stufen: • Nachthelligkeit – Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die Helligkeit des Displays zwischen 22:00 und 6:00 Uhr. 27 Tageshelligkeit: – Wenn der Ofen eingeschaltet ist.
www.electrolux.com 11.3 Dampfgaren Speise Dauer (Min.) Zucchini 15–25 Kürbis, Würfel 15–25 Tomaten 15–25 Sterilisieren Bohnen, blanchiert 20–25 Mit dieser Funktion können Sie Behälter (z. B. Babyflaschen) sterilisieren. Feldsalat, Rosetten 20–25 Stellen Sie saubere Behälter umgekehrt in die Mitte des Rosts auf der ersten Einschubebene. Wirsing 20–25 Sellerie, gewürfelt 20–30 Lauch 20–30 Erbsen 20–30 WARNUNG! Öffnen Sie die Ofentür vorsichtig, wenn die Funktion eingeschaltet ist.
DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Randen 70–90 1) Backofen 5 Minuten vorheizen. Beilagen Speise Dauer (Min.) Couscous (Wasser/Cous‐ cous-Verhältnis 1:1) 15–20 Teigwaren, frisch 15–25 Griesspudding (Wasser/ Griess-Verhältnis 3,5:1) 20–25 Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Bayerische Weisswurst 80 20–30 Wiener 80 20–30 Pouletbrust, pochiert 90 25–35 Gekochter Schinken, 1 kg 99 55–65 Poulet, pochiert 1–1,2 kg 99 60–70 Kassler, pochiert 90 70–90 Kalbs-/Schweinerücken 0,8–1 kg 90 80–90 Tafelspitz 99 110–120 Eier • Speise Dauer (Min.) Eier, weich 10–11 Eier, mittel 12–13 Eier, hart 18–21 • • 11.4 Heissluftgrillen und Dampfgaren kombiniert.
DEUTSCH Speise Kalbsbra‐ ten 1 kg, Reis, Ge‐ müse 31 Heissluftgrillen (erster Schritt: Fleisch garen) Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge‐ müse hinzugeben) Tempera‐ Dauer tur (°C) (Min.) Ein‐ schub‐ ebene Tempera‐ Dauer tur (°C) (Min.) Ein‐ schub‐ ebene 180 Fleisch: 1 99 Fleisch: 1 Gemüse: 3 50–60 11.5 Feuchtigkeit, Hoch Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Speise 30–40 Speise Te mp era‐ tur (°C) Dau er (Min .
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gans 3000 g 170 130–170 1 Kartoffelgratin 160–170 50–60 2 Nudelauflauf 170–190 40–50 2 Lasagne, Frisch 170–180 45–55 2 Brot, verschiedene Arten 500–1000 g 180–190 45–60 2 Brot/Brötchen 180–210 25–35 2 Vorgebackene Bröt‐ 200 chen 15–20 2 Backfertige Baguet‐ 200 tes 40–50 g 15–20 2 Backfertige Baguet‐ 200 tes 40–50 g, gefro‐ ren 25–35 2 11.7 Regenerieren Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 33 Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ sammen und wird feucht, klumpig oder streifig. Die Backofentemperatur ist zu hoch. Stellen Sie beim nächsten Ku‐ chen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Back‐ zeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht durch eine höhere Tempe‐ ratur verringern. Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit. Weniger Flüssigkeit verwenden.
www.electrolux.com Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ ne Hefezopf/Hefe‐ Konventionelle kranz Heizfunktion 170–190 30–40 3 Christstollen Konventionelle Heizfunktion 160–1801) 50–70 2 Brot (Roggen‐ brot): 1. Erste 20 Minuten: 2. Anschlies‐ send redu‐ zieren auf: Konventionelle Heizfunktion 1. 2301) 2. 160–180 1. 20 2.
DEUTSCH 35 Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ ne Brötchen Konventionelle Heizfunktion 190–2101) 10–25 3 1) Backofen vorheizen. 11.11 Aufläufe und Gratins Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com 11.13 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden der Funktion: Heissluft . Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Windbeutel/ Eclairs 160–1801) Streuselku‐ chen, trocken 150–160 Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen 25–45 1/4 - 30–45 1/4 - Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mürbeteigge‐ bäck/Rührteig‐ plätzchen 150–160 Meringues 1) Backofen vorheizen.
DEUTSCH Sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt der Signalton. 4. Nach 10 Minuten stellt der Backofen automatisch eine niedrigere Temperatur ein. Der Backofen fährt mit der Funktion Warmhalten fort. Rindfleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur pro Seite (°C) (Min.) Ein‐ schub‐ ebene Dauer (Min.) Filet, mittel 1.0–1.5 2 80–90 2 90–110 Roastbeef, mit‐ tel 1.0–1.5 4 80–90 2 180–240 Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur pro Seite (°C) (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160–180 50–60 1 Fladenbrot 210–2301) 10–20 2 Blätterteigquiche 160–1801) 45–55 2 Flammekuchen 210–2301) 15–25 2 Piroggen 180–2001) 15–25 2 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 11.16 Braten Braten nach 1/2–2/3 der Garzeit wenden. Verwenden Sie feuerfestes Backofengeschirr. Grosse Bratenstücke können direkt auf dem Blech oder auf dem Gitterrost über dem Blech gebraten werden.
DEUTSCH Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Schulter/Nacken/ Schinkenstück 1–1.5 Heissluftgrillen 150–170 90–120 Kotelett/Rippchen 1–1.5 Heissluftgrillen 170–190 30–60 Hackbraten 0.75–1 Heissluftgrillen 160–170 50–60 Schweinshaxe (vorgekocht) 0.75–1 Heissluftgrillen 150–170 90–120 Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Kalbsbraten 1 Heissluftgrillen 160–180 90–120 Kalbshaxe 1.
www.electrolux.com Speise Menge (kg) Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ente, ganz 1.5–2 Heissluftgrillen 180–200 80–100 Gans, ganz 3.5–5 Heissluftgrillen 160–180 120–180 Truthahn 2.5–3.5 Heissluftgrillen 160–180 120–150 Truthahn 4–6 Heissluftgrillen 140–160 150–240 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Fisch, gross 1–1.5 Heissluftgrillen 180–200 30–50 Fisch 11.18 Grillstufe Leeren Backofen 5 Minuten lang vorheizen.
DEUTSCH 41 11.19 Tiefkühlgerichte Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200–220 15–25 2 Pizza American, gefroren 190–210 20–25 2 Pizza, gekühlt 210–230 13–25 2 Pizzasnacks, gefro‐ 180–200 ren 15–30 2 Pommes Frites, dünn 190–210 15–25 3 Pommes Frites, dick 190–210 20–30 3 Kroketten 190–210 20–40 3 Rösti 210–230 20–30 3 Lasagne/Cannello‐ ni, frisch 170–190 35–45 2 Lasagne/Cannello‐ ni, gefr.
www.electrolux.com 11.20 Einkochen Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Grösse. Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen. Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten. Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Kuchenblech. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.
DEUTSCH Gemüse Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Bohnen 60 - 70 Paprika Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Suppengemü‐ se 60 - 70 5-6 3 1/4 Pilze 50 - 60 6-8 3 1/4 Kräuter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Dauer (Std.) Einschubebene Pflaumen 60 - 70 Aprikosen Obst Speise 1 Ebene 2 Ebenen 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Apfelscheiben 60 - 70 6-8 3 1/4 Birnen 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.electrolux.
DEUTSCH Geflügel Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Poulet (ganz/halbiert/Brust) 80 83 86 Ente (ganz/halbiert) Truthahn (ganz/Brust) 75 80 85 Ente (Brust) 60 65 70 Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Fisch (ganz/gross/gedämpft), Fisch (ganz/gross/gebraten), Aufläufe – Vorgekochtes Ge‐ müse Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr 60 64 68 Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf 85 88 91 Aufläufe
www.electrolux.com Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene 2 Ebe‐ nen 3 Ebe‐ nen Mürbeteiggebäck/ Feingebäck 140 25–45 1/4 1/3/ 5 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1501) 23–40 1/4 - 1) Backofen vorheizen. Grillstufe Leeren Backofen 5 Minuten lang vorheizen. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Toast Grillstufe max. 1–3 5 Rindersteak Grillstufe max. 24–301) 4 1) Nach der Hälfte der Zeit wenden.
DEUTSCH 47 Speise Behälter (Gastro‐ norm) Menge (g) Ein‐ schub‐ ebene Tempe‐ ratur (°C) Dauer (Min.) Bemerkun‐ gen Broccoli1) 2 x 1/2 ge‐ locht 2 x 300 2 und 4 99 13–15 Setzen Sie das Ku‐ chenblech in die erste Einschub‐ ebene ein. Broccoli1) 1 x 1/2 ge‐ locht max. 3 99 15–18 Setzen Sie das Ku‐ chenblech in die erste Einschub‐ ebene ein. Erbsen, gefroren 2 x 1/2 ge‐ locht 2 x 1300 2 und 4 99 Bis die Tempe‐ ratur im kälte‐ sten Be‐ reich 85 °C erreicht.
www.electrolux.com Sie erhalten unsere Produkte bei www.electrolux.com/shop und in den besten Einzelhandelsgeschäften. 12.3 Abnehmen der Einhängegitter Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass der Ofen abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Entfernen Sie zum Reinigen des Backofens die Einhängegitter. 1. Ziehen Sie die Gitter vorsichtig nach oben aus der vorderen Aufhängung. 1 3 2. Wählen Sie die Dampfreinigungsfunktion im Menü Reinigung.
DEUTSCH 12.5 Erinnerungsfunktionen Wenn die Erinnerungsmeldung angezeigt wird, ist eine Reinigung erforderlich. Führen Sie die Funktion Dampfreinigung Plus. Zum Aktivieren/Deaktivieren der Funktion Erinnerungsfunktionen verwenden Sie das Menü Grundeinstellungen. 12.6 Dampferzeugungssystem – Entkalkung Bei Betrieb des Dampfgenerators bilden sich im Inneren (aufgrund des Kalziumgehalts im Wasser) Kalkablagerungen.
www.electrolux.com 12.8 Dampferzeugungssystem – Spülen Entfernen Sie das gesamte Zubehör. Wählen Sie die Funktion im Menü: Reinigung. Die Bedienoberfläche unterstützt Sie beim Prozess. Dieser Vorgang dauert etwa 30 Minuten. Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser Funktion ausgeschaltet. 1. Setzen Sie das Kuchenblech in die erste Einschubebene ein. . 2. Drücken Sie 3.
DEUTSCH Schritt 4 Fassen Sie die Türabde‐ ckung (B) an der Ober‐ kante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Klipp‐ verschluss zu lösen. 51 2 B Schritt 5 Ziehen Sie die Türabde‐ ckung nach vorne, um sie abzunehmen. Schritt 6 Fassen Sie die Glasschei‐ ben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Schritt 7 Reinigen Sie die Glas‐ scheibe mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.
www.electrolux.com Seitliche Lampe 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, um Zugang zur Ofenlampe zu bekommen. 2. Entfernen Sie die Abdeckung mit einem Torx 20-Schraubendreher. 3. Entfernen und reinigen Sie den Metallrahmen und die Dichtung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 5. Bringen Sie den Metallrahmen und die Dichtung wieder an. Ziehen Sie die Schrauben fest. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 13.
DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Backofenbeleuchtung funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus. 53 Das Display zeigt F111 an. Der Stecker des Speisen‐ thermometers steckt nicht ordnungsgemäss in der Buchse. Stecken Sie den Stecker des Speisenthermometers bis zum Anschlag in die Buchse ein. Im Display erscheint ein Fehlercode, der nicht in der Tabelle steht. • Ein Fehler in der Elektrik ist aufgetreten.
www.electrolux.com Problem Mögliche Ursache Die Reinigungsfunktion wird unterbrochen, bevor sie beendet ist. Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vor‐ gang. Die Reinigungsfunktion wird unterbrochen, bevor sie beendet ist. Die Funktion wurde vom Nutzer unterbrochen. Wiederholen Sie den Vor‐ gang. Am Ende der Reinigungs‐ funktion befindet sich zu viel Wasser auf dem Bo‐ den des Garraums.
DEUTSCH 55 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EB6GL7KCN EB6GL7KSP Energieeffizienzindex 81.0 Energieeffizienzklasse A+ Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze 1.09 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ luft 0.
www.electrolux.com Der Ventilator und die Backofenbeleuchtung bleiben eingeschaltet. Feuchte Heissluft Die Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, um die Restwärme zum Warmhalten von Speisen zu nutzen . Die Restwärmeanzeige oder Temperatur erscheint auf dem Display. Wenn Sie Feuchte Heissluft verwenden, wird die Backofenbeleuchtung nach 30 Sekunden automatisch ausgeschaltet.
DEUTSCH elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit dem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. * Für die Schweiz: Wohin mit den Altgeräten? Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS-Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENS-Sammelstellen findet sich unter www.erecycling.
867344403-D-492020 www.electrolux.
