User Manual

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Schweinshaxe
(vorgekocht)
0.75–1 Heissluftgrillen 150–170 90–120
Kalb
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Kalbsbraten 1 Heissluftgrillen 160–180 90–120
Kalbshaxe 1.5–2 Heissluftgrillen 160–180 120–150
Lamm
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Lammkeule/
Lammbraten/-
gigot
1–1.5 Heissluftgrillen 150–170 100–120
Lammrücken 1–1.5 Heissluftgrillen 160–180 40–60
Wild
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Hasenrücken/
Hasenkeule
1 Heissluftgrillen
180–200
1)
35–55
Reh-/Hirschrü‐
cken
1.5–2 Konventionelle
Heizfunktion
180–200 60–90
Reh-/Hirsch‐
keule
1.5–2 Konventionelle
Heizfunktion
180–200 60–90
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Geflügelteile 0.2–0.25 Heissluftgrillen 200–220 30–50
Poulethälfte 0.4–0.5 Heissluftgrillen 190–210 40–50
Poulet, Poular‐
de
1–1.5 Heissluftgrillen 190–210 50–70
Ente, ganz 1.5–2 Heissluftgrillen 180–200 80–100
Gans, ganz 3.5–5 Heissluftgrillen 160–180 120–180
Truthahn 2.5–3.5 Heissluftgrillen 160–180 120–150
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