EB6GL40CN EB6GL40SP IT Forno Istruzioni per l’uso
www.electrolux.com INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7 4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................8 5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.............................
ITALIANO 1. 3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. 1.
www.electrolux.com 1.2 Avvertenze di sicurezza generali • • • • • • • • • • • L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato. AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti. Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calore.
ITALIANO 5 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. • • • • • • • • • Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite. Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo. Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.
ITALIANO • Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici. Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione. Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo. • • 2.5 Illuminazione interna • 2.6 Assistenza Tecnica • • Per riparare l'apparecchiatura contattare il Centro di Assistenza Autorizzato.
www.electrolux.com 3.2 Accessori Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi. Ripiano a filo Sensore alimenti Per pentole, torte in stampo, arrosti. Per misurare la temperatura all'interno delle pietanze. Lamiera dolci Per la cottura di torte e biscotti. Leccarda 4. PANNELLO DEI COMANDI 4.
ITALIANO 9 I tasti sensore consentono di far funzionare l'apparecchiatura. Tasto sensore Funzione Commento Display Visualizza le impostazioni del forno. 2 ACCESO / SPENTO Accensione e spegnimento del forno. 3 Funzioni Cottura Premere il tasto sensore una volta per sceglie‐ o Cottura Guida‐ re una funzione cottura o il menu: Cottura Gui‐ ta data. Premere nuovamente il tasto sensore per spostarsi fra i menu: Funzioni Cottura, Cottura Guidata.
www.electrolux.com 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. Funzione cottura Imposta ora Indicatore riscaldamento Temperatura Durata od orario fine di una funzione Altre spie del display: Simbolo Funzione Contaminuti La funzione è operativa. Imposta ora Sul display compare l'ora attuale. Durata Il display mostra il tempo necessario per la cottura. Orario Fine Il display mostra l'orario di fine cot‐ tura. Temperatura Il display mostra la temperatura.
ITALIANO 5.2 Primo collegamento Una volta collegato il forno alla rete o dopo un'interruzione di corrente bisogna impostare la lingua, il contrasto, la luminosità display e l'ora. 1. Premere valore. o 2. Premere per confermare. 11 per impostare il 6. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza. 6.1 Per navigare tra i menu 1. Accendere il forno. o per impostare 2. Premere l'opzione del menù. 3. Premere per andare al sottomenù o per accettare l'impostazione.
www.electrolux.com Voce simbolo / Descrizione menu Pronto Da Ser‐ vire Mantiene tiepidi gli alimenti preparati per 30 minuti dopo la fine di un ciclo di cottura. Attiva e disattiva la Prolunga Cottu‐ funzione Prolunga cottura . ra Contrasto Di‐ splay Permette di regolare per gradi il contrasto display. Luminosità Di‐ splay Permette di regolare per gradi la luminosi‐ tà display. Lingua Imposta la lingua del display. 6.
ITALIANO Funzione cot‐ tura Cottura Eco‐ ventilata Applicazione Questa funzione è progettata per rispar‐ miare energia in fase di cottura. Per ulteriori informazioni rimandia‐ mo alla sezione "Con‐ sigli e suggerimenti", Cottura ecoventilata. La porta del forno do‐ vrebbe essere chiusa in fase di cottura, di modo che la funzione non venga interrotta. Ciò garantisce inoltre che il forno funzioni con la più elevata effi‐ cienza energetica pos‐ sibile.
www.electrolux.com Categoria cibo: Carne Funzione cot‐ tura Gratinato Applicazione Piatto Per pietanze al forno come la lasagna o le patate gratinate. An‐ che per gratinare e dorare. Manzo 6.
ITALIANO Categoria cibo: Torte/Pasticceria Piatto Piatto Lepre • Cosce di lepre • Sella di lepre • Sella di lepre Selvaggina - Torta di mele, rico‐ perta Torta Con Lievito In Polvere - Crostata Di Mele - Torta Al Formag‐ gio, Stampo - gina Brioche - Lombo di selvaggi‐ Torta Margherita - na Crostata - Tortino svizzero, dolce - Capriolo • Coscia di ca‐ priolo • Sella di capriolo Arrosto di selvag‐ Categoria cibo: Pietanze Al Forno Piatto Lasagne/Cannello‐ ni surgelati Torta Alle Mandor
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ITALIANO 17 7. FUNZIONI DEL TIMER 7.2 Impostazione delle funzioni orologio 7.1 Tabella delle funzioni orologio Funzioni oro‐ logio Prima di utilizzare le funzioni: Durata, Orario Fine, è necessario impostare dapprima la funzione cottura e la temperatura. Il forno si spegne in modo automatico. È possibile utilizzare le funzioni: Durata e Orario Fine contemporaneamente, se si desidera attivare e disattivare automaticamente il forno in un determinato orario, successivamente.
www.electrolux.com 4. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Pronto Da Servire. 5. Premere per confermare. Al termine della funzione, viene emesso un segnale. La funzione resta attiva anche se si modifica la funzione cottura. 7.4 Prolunga Cottura La funzione: Prolunga Cottura fa proseguire la funzione cottura dopo lo scadere della Durata. Applicabile a tutte le funzioni cottura con Durata o Peso Automatico. Non disponibile per funzioni cottura con termosonda. 1.
ITALIANO 2. Inserire la punta del sensore degli alimenti al centro della carne o del pesce, ove possibile nella parte più spessa. Verificare che almeno 3/4 del sensore degli alimenti siano all'interno della pietanza. 3. Mettere la spina del sensore degli alimenti nella presa sul telaio anteriore dell'apparecchiatura. 19 AVVERTENZA! Vi è il rischio di ustioni, in quanto il sensore degli alimenti si surriscalda. Fare attenzione in fase di rimozione ed estrazione dalla pietanza. Categoria cibo: stufato 1.
www.electrolux.com Il display mostra il simbolo del sensore degli alimenti. o in meno di 5 6. Premere secondi per impostare la temperatura interna della pietanza. 7. Impostare la funzione cottura e, se necessario, la temperatura del forno. 8. Per modificare la temperatura interna, premere . Quando il piatto raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico. Il forno si disattiva automaticamente. 9. Sfiorare un simbolo qualsiasi per arrestare il segnale. 10.
ITALIANO 21 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 10.1 Favoriti Si possono memorizzare le impostazioni preferite come durata, temperatura o funzione cottura. Queste si trovano nel menù: Favoriti. È possibile memorizzare 20 programmi. Salvare un programma 1. Accendere il forno. 2. Impostare una funzione cottura o un programma automatico. 3. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: SALVA. per confermare. 4. Premere Il display visualizza le prime posizioni di memoria libere. 5. Premere per confermare.
www.electrolux.com 5. Premere ripetutamente fino a quando sul display non compare: Set + Go. 6. Premere per confermare. Premere un simbolo (ad eccezione di per avviare la funzione: Set + Go. Si avvia la funzione cottura impostata. Al termine della funzione cottura, viene emesso un segnale. • • Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: Luce Forno, Sensore alimenti,Durata, Orario Fine. Blocco Tasti si accende quando la funzione cottura funziona.
ITALIANO 11.2 Consiglio per funzioni speciali di riscaldamento del forno 11.3 Cottura • Scaldavivande La funzione consente di tenere caldi gli alimenti. La temperatura si viene impostata automaticamente su 80°C. • • Scaldapiatti La funzione consente di riscaldare piatti e portate prima di servirli in tavola. La temperatura si viene impostata automaticamente su 70 °C. Collocare piatti e pietanze in modo omogeneo sul ripiano a filo. Usare il 23 primo livello griglia.
www.electrolux.com Risultati di cottura Causa possibile La doratura della torta non è omogenea. La temperatura del forno è Impostare una temperatura del troppo alta e il tempo di forno più bassa e un tempo di cottura troppo corto. cottura più lungo. Il composto non è distri‐ buito in modo uniforme. Rimedio Distribuire il composto in modo uniforme sulla lamiera dolci. La torta non è pronta La temperatura del forno è La prossima volta che si utiliz‐ nel tempo di cottura in‐ troppo bassa.
ITALIANO 25 Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione del‐ la griglia Bigné/éclair Cottura con‐ venzionale 190 - 2101) 20 - 35 3 Rotolo dolce Cottura con‐ venzionale 180 - 2001) 10 - 20 3 Torta tipo crumble (sec‐ ca) Cottura Ventila‐ 150 - 160 ta 20 - 40 3 Torta alle man‐ Cottura con‐ dorle con bur‐ venzionale ro/zucchero 190 - 2101) 20 - 30 3 Flan di frutta 180 35 - 55 3 160 - 1801) 40 - 60 3 Temperatura (°C) Tempo (min.
www.electrolux.com 11.6 Sformati e gratinati Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 27 Torte/dolci/pane su lamiere dolci Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Bigné/éclair 160 - 1801) Torta Streusel 150 - 160 Posizione della griglia 2 posizioni 3 posizioni 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - Tempo (min.) Posizione della griglia 1) Preriscaldare il forno.
www.electrolux.com Manzo Alimenti Quantità (kg) Rosolatu‐ Temperatura ra su tutti (°C) i lati (min.) Posizio‐ ne della griglia Tempo (min.) Filetto, cott. me‐ 1.0 - 1.5 dia 2 80 - 90 2 90 - 110 Roastbeef, cott. media 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 180 - 240 Alimenti Quantità (kg) Rosolatu‐ Temperatura ra su tutti (°C) i lati (min.) Posizio‐ ne della griglia Tempo (min.) Filetto rosato 1.0 - 1.5 2 80 - 90 2 90 - 120 Lombo, pezzo unico 1.0 - 1.5 4 80 - 90 2 120 - 150 Nierstück 1.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della griglia Pane non lievitato 230 - 2501) 10 - 20 2 Tortino di pasta sfo‐ 160 - 1801) glia 45 - 55 2 Flammekuchen 230 - 2501) 12 - 20 2 Pierogi 180 - 2001) 15 - 25 2 29 1) Preriscaldare il forno. 11.11 Cottura arrosto Girare l'arrosto (dopo 1/2 - 2/3 del tempo di cottura). Usare articoli resistenti al calore, che possono essere messi in forno.
www.electrolux.com Maiale Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Spalla/Coppa/ Taglio di prosciut‐ to per arrosto 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 160 - 180 90 - 120 Braciola/costoletta 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 170 - 180 60 - 90 Polpettone 0.75 - 1 Doppio Grill Ventilato 160 - 170 50 - 60 Stinco di maiale (precotto) 0.75 - 1 Doppio Grill Ventilato 150 - 170 90 - 120 Vitello Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 31 Pollame Alimenti Quantità (kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Porzioni di pol‐ lame 0.2 - 0.25 Doppio Grill Ventilato 200 - 220 30 - 50 Mezzo pollo 0.4 - 0.5 Doppio Grill Ventilato 190 - 210 35 - 50 Pollo, pollastra 1 - 1.5 Doppio Grill Ventilato 190 - 210 50 - 70 Anatra 1.5 - 2 Doppio Grill Ventilato 180 - 200 80 - 100 Oca 3.5 - 5 Doppio Grill Ventilato 160 - 180 120 - 180 Tacchino 2.5 - 3.
www.electrolux.com 11.14 Cibi Congelati Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO 33 Alimenti Quantità Tempo di scongela‐ mento (min.) Tempo di scongela‐ mento ulte‐ riore (min.) Commenti Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un piattino rovesciato in una piastra grande. Girare a metà tempo. Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo. Carne 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.
www.electrolux.com Frutta con noccioli Alimenti Temperatura (°C) Pere/Mele cotogne/ 160 - 170 Prugne Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.) 35 - 45 10 - 15 Verdure Alimenti Temperatura (°C) Tempo di cottura fino alla bollitura (min.) Continuare la cot‐ tura a 100 °C in (min.
ITALIANO Alimenti Temperatura (°C) Tempo (h) Fette di mela 60 - 70 Pere 60 - 70 Posizione della griglia 1 posizione 2 posizioni 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.18 Pane Si sconsiglia di preriscaldare. Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.
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ITALIANO Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C) Meno Medio Altri Cannelloni, Lasagne, Pasta al forno 85 88 91 Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C) Casseruola di pane bianco con / senza frutta, Casseruola di porridge di ri‐ so con / senza frutta, Casseruola di spaghetti dolci 37 Meno Medio Altri 80 85 90 11.20 Informazioni per gli istituti di prova Test conformemente a EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011. Cottura su un livello.
www.electrolux.com Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.) Dolcetti (20 per lamiera dolci) Cottura Ventilata 1501) 20 - 35 Dolcetti (20 per lamiera dolci) Cottura Tradizionale 1701) 20 - 30 1) Preriscaldare il forno. Cottura multilivello. Biscotti Alimenti Funzione Temperatura (°C) Tempo (min.
ITALIANO Pulire l'umidità dalla cavità dopo ogni uso. 12.2 Rimozione dei supporti ripiano 39 2. Tirarlo in avanti contro la molla a pressione ed estrarlo dai due supporti. Per pulire il forno, togliere i supporti ripiani. ATTENZIONE! Prestare attenzione quando si tolgono i supporti ripiani. 1. Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti. La resistenza si piega verso il basso. 3. Pulire la parete superiore del forno. 4.
www.electrolux.com 45° 4. Afferrare lateralmente la porta con entrambe le mani e tirarla mantenendo un'inclinazione verso l'alto. 5. Appoggiare la porta, con il lato esterno rivolto verso il basso, su di un panno morbido steso su una base stabile. 6. Pulire i pannelli in vetro con dell'acqua saponata. Asciugare il pannello in vetro facendo attenzione. Al termine della pulizia, rimontare la porta. Eseguire la procedura illustrata in precedenza, seguendo la sequenza inversa. 2.
ITALIANO 41 13.1 Cosa fare se... Problema Possibile causa Rimedio Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzio‐ ne. Il forno non è collegato a una fonte di alimentazione elettrica o non è collegato correttamente. Controllare che il forno sia collegato in maniera corret‐ ta all’alimentazione di rete (fare riferimento allo sche‐ ma di collegamento). Il forno non si scalda. Il forno è spento. Accendere il forno. Il forno non si scalda. L'ora non è impostata. Impostare l'ora.
www.electrolux.com Problema Possibile causa Rimedio Il forno è acceso e non La modalità demo è attiva‐ scalda. La ventola non fun‐ ta. ziona. Il display visualizza "Demo". 13.2 Dati Assistenza Fare riferimento a "Impo‐ stazioni base" nel capitolo "Utilizzo quotidiano". Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore del forno. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità del forno.
ITALIANO 14.2 Risparmio energetico Il forno è dotato di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni: Suggerimenti generali Verificare che la porta del forno sia chiusa correttamente quando lo stesso è in funzione. Non aprire la porta con eccessiva frequenza in fase di cottura. Tenere pulita la guarnizione della porta e verificare che sia saldamente fissata in posizione. La ventola e la lampadina continuano a funzionare.
www.electrolux.com Servizio dopo vendita Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Vendita pezzi di ricambio Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Consulenza specialistica/Vendita Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione.
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