Data Sheet

Perfekt gegarte Gerichte exakt nach Ihren Wünschen dank des
Kerntemperatur-Sensors
Der Kerntemperatur-Sensor gibt Ihnen Sicherheit beim Kochen, indem er die
Kerntemperatur Ihrer Gerichte misst. Die intelligente Technologie informiert
Sie, wenn Ihre Speisen wie gewünscht gar sind, und garantiert somit köstliche
Ergebnisse.
Ein neuer Weg um köstliche Speisen zu kreieren:
SousVide-Garen im Vakuumbeutel
Garen Sie Speisen im Vakuumbeutel und dämpfen Sie
diese bei niedrigen Temperaturen, wie vom Profikoch.
Dank der SousVide-Funktion erhalten Sie die perfekte
Konsistenz und einen intensiveren Geschmack.
Der Vario Guide dieses Backofens versorgt Sie mit Profitipps und
Rezepten nach Ihren Wünschen
Wählen Sie Ihre Gerichte über den Vario Guide aus, und der Backofen schlägt
Ihnen die optimale Temperatur- und Zeiteinstellungen vor, um alles perfekt
zuzubereiten. Mühelos lassen sich die EInstellungen auch individuell an Ihre
persönlichen Präferenzen anpassen.
Sie und die ProfiLine verdienen den besten Service
Hinter dem Namen ProfiLine stehen hochwertige Geräte, welche von der
anspruchsvollen Gasteronomie inspiriert wurden und Sie auf professionellem
Niveau kochen lassen. Zudem profitieren Sie vom besten Service.
Perfekte Dampfintensität dank des Feuchtigkeitssensors des ProfiSteam
Der ProfiSteam ist nicht nur ein reiner Steamer, sondern kombiniert auch
konventionelles Backen mit den Vorteilen von Dampf. Dabei kann zwischen
drei Kombinationen aus Dampf und Wärme gewählt werden. Der integrierte
Feuchtigkeitssensor sorgt automatisch für die richtige Menge an Dampf
während des Kochens, damit Sie immer wieder
Produkteigenschaften
• Multifunktionsofen mit integrierten Dampfgar-Programmen
• Touch-Bedienung
• Elektronische Backofenregelung, 30°C - 230°C
• Speisenthermometer mit Endzeitberechnung
• Glastür mit 4-fach-Spiegelverglasung
• Perfekte Backofen-Ausleuchtung ohne zu blenden, Halogenlampen
• Einschubhöhen: 4
• Programme:Au Gratin, Unterhitze, Brotbacken, Traditionelles kochen,
Auftauen, Hefeteig gehen lassen, Dörren, Tiefkühlgerichte, Dampfgaren,
Grillen, Humidity High, Humidity Low, Humidity Medium, Warmhalten, Feuchte
Heissluft, Pizzastufe, Tellerwärmen, Vorwären, Slow Cooking, Sous vide
cooking, Steam regenerating, Steamify, True fan cooking, Turbogrill, Yoghurt
function
• Koch-Assistent mit zahlreichen Automatik-Programmen und
Speichermöglichkeit für eigene Programme
• Auto-Kochen und traditionelles Kochen
• Professionelles Brotbacken
• Schnellaufheizung zuschaltbar
• Leichtreinigung-Swiss-Clean-Email
• Dampf-Reinigungsprogramm
• Aushängbare Backofentür - demontierbar zum Reinigen
• Antifingerprint-Edelstahl-Beschichtung
• Kindersicherung
• Funktionssicherung
• Kühle Front
• Zeitspeicher bei Stromausfall mind. 3 Tage
• 1 Gitterrost (Chromstahl)
• 1 Kuchenblech, 1 Kuchenblech hochrandig, 1 Dampf-Garbehälter-Set aus
Chromstahl
Einbaubackofen Compact EURO Steam Multifunktions-Ofen Chrom
EB4PL70KCN