User manual

11.13 Brattabellen
Rindfleisch
Speise Funkti‐
on
Menge (kg) Leis‐
tung
(Watt)
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ein‐
schub‐
ebene
Schmor‐
braten
Konven‐
tionelle
Heiz‐
funktion
1–1.5 200 230 60–80 1
Schweinefleisch
Speise Funkti‐
on
Menge
(kg)
Leistung
(Watt)
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ein‐
schub‐
ebene
Schulter,
Nacken,
Schinken‐
stück
Heiss‐
luftgril‐
len
1–1.5 200 160–180 50–70 1
Hackbra‐
ten
Heiss‐
luftgril‐
len
0.75–1 200 160–170 35–50 1
Schweins‐
haxe (vor‐
gekocht)
Heiss‐
luftgril‐
len
0.75–1 200 150–170 60–75 1
Kalb
Speise Funkti‐
on
Menge
(kg)
Leis‐
tung
(Watt)
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ein‐
schub‐
ebene
Kalbsbra‐
ten
Heiss‐
luftgril‐
len
1 200 160–180 50–70 1
Kalbsha‐
xe
Heiss‐
luftgril‐
len
1.5–2 200 160–180 75–100 1
Lamm
Speise Funkti‐
on
Menge
(kg)
Leis‐
tung
(Watt)
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ein‐
schub‐
ebene
Lammkeu‐
le, Lamm‐
braten/-gi‐
got
Heiss‐
luftgril‐
len
1–1.5 200 150–170 50–70 1
DEUTSCH 29