Recipe Book

1. AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
1.1 Automatikprogramme
Die Automatikprogramme sind optimal
für jede Fleischart oder andere Rezepte
geeignet.
• Fleischprogramme mit der Funktion:
(Menü Gewichtsautomatik: Rezepte )
– Diese Funktion berechnet die
Gardauer automatisch. Sie müssen
nur das Gewicht der Lebensmittel
eingeben.
• (Menü Rezeptautomatik: Rezepte ) –
Diese Funktion verwendet
voreingestellte Werte für die Speisen.
Speisen mit der Funktion:
Gewichtsautomatik
Rinderschmorbraten
Speisen mit der Funktion:
Gewichtsautomatik
Kalbsbraten
Lammbraten/-gigot
Reh-/Hirschbraten
Truthahn, ganz
1.2 Kategorien
Im Menü Rezepte sind die Gerichte in
verschiedene Kategorien unterteilt:
• Auftauen
• Garen/Schmelzen
• Schwein/Kalb
• Rind/Wild/Lamm
• Geflügel
• Fisch
• Kuchen
• Pizza/Quiche/Brot
• Auflauf/Gratin
• Süssspeisen
2. AUFTAUEN
2.1 Fisch Auftauen
Den gefrorenen Fisch auf einem
umgedrehten Teller platzieren und den
Teller in einen Behälter geben, damit das
Wasser ablaufen kann, ohne die
Mikrowelle zu verschmutzen.
Lebensmittel während des
Auftauvorgangs regelmässig beobachten
und mehrmals wenden. Während der
Fisch auftaut, vorsichtig die Fischstücke
trennen.
• Dauer im Gerät: gewichtsabhängig
• Einschubebene: bottom glass
Nach dem Auftauen die Lebensmittel
etwa für die gleiche Dauer bei
Zimmertemperatur stehen lassen.
2.2 Geflügel Auftauen
Das gefrorene Geflügel auf einem
umgedrehten Teller platzieren und den
Teller in einen Behälter geben, damit das
Wasser ablaufen kann, ohne das Gerät
zu verschmutzen.
Lebensmittel während des
Auftauvorgangs regelmässig beobachten
und mehrmals wenden. Freiliegende,
fettige Bereiche, wie Schlegel oder
Flügeli, mit Aluminiumfolie abdecken.
• Dauer im Gerät: gewichtsabhängig
• Einschubebene: bottom glass
Nach dem Auftauen die Lebensmittel
etwa für die gleiche Dauer bei
Zimmertemperatur stehen lassen.
2.3 Fleisch auftauen
Das gefrorene Fleisch auf einem
umgedrehten Teller platzieren und den
Teller in einen Behälter legen, damit das
Wasser ablaufen kann, ohne das Gerät
zu verschmutzen.
Lebensmittel während des
Auftauvorgangs regelmässig beobachten
und mehrmals wenden. Während das
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