User Manual
Table Of Contents
- INHALTSVERZEICHNIS
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
- 2. SICHERHEITSHINWEISE
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG
- 4. BEDIENFELD
- 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
- 6. TÄGLICHER GEBRAUCH
- 7. UHRFUNKTIONEN
- 8. AUTOMATIKPROGRAMME
- 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN
- 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS
- 11.1 Empfehlungen zum Garen
- 11.2 Anmerkungen zu besonderen Ofenfunktionen
- 11.3 Dampfgaren
- 11.4 Heissluft und Dampfgaren nacheinander
- 11.5 Feuchtigkeit, Hoch
- 11.6 Feuchtigkeit, Niedrig
- 11.7 Regenerieren
- 11.8 Backen
- 11.9 Backtipps
- 11.10 Backen auf einer Einschubebene
- 11.11 Aufläufe und Gratins
- 11.12 Feuchte Heissluft
- 11.13 Backen auf mehreren Ebenen
- 11.14 Niedertemp.-Automatik
- 11.15 Pizza-/Wähenstufe
- 11.16 Braten
- 11.17 Brattabellen
- 11.18 Grill
- 11.19 Tiefkühlgerichte
- 11.20 Einkochen
- 11.21 Dörren
- 11.22 Brot Backen
- 11.23 Tabelle für „KT-Sensor“
- 11.24 Informationen für Prüfinstitute
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE
- 12.1 Anmerkungen zur Reinigung
- 12.2 Empfohlene Reinigungsprodukte
- 12.3 Abnehmen der Einhängegitter
- 12.4 Dampfreinigung
- 12.5 Erinnerungsfunktionen
- 12.6 Dampferzeugungssystem – Entkalkung
- 12.7 Entkalkungserinnerung
- 12.8 Dampferzeugungssystem – Spülen
- 12.9 Entleeren des Tanks
- 12.10 Aus- und Einhängen der Tür
- 12.11 Lampe austauschen
- 13. FEHLERSUCHE
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ
Aufläufe – Pikant Kerntemperatur des Garguts (°C)
Weniger Mittel Mehr
Cannelloni,
Lasagne, frisch
Nudelauflauf
85 88 91
Aufläufe – Süss Kerntemperatur des Garguts (°C)
Weniger Mittel Mehr
Weissbrotauflauf mit/ohne Obst,
Reisbrei mit/ohne Obst,
Süsser Nudelauflauf
80 85 90
11.24 Informationen für
Prüfinstitute
Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und
IEC 60350-1:2011.
Feuchtigkeit, Hoch
Tests gemäss IEC 60350-1.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Setzen Sie das Kuchenblech in die erste Einschubebene ein.
Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C.
Backofen 5 Minuten vorheizen für: Broccoli
Speise Behälter (Gastro‐
norm)
Menge (kg) Dauer (Min.)
Broccoli 1 x 1/2 gelocht 0.3 13 - 15
Broccoli 1 x 1/2 gelocht max. 15 - 18
Erbsen, gefroren 1 x 1/2 gelocht 1.5 Bis die Tempe‐
ratur im kälte‐
sten Bereich 85
°C erreicht.
12. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
12.1 Anmerkungen zur
Reinigung
Reinigen Sie die Vorderseite des Ofens
mit einem weichen Tuch, warmem
Wasser und einem milden
Reinigungsmittel.
Reinigen Sie die Metalloberflächen mit
einem speziellen Reinigungsmittel.
Reinigen Sie den Ofeninnenraum nach
jedem Gebrauch. Fettansammlungen
und Speisereste könnten einen Brand
verursachen. Bei der Brat- und
Fettpfanne ist das Risiko besonders
hoch.
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