User Manual

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Table Of Contents

Speise Funktion Tempera‐

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschub‐

ebene

Hefekuchen mit emp‐

findlichen Belägen (z.

B. Quark, Sahne, Pud‐

ding)

1)

Konventionelle

Heizfunktion

160–180 40–80 2

1)

Backofen vorheizen.

2)

Tiefes Blech benutzen.

Plätzchen

Speise Funktion Tempera‐

tur (°C)

Dauer (Min.) Einschub‐

ebene

Mürbeteig-Plätzchen Heissluft 150–160 15–25 2

Short bread/Mürbeteig‐

gebäck/Feingebäck

Heissluft 140 20–35 2

Short bread /Mürbe‐

teiggebäck/Feinge‐

bäck

1)

Konventionelle

Heizfunktion

160 20–30 2

Rührteigplätzchen Heissluft 150–160 15–20 2

Eiweissgebäck, Baiser Heissluft 80–100 120–150 2

Meringues Heissluft 100–120 30–50 2

Hefeplätzchen Heissluft 150–160 20–40 2

Blätterteiggebäck

1)

Heissluft 170–180 20–30 2

Brötchen

1)

Heissluft 160 10–25 2

Brötchen

1)

Konventionelle

Heizfunktion

190–210 10–25 2

Small cakes /Tört‐

chen

1)

Heissluft 160 20–35 2

Small cakes /Tört‐

chen

1)

Konventionelle

Heizfunktion

170 20–35 2

1)

Backofen vorheizen.

11.11 Aufläufe und Gratins

Speise Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Einschubebe‐

ne

Nudelauflauf Konventionelle

Heizfunktion

180 - 200 45 - 60 1

DEUTSCH 37