User Manual

Wild
Speise Menge (g) Tempera‐
tur (°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Hasenrücken, Hasenkeu‐
le
1)
bis zu 1000 220 - 230 25 - 40 1
Reh-/Hirschrücken 1500 - 2000 210 - 220 75 - 105 1
Reh-/Hirschkeule 1500 - 2000 200 - 210 90 - 135 1
1)
Backofen vorheizen.
11.13 Grill
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Verwenden Sie zum Grillen den
Gitterrost mit dem Backblech.
• Die Grilldauer-Angaben sind nur
Richtwerte.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
Speise Dauer (Min.) Einschubebene
Erste Seite Zweite Seite
Frikadellen 8 - 10 6 - 8 3
Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 2
Grillwürste 8 - 10 6 - 8 3
Filetsteaks, Kalbs‐
steaks
6 - 7 5 - 6 3
Rinderfilet, Roast‐
beef/Filet (ca. 1 kg)
10 - 12 10 - 12 2
Toast /Toast
1)
4 - 6 3 - 5 3
Überbackener
Toast
8 - 10 - 2
1)
Verwenden Sie den Gitterrost ohne ein Backblech.
11.14 Heissluftgrillen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Wenden
nach (Min.)
Einschub‐
ebene
Blechpositi‐
on
Poulet (900
- 1000 g)
180 - 200 50 - 60 25 - 30 2 1
Gefüllter
Schweiner‐
ollbraten
(2000 g)
180 - 200 90 - 95 45 2 1
DEUTSCH 29